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美國調查:多數民眾支持餐廳菜單標注卡路里熱量

   2015-01-06 食品伙伴網349
核心提示:據外媒報道,美聯社-捷孚凱調查(Associated Press-GfK)公布一項調查指出,多數美國民眾贊成快餐店、餐廳甚至超市美食區的菜單

       據外媒報道,美聯社-捷孚凱調查(Associated Press-GfK)公布一項調查指出,多數美國民眾贊成快餐店、餐廳甚至超市美食區的菜單,加注餐點的卡路里熱量。

    2014年11底美國食品藥品管理局(FDA)宣布,擁有20家以上分店的連鎖餐廳或超市,限期1年內必須在菜單清楚標示餐點熱量。

    本次調查時間為2014年12月4日至8日,對全美各地1000多名民眾進行網絡問卷調查,詢問民眾對于FDA新措施的態度。

    統計結果顯示,56%受訪民眾支持速食店菜單應加注餐點的卡路里,支持一般餐廳菜單附注卡路里的受訪民眾也高達54%。另外,52%受訪民眾認為,超級市場美食區銷售的食品,應該加注餐點卡路里。

    支持咖啡廳餐點菜單加注卡路里的受訪民眾僅有49%,約有44%受訪民眾認為自動販賣機及電影院銷售餐點應該加注卡路里。認為游樂園內銷售餐點應加注卡路里的受訪民眾則只有43%。

    原文鏈接:<http://www.nytimes.com/aponline/2014/12/31/us/politics/ap-us-ap-poll-calories-on-menus.html?_r=0>




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日期:2015-01-06
 
行業: 餐飲 保健食品
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