為進一步加強食品安全監管，切實保障消費者合法權益，全力營造安全放心的消費環境，近日，太原市杏花嶺區市場監管局針對肉類產品進貨查驗落實情況開展專項檢查。
檢查過程中，執法人員詳細查看了商戶所銷售肉類的進貨查驗記錄，包括進貨票據、供應商資質、動物檢疫合格證明、肉品品質檢驗合格證等，確保所有記錄真實、完整，并符合相關法規要求；檢查商戶是否嚴格執行索證索票制度，索取并保存相關的合格證明文件；核實供應商資質以及產品合格證明的有效性，杜絕任何可能存在的食品安全隱患。
此次檢查進一步規范了肉類商戶的經營行為，提升了商戶的食品安全意識。下一步，杏花嶺區市場監管局將定期組織商戶參加食品安全知識培訓活動，提高其食品安全意識和操作規范，加強對肉類商戶的日常巡查力度，確保肉類經營始終符合食品安全標準，為廣大消費者筑牢食品安全防線。
日期：2025-04-09
檢查過程中，執法人員詳細查看了商戶所銷售肉類的進貨查驗記錄，包括進貨票據、供應商資質、動物檢疫合格證明、肉品品質檢驗合格證等，確保所有記錄真實、完整，并符合相關法規要求；檢查商戶是否嚴格執行索證索票制度，索取并保存相關的合格證明文件；核實供應商資質以及產品合格證明的有效性，杜絕任何可能存在的食品安全隱患。
此次檢查進一步規范了肉類商戶的經營行為，提升了商戶的食品安全意識。下一步，杏花嶺區市場監管局將定期組織商戶參加食品安全知識培訓活動，提高其食品安全意識和操作規范，加強對肉類商戶的日常巡查力度，確保肉類經營始終符合食品安全標準，為廣大消費者筑牢食品安全防線。
日期：2025-04-09
