如果你還在觀望鮭魚采購(gòu)時(shí)機(jī)，也許該重新審視了。
距離俄羅斯野生太平洋鮭魚捕季正式開(kāi)啟（6月1日）只剩不到一個(gè)月，官方預(yù)測(cè)卻潑來(lái)一盆冷水——2025年野生鮭魚總產(chǎn)量或?qū)⒋蠓s水。
更令人擔(dān)憂的是，這一預(yù)測(cè)不僅來(lái)自俄羅斯權(quán)威科研機(jī)構(gòu)，甚至還指向一個(gè)更深層的隱患：全球變暖正悄然“殺死”鮭魚的回游生存鏈。
但與此相對(duì)，俄羅斯?jié)O業(yè)協(xié)會(huì)卻發(fā)聲質(zhì)疑官方預(yù)測(cè)的準(zhǔn)確性，科研界和產(chǎn)業(yè)界“打架”的背后，隱藏的是誰(shuí)來(lái)為市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)買單的問(wèn)題。
俄羅斯聯(lián)邦漁業(yè)與海洋研究所（VNIRO）預(yù)計(jì)，2025年全國(guó)野生鮭魚總捕撈量為31.2萬(wàn)噸，雖然高于2022年和2024年的水平，但遠(yuǎn)低于2021年（60.9萬(wàn)噸）和2018年（67.8萬(wàn)噸）等“豐年”的數(shù)據(jù)。
關(guān)鍵數(shù)據(jù)分布如下：
其中，粉鮭將繼續(xù)占據(jù)總產(chǎn)量的六成以上，是俄羅斯鮭魚出口的絕對(duì)主力。
從地區(qū)來(lái)看：
· 堪察加邊疆區(qū)仍將是捕撈主力，預(yù)計(jì)產(chǎn)量達(dá)20萬(wàn)噸
· 薩哈林州預(yù)計(jì)6.2萬(wàn)噸
· 哈巴羅夫斯克邊疆區(qū)3.6萬(wàn)噸
VNIRO負(fù)責(zé)人柯隆欽（Kirill Kolonchin）坦言：“鮭魚的存活率受全球變暖影響明顯，2025年整體預(yù)期偏弱。”
然而，俄羅斯?jié)O業(yè)聯(lián)盟（VARPE）卻對(duì)該預(yù)測(cè)持保留態(tài)度。協(xié)會(huì)主席German Zverev表示：“鑒于近幾年科學(xué)預(yù)測(cè)反復(fù)‘翻車’，漁民們對(duì)這些數(shù)據(jù)只能‘謹(jǐn)慎參考’。”
例如2024年，VNIRO預(yù)測(cè)捕量為32萬(wàn)噸，最終實(shí)際僅為23.55萬(wàn)噸，足足低了將近三成，引發(fā)業(yè)內(nèi)對(duì)科研模型準(zhǔn)確性的持續(xù)質(zhì)疑。
科學(xué)預(yù)測(cè)保守，漁業(yè)不認(rèn)賬，問(wèn)題到底出在哪？
一方面，VNIRO基于生態(tài)模型和回游數(shù)據(jù)做出的預(yù)警，揭示了一個(gè)長(zhǎng)期趨勢(shì)：氣候變化正壓縮鮭魚的生存空間。
另一方面，產(chǎn)業(yè)界看重“經(jīng)驗(yàn)法則”和“開(kāi)捕實(shí)際”，認(rèn)為市場(chǎng)信心不能建立在“保守?cái)?shù)據(jù)”上。
這不是科學(xué)與實(shí)業(yè)的對(duì)立，而是對(duì)鮭魚資源管理責(zé)任邊界的再討論：當(dāng)市場(chǎng)需要穩(wěn)定供給，科學(xué)界是否應(yīng)更透明、動(dòng)態(tài)地修正預(yù)測(cè)？當(dāng)風(fēng)險(xiǎn)真實(shí)存在，產(chǎn)業(yè)又該如何更早轉(zhuǎn)向風(fēng)險(xiǎn)管理與市場(chǎng)預(yù)警？
真正的問(wèn)題并不是“預(yù)測(cè)準(zhǔn)不準(zhǔn)”，而是全球市場(chǎng)是否已經(jīng)做好準(zhǔn)備，迎接“鮭魚新周期”的來(lái)臨。
日期：2025-05-19
距離俄羅斯野生太平洋鮭魚捕季正式開(kāi)啟（6月1日）只剩不到一個(gè)月，官方預(yù)測(cè)卻潑來(lái)一盆冷水——2025年野生鮭魚總產(chǎn)量或?qū)⒋蠓s水。
更令人擔(dān)憂的是，這一預(yù)測(cè)不僅來(lái)自俄羅斯權(quán)威科研機(jī)構(gòu)，甚至還指向一個(gè)更深層的隱患：全球變暖正悄然“殺死”鮭魚的回游生存鏈。
但與此相對(duì)，俄羅斯?jié)O業(yè)協(xié)會(huì)卻發(fā)聲質(zhì)疑官方預(yù)測(cè)的準(zhǔn)確性，科研界和產(chǎn)業(yè)界“打架”的背后，隱藏的是誰(shuí)來(lái)為市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)買單的問(wèn)題。
俄羅斯聯(lián)邦漁業(yè)與海洋研究所（VNIRO）預(yù)計(jì)，2025年全國(guó)野生鮭魚總捕撈量為31.2萬(wàn)噸，雖然高于2022年和2024年的水平，但遠(yuǎn)低于2021年（60.9萬(wàn)噸）和2018年（67.8萬(wàn)噸）等“豐年”的數(shù)據(jù)。
關(guān)鍵數(shù)據(jù)分布如下：
| 魚種 | 預(yù)計(jì)產(chǎn)量（噸） | 2024年實(shí)際產(chǎn)量（噸） | 變化趨勢(shì) |
| 粉鮭（Pink） | 189,000 | 136,220 | ↑ 增長(zhǎng) 38.7% |
| 狗鮭（Chum） | 81,950 | 54,630 | ↑ 增長(zhǎng) 50.0% |
| 紅鮭（Sockeye） | 31,320 | 35,948 | ↓ 下降 12.9% |
| 銀鮭（Coho） | 8,270 |
| — |
| 其他 | 750 |
| — |
其中，粉鮭將繼續(xù)占據(jù)總產(chǎn)量的六成以上，是俄羅斯鮭魚出口的絕對(duì)主力。
從地區(qū)來(lái)看：
· 堪察加邊疆區(qū)仍將是捕撈主力，預(yù)計(jì)產(chǎn)量達(dá)20萬(wàn)噸
· 薩哈林州預(yù)計(jì)6.2萬(wàn)噸
· 哈巴羅夫斯克邊疆區(qū)3.6萬(wàn)噸
VNIRO負(fù)責(zé)人柯隆欽（Kirill Kolonchin）坦言：“鮭魚的存活率受全球變暖影響明顯，2025年整體預(yù)期偏弱。”
然而，俄羅斯?jié)O業(yè)聯(lián)盟（VARPE）卻對(duì)該預(yù)測(cè)持保留態(tài)度。協(xié)會(huì)主席German Zverev表示：“鑒于近幾年科學(xué)預(yù)測(cè)反復(fù)‘翻車’，漁民們對(duì)這些數(shù)據(jù)只能‘謹(jǐn)慎參考’。”
例如2024年，VNIRO預(yù)測(cè)捕量為32萬(wàn)噸，最終實(shí)際僅為23.55萬(wàn)噸，足足低了將近三成，引發(fā)業(yè)內(nèi)對(duì)科研模型準(zhǔn)確性的持續(xù)質(zhì)疑。
科學(xué)預(yù)測(cè)保守，漁業(yè)不認(rèn)賬，問(wèn)題到底出在哪？
一方面，VNIRO基于生態(tài)模型和回游數(shù)據(jù)做出的預(yù)警，揭示了一個(gè)長(zhǎng)期趨勢(shì)：氣候變化正壓縮鮭魚的生存空間。
另一方面，產(chǎn)業(yè)界看重“經(jīng)驗(yàn)法則”和“開(kāi)捕實(shí)際”，認(rèn)為市場(chǎng)信心不能建立在“保守?cái)?shù)據(jù)”上。
這不是科學(xué)與實(shí)業(yè)的對(duì)立，而是對(duì)鮭魚資源管理責(zé)任邊界的再討論：當(dāng)市場(chǎng)需要穩(wěn)定供給，科學(xué)界是否應(yīng)更透明、動(dòng)態(tài)地修正預(yù)測(cè)？當(dāng)風(fēng)險(xiǎn)真實(shí)存在，產(chǎn)業(yè)又該如何更早轉(zhuǎn)向風(fēng)險(xiǎn)管理與市場(chǎng)預(yù)警？
真正的問(wèn)題并不是“預(yù)測(cè)準(zhǔn)不準(zhǔn)”，而是全球市場(chǎng)是否已經(jīng)做好準(zhǔn)備，迎接“鮭魚新周期”的來(lái)臨。
日期：2025-05-19
