進入5月下旬，越南巴沙魚市場出現了較為明確的變化：在原料價格維持高位的同時，出口企業開始大規模將資源傾斜向美國市場。隨著中國市場批發端持續出現“價格倒掛”現象，國內渠道和采購方正面臨利潤壓縮、庫存決策更謹慎等一系列實際問題。
越南廠商轉向美國市場，中國份額或階段性收縮
據越南海關數據，2025年4月，越南對美國的巴沙魚出口同比下降15%，為4,000萬美元。然而，隨著美國宣布將于7月9日正式重啟部分針對越南水產品的對等關稅，越南企業開始在5月和6月集中出貨。越南水產出口與加工協會（VASEP）預測，這兩個月對美出口可能環比增長10%–15%。
也就是說，越南巴沙魚出口企業正在利用7月前的“關稅空窗期”搶訂單，短期內中國和東盟市場的發貨節奏可能被動放緩。VASEP也明確指出，預計5–6月對中國出口增長幅度僅為3%–5%，比此前幾個月有所放緩。
越南原料高位震蕩，中國批發端持續倒掛
從原料端看，目前越南主要產區的巴沙魚塘頭價格仍維持在高位：
· 大規格（>1300g）：33000越南盾/公斤，約合人民幣4.7元/斤；
· 中規格（800–1300g）：31500–31800越南盾/公斤，約4.5元/斤左右。
價格在本周呈現漲跌互現的格局，但整體仍屬于強勢水平。尤其在安江、后江兩省，規格不同的魚價分別出現了小幅上調或回調，波動在300–1000越南盾/公斤之間，屬于橫盤震蕩。
與此同時，中國市場的越南巴沙魚批發價格本周表現平穩，但依然處于長期倒掛狀態。以去皮或帶皮凈重計算，12kg一件的主流價格為175–180元，折合單公斤價格約14.5–15元。而按照目前越南原料、加工、運輸和通關成本估算，現貨利潤空間非常有限甚至為負，靠前期庫存和現金結算支撐出貨。
國產巴沙魚小幅承壓，但仍維持替代優勢
在國產市場方面，原料價格整體保持穩定：
· 300–900g規格：4.2元/斤；
· 900–1400g規格：4.4元/斤。
批發價格方面，10%包冰、12kg包裝的產品價格分別為150–160元/件（小規格）和175–185元/件（中規格），仍明顯低于越南同類產品，具備一定替代優勢。不過，在規格一致性、魚體處理、凈重標準方面，國產魚在滿足部分餐飲、連鎖需求方面仍存在不小挑戰。
成本上升、利潤收窄、采購趨于謹慎
目前越南原料價格高位震蕩，但中國市場需求端并未同步跟漲，導致進口商與批發商普遍感受到“上下兩難”的壓力：
· 向上議價難度大，原料成本短期不降；
· 向下出貨空間有限，終端價格提不上去；
· 5月后期至6月，部分客戶已開始觀望，減少下單頻次。
此外，由于6月的對美出口搶單可能加劇國內現貨供應不穩，后續還有可能出現一輪價格結構變化。特別是7月關稅政策落地之后，美國需求下滑可能導致部分低價越南貨轉向中國市場，進而影響批發端價格體系。
目前越南巴沙魚出口企業已進入策略調整期，優先出貨美國市場，導致中國供應節奏放緩。而國內市場在成本高位的同時，終端銷售價格跟不上，形成價格倒掛。這種局面短期內難以扭轉，行業各方需在庫存管理、出貨節奏、國產替代等方面做更靈活的應對。
日期：2025-06-05
越南廠商轉向美國市場，中國份額或階段性收縮
據越南海關數據，2025年4月，越南對美國的巴沙魚出口同比下降15%，為4,000萬美元。然而，隨著美國宣布將于7月9日正式重啟部分針對越南水產品的對等關稅，越南企業開始在5月和6月集中出貨。越南水產出口與加工協會（VASEP）預測，這兩個月對美出口可能環比增長10%–15%。
也就是說，越南巴沙魚出口企業正在利用7月前的“關稅空窗期”搶訂單，短期內中國和東盟市場的發貨節奏可能被動放緩。VASEP也明確指出，預計5–6月對中國出口增長幅度僅為3%–5%，比此前幾個月有所放緩。
越南原料高位震蕩，中國批發端持續倒掛
從原料端看，目前越南主要產區的巴沙魚塘頭價格仍維持在高位：
· 大規格（>1300g）：33000越南盾/公斤，約合人民幣4.7元/斤；
· 中規格（800–1300g）：31500–31800越南盾/公斤，約4.5元/斤左右。
價格在本周呈現漲跌互現的格局，但整體仍屬于強勢水平。尤其在安江、后江兩省，規格不同的魚價分別出現了小幅上調或回調，波動在300–1000越南盾/公斤之間，屬于橫盤震蕩。
與此同時，中國市場的越南巴沙魚批發價格本周表現平穩，但依然處于長期倒掛狀態。以去皮或帶皮凈重計算，12kg一件的主流價格為175–180元，折合單公斤價格約14.5–15元。而按照目前越南原料、加工、運輸和通關成本估算，現貨利潤空間非常有限甚至為負，靠前期庫存和現金結算支撐出貨。
國產巴沙魚小幅承壓，但仍維持替代優勢
在國產市場方面，原料價格整體保持穩定：
· 300–900g規格：4.2元/斤；
· 900–1400g規格：4.4元/斤。
批發價格方面，10%包冰、12kg包裝的產品價格分別為150–160元/件（小規格）和175–185元/件（中規格），仍明顯低于越南同類產品，具備一定替代優勢。不過，在規格一致性、魚體處理、凈重標準方面，國產魚在滿足部分餐飲、連鎖需求方面仍存在不小挑戰。
成本上升、利潤收窄、采購趨于謹慎
目前越南原料價格高位震蕩，但中國市場需求端并未同步跟漲，導致進口商與批發商普遍感受到“上下兩難”的壓力：
· 向上議價難度大，原料成本短期不降；
· 向下出貨空間有限，終端價格提不上去；
· 5月后期至6月，部分客戶已開始觀望，減少下單頻次。
此外，由于6月的對美出口搶單可能加劇國內現貨供應不穩，后續還有可能出現一輪價格結構變化。特別是7月關稅政策落地之后，美國需求下滑可能導致部分低價越南貨轉向中國市場，進而影響批發端價格體系。
目前越南巴沙魚出口企業已進入策略調整期，優先出貨美國市場，導致中國供應節奏放緩。而國內市場在成本高位的同時，終端銷售價格跟不上，形成價格倒掛。這種局面短期內難以扭轉，行業各方需在庫存管理、出貨節奏、國產替代等方面做更靈活的應對。
日期：2025-06-05
