2025年6月23日,加拿大食品檢驗局(CFIA)發布了食品安全檢測公告。
加拿大食品檢驗局監測了化學和微生物危害水平,并制定了風險管理策略。當發現違規情況時,加拿大食品檢驗局將會采取適當行動,包括通知制造商或進口商、進行進一步定向取樣或對產品扣押、召回等。
此次食品安全監測公告包括特定食品中的二惡英和二惡英類化合物(2014-2019)、各種食品中的細菌病原體和指示劑、病毒和寄生蟲(2020-2024)和加拿大零售生牛肉、小牛肉和羊肉中產志賀毒素大腸桿菌(STEC)的流行情況及基于毒力基因的風險表征(2016-2021)三部分。
詳情參見:https://inspection.canada.ca/en/food-safety-industry/food-chemistry-and-microbiology/testing-reports-and-journal-articles
加拿大食品檢驗局監測了化學和微生物危害水平,并制定了風險管理策略。當發現違規情況時,加拿大食品檢驗局將會采取適當行動,包括通知制造商或進口商、進行進一步定向取樣或對產品扣押、召回等。
此次食品安全監測公告包括特定食品中的二惡英和二惡英類化合物(2014-2019)、各種食品中的細菌病原體和指示劑、病毒和寄生蟲(2020-2024)和加拿大零售生牛肉、小牛肉和羊肉中產志賀毒素大腸桿菌(STEC)的流行情況及基于毒力基因的風險表征(2016-2021)三部分。
詳情參見:https://inspection.canada.ca/en/food-safety-industry/food-chemistry-and-microbiology/testing-reports-and-journal-articles