聯合早報3月2日吉隆坡訊，馬來西亞醬油廠總會會長李國閥表示，當地數百種品牌醬油中，有些并非真正由大豆發酵釀造，而是由化學添加物配制而成并含有致癌物的“化學醬油”。此類“化學醬油”制造過程只需一天或數小時，可能含有足以導致睪丸癌的氯丙醇（3-MCPD）。
日期：2015-03-03
聯合早報3月2日吉隆坡訊，馬來西亞醬油廠總會會長李國閥表示，當地數百種品牌醬油中，有些并非真正由大豆發酵釀造，而是由化學添加物配制而成并含有致癌物的“化學醬油”。此類“化學醬油”制造過程只需一天或數小時，可能含有足以導致睪丸癌的氯丙醇（3-MCPD）。
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