【僑報網編譯張楊8月12日報道】本周二（11日）發布的一項新研究報告顯示，售賣碳酸飲料和其他高糖、高卡路里食物的公司，目標人群更注重于非裔和西班牙裔青少年。
據《基督教科學箴言報》（Christian Science Monitor）12日報道，研究人員早就懷疑，比起白人或者亞裔青少年，在非裔和西班牙裔同年齡段人群中，定向性營銷和肥胖比例之間有一定的聯系。日前由康涅狄格大學（University of Connecticut）路德中心（the Rudd Center）、非裔肥胖問題研究網絡（the African American Collaborative Obesity Research Network，簡稱AACORN）和羅伯特伍德約翰遜基金會（The Robert Wood Johnson Foundation）旗下項目祝您健康美國（Salud America）等聯合發布的一項研究顯示，售賣糖果、碳酸飲料和其他所謂“垃圾食品”的公司，為了更好地吸引少數族裔消費者，會投入高達數以百萬計的美元制作廣告。
“食品公司的工作就是銷售產品，而不是考慮影響。如果你能夠將商品出售給少數族裔人群，為什么不呢？”紐約大學（New York University）教授馬里昂？奈斯德（Marion Nestle）說道。
“少數族裔和低收入人群有能力購買垃圾食品，而且在他們所住的社區，這些食物的接受度也很廣。”她補充道。
為了進行研究，相關工作人員分析了全美所有26家2013年花費超過1億美元的餐館、食品和飲料公司。他們還通過篩選這些公司的報告以及新聞稿來識別針對性營銷實踐的聲明，利用市場調查數據來鑒別針對非裔和西班牙裔的電視廣告，同時還研究了267個最為注重品牌營銷的公司數據。研究結果證明，這些公司中很多都會有專門針對少數族裔群體的營銷手段。
研究人員發現，這些公司對于將目標定位在西班牙語人群表現得非常坦誠。
“定向性營銷的首要目標集中在數量越來越多也越來越重要的西班牙裔消費者。一些飲料公司也通過贊助和活動表明自己的策略，希望能得到‘多文化融合’的千禧一代更多青睞。”報告中說道：“另外，很多大型食品加工公司都設有西班牙語版本的網站。麥當勞還專門為非裔、西班牙裔和亞裔消費者設立了一個網站。”
包括七喜、卡夫蛋黃醬和引信冰茶（Fuze Ice Tea）等品牌甚至根本不在英語電視頻道上做廣告。
與之相反，只有三家公司公開談論他們針對非裔消費者的計劃，分別是可口可樂、通用磨坊（General Mills）和麥當勞。但是，實際上大多數同類公司都會在電視網絡上推出針對非裔消費者的廣告，而且所有這些電視網絡上與食品有關的廣告總花費高達1.6億美元，占比達到四分之三。另外，研究還顯示，在擁有更多非裔觀眾的電視網絡上，超過半數的公司廣告投入超過10萬美元。
數據顯示，非裔兒童和青少年接收到的口香糖和碳酸飲料廣告比同年齡段的白人多出至少兩倍，而所有與食品有關的電視廣告中，也要多70%。
該研究的作者指出，營銷產品吸引到一個特定的人群本身不是問題，但是公共衛生倡導者則認為，如果將不同人群之間的差距列入考量，這個問題就值得關注。已經有大量的研究顯示，美國人體重在不斷增加中，而少數族裔肥胖問題比起其他群體更為嚴重。
美國公共與衛生服務部（US Department of Health and Human Services Office）數據顯示，2011年，比起非西班牙裔的白人，被診斷為肥胖的非裔人群多出1.5倍。而其中非裔婦女的肥胖比例比起非西班牙裔白人婦女高出80%。
研究人員發現，雖然很難證明這些廣告與人們吃更多垃圾食品之間有直接關系，但是這些公司的廣告在宣傳和引導人們的喜好上還是很有影響力。
“公共衛生宣傳活動應該注意提高企業的營銷方向。目前在這個問題上，這些食品公司有嚴重的偏向性，他們更多地將不健康產品推銷給非裔和西班牙裔青少年。”他們建議稱。
日期：2015-08-14
