食品伙伴網 稀少糖（Rare Sugar）天然存在于自然界的植物中，和自然界大量存在的葡萄糖和果糖相比，非常稀少，約有50個種類。
日本消費者廳將審批稀少糖、D-阿洛酮糖（D-psicose）為功能成分的保健食品，目前日本食品安全委員會對佐餐糖“Rare sweet”的安全性審查已結束，今年內相關審批將完成。
D-阿洛酮糖的甜度為蔗糖的7倍，不含熱量。其申報功能為通過抑制葡萄糖的攝取來控制飯后血糖的升高。臨床試驗中還發現D-阿洛酮糖能抑制脂肪的吸收，具有抗肥胖功效。
該產品上市之后將可成為抗肥胖產品的主力軍，今后可能改變世界糖市場的規模。該產品目前倍受很多國家的關注，美國FDA已進行了安全食材認定。
該“Rare sweet”是以日本松谷化學為中心，日本香川大學、香川縣等多個部門合作完成的。日本松谷化學在日本保健品市場中地位很高，該公司以淀粉為原料生產的抗性糊精，作為膳食纖維取得了抗血糖、抗肥胖等保健功能認證，僅該膳食纖維在日本保健品市場上占有30%的份額。
目前日本已存在以稀少糖為原料的產品，“Rare sugar sweet”是含有15%D-阿洛酮糖等多種稀少糖的佐餐糖漿，該糖漿已獲得日經產業新聞獎最優秀獎；日本營養、糧食協會技術獎；日本糖質應用科學協會開發獎；日本制造創新大獎優秀獎等多個獎項。
原文鏈接:http://zasshi.news.yahoo.co.jp/article?a=20160308-00010005-bjournal-bus_all&p=2
日期：2016-03-08
日本消費者廳將審批稀少糖、D-阿洛酮糖（D-psicose）為功能成分的保健食品，目前日本食品安全委員會對佐餐糖“Rare sweet”的安全性審查已結束，今年內相關審批將完成。
D-阿洛酮糖的甜度為蔗糖的7倍，不含熱量。其申報功能為通過抑制葡萄糖的攝取來控制飯后血糖的升高。臨床試驗中還發現D-阿洛酮糖能抑制脂肪的吸收，具有抗肥胖功效。
該產品上市之后將可成為抗肥胖產品的主力軍，今后可能改變世界糖市場的規模。該產品目前倍受很多國家的關注，美國FDA已進行了安全食材認定。
該“Rare sweet”是以日本松谷化學為中心，日本香川大學、香川縣等多個部門合作完成的。日本松谷化學在日本保健品市場中地位很高，該公司以淀粉為原料生產的抗性糊精，作為膳食纖維取得了抗血糖、抗肥胖等保健功能認證，僅該膳食纖維在日本保健品市場上占有30%的份額。
目前日本已存在以稀少糖為原料的產品，“Rare sugar sweet”是含有15%D-阿洛酮糖等多種稀少糖的佐餐糖漿，該糖漿已獲得日經產業新聞獎最優秀獎；日本營養、糧食協會技術獎；日本糖質應用科學協會開發獎；日本制造創新大獎優秀獎等多個獎項。
原文鏈接:http://zasshi.news.yahoo.co.jp/article?a=20160308-00010005-bjournal-bus_all&p=2
日期：2016-03-08
