5月8日，據日媒報道，岡山大學的研究組發現肝臟中特定的酶與患上脂肪肝和非酒精性脂肪肝炎（NASH）的發展相關，相關成果已刊載于英國科學雜志電子版上。
脂肪肝是由過度飲食等引起的，而即使不飲酒的人過量攝入脂肪可能引起NASH，從而轉變為肝硬變和肝癌。目前治療的主流是改善飲食生活、運動以及減少脂肪的攝入量等，通過本次的發現，將來可能開發出治療脂肪肝的相關藥物。
該酶被稱為PEMT,研究組將小鼠分成不讓PEMT活動的小鼠和普通的小鼠兩組，給食高脂肪、高糖分的飼料后，結果發現了不讓PEMT活動的小鼠更早患上NASH重癥。
據說，調查岡山大醫院消化器內科就診患者的肝臟組織，PEMT少的人更容易患脂肪肝和脂肪肝炎。
原文連接：http://www.nikkei.com/article/DGXLASDG08H3C_Y6A500C1000000/
本文由食品伙伴網信息服務部日韓信息組編譯，供網友參考，歡迎轉載，請注明出處。日韓信息組致力于監控分析日本韓國食品安全標準法規和信息動態，為食品企業提供支持服務。
日期：2016-05-10
脂肪肝是由過度飲食等引起的，而即使不飲酒的人過量攝入脂肪可能引起NASH，從而轉變為肝硬變和肝癌。目前治療的主流是改善飲食生活、運動以及減少脂肪的攝入量等，通過本次的發現，將來可能開發出治療脂肪肝的相關藥物。
該酶被稱為PEMT,研究組將小鼠分成不讓PEMT活動的小鼠和普通的小鼠兩組，給食高脂肪、高糖分的飼料后，結果發現了不讓PEMT活動的小鼠更早患上NASH重癥。
據說，調查岡山大醫院消化器內科就診患者的肝臟組織，PEMT少的人更容易患脂肪肝和脂肪肝炎。
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