據2010年3月22日消息,美國環保署(EPA)公布了關于丙烯酰胺的最新綜合風險信息系統(IRIS)數據信息,包括與吸入物、口服、致癌性等有毒物質相關的最終風險評估審查。
需要注意的是,環保署公布的毒性物質丙烯酰胺的審查報告草案,是IRIS系統發展進程中的重要部分,同時聯邦機構和白宮也對此發表了評論。審查報告的副本及在此審查期間收到的評論意見也包含在內。
丙烯酰胺的毒理學審查草案為危險識別和接觸丙烯酰胺引發的有關慢性反應提供了科學支持和理論依據。
丙烯酰胺是一種用于聚丙烯酰胺聚合物生產中的化學物質。被用來凈化水質、回收油料、土壤調節和作為穩定劑使用,同時也包括造紙、燃料承兌、紡織添加劑等其他用途。暴露在空氣中的丙烯酰胺主要通過皮膚接觸、粉塵等被人體吸入,也有可能通過飲用水吸入少量丙烯酰胺。
此外,毒理學審查草案表明,香煙煙霧(直接或間接吸收)是另外一種丙烯酰胺的暴露方式。在某些炸,烤,油炸及高溫烹煮的食品中丙烯酰胺濃度也很高。
調查評估中還包括對于非癌癥的慢性參考劑量(RfD)和慢性參考濃度(RfC)以及癌癥風險的吸入單位和口腔系數。
一系列的審查評估已開始修訂并決定參考同行及市民的意見。
日期:2010-03-30