8月18日，據湖北省食藥監局消息，湖北省食藥監局組織抽檢13類食品566批次，抽樣檢驗項目合格樣品552批次，不合格樣品14批次。其中，三批次蜂產品不合格，檢出不得使用的抗生素，分別是湖北神農蜂語野生蜂蜜和三普牌桂花蜂蜜檢出氯霉素，集蜂堂牌洋槐蜂蜜檢出甲硝唑。
根據《動物性食品中獸藥最高殘留限量（農業部235號）》規定，氯霉素和甲硝唑均是在所有動物性食品中不得檢出的。蜂蜜中檢出氯霉素可能是由于蜜蜂養殖過程中為防止病蟲害的發生，在蜂群消毒的過程中使用廉價氯霉素，從而導致氯霉素殘留。氯霉素有免疫抑制作用且對血液系統的毒性較大；大量使用會引起人和動物腸道菌群失調，導致消化機能紊亂。
不合格產品詳細信息如下：
湖北神農蜂語生物產業有限公司房縣神農蜂語蜂業農民專業合作社生產的神農蜂語牌野生蜂蜜（規格500g/瓶 生產日期2016/04/25），檢出氯霉素。
湖北三普蜂業有限公司生產的三普野桂花蜂蜜（規格252g/盒 生產日期2015/01/21 ），檢出氯霉素。
隨州市集蜂堂生物科技有限公司生產的蜂堂牌洋槐蜂蜜（規格300g/瓶 生產日期2016/01/26 ），檢出甲硝唑。
食藥監管部門已經要求生產經營者立即封存、下架和召回不合格產品，并對生產經營不合格食品的企業依法進行處置。
具體抽檢信息詳見：湖北省食品藥品監督管理局食品安全監督抽檢信息公告（2016年第32期）
日期：2016-08-19
根據《動物性食品中獸藥最高殘留限量（農業部235號）》規定，氯霉素和甲硝唑均是在所有動物性食品中不得檢出的。蜂蜜中檢出氯霉素可能是由于蜜蜂養殖過程中為防止病蟲害的發生，在蜂群消毒的過程中使用廉價氯霉素，從而導致氯霉素殘留。氯霉素有免疫抑制作用且對血液系統的毒性較大；大量使用會引起人和動物腸道菌群失調，導致消化機能紊亂。
不合格產品詳細信息如下：
湖北神農蜂語生物產業有限公司房縣神農蜂語蜂業農民專業合作社生產的神農蜂語牌野生蜂蜜（規格500g/瓶 生產日期2016/04/25），檢出氯霉素。
湖北三普蜂業有限公司生產的三普野桂花蜂蜜（規格252g/盒 生產日期2015/01/21 ），檢出氯霉素。
隨州市集蜂堂生物科技有限公司生產的蜂堂牌洋槐蜂蜜（規格300g/瓶 生產日期2016/01/26 ），檢出甲硝唑。
食藥監管部門已經要求生產經營者立即封存、下架和召回不合格產品，并對生產經營不合格食品的企業依法進行處置。
具體抽檢信息詳見：湖北省食品藥品監督管理局食品安全監督抽檢信息公告（2016年第32期）
日期：2016-08-19
