加拿大衛生部修訂硬脂酸鈉的使用條例

2010-11-12 ISAPP432

核心提示：2010年10月16日，加拿大衛生部提出了修訂硬脂酸鈉使用條例的議案，準許將硬脂酸鈉作為乳化劑應用于非標準化面包、餡料、糖衣及糖

2010年10月16日，加拿大衛生部提出了修訂硬脂酸鈉使用條例的議案，準許將硬脂酸鈉作為乳化劑應用于非標準化面包、餡料、糖衣及糖果糕點的生產，其用量應符合良好操作規范標準。內容詳見：http://www.gazette.gc.ca/rp-pr/p1/2010/2010-10-16/html/notice-avis-eng.html#d103

日期：2010-11-12

標簽： 糖果糕點餡料衛生部糖衣乳化劑面包標準

行業： 添加劑配料糖果餐飲焙烤食品

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