食品伙伴網日韓團隊就近期日本爆發的禽流感疫情相關信息進行了梳理供各界參考，主要內容如下：
1月10日，日本農業部表示日本西部的香川縣一家農場疑似爆發禽流感病毒。香川縣贊岐市一個農場發現雞舍內有55只雞死亡，高致病性禽流感初步檢查中呈陽性反應，為了進一步確認，需要進行最終檢驗。
1月11日，日本香川縣發布了最終檢驗結果，確認是H5N6型高致病性禽流感病毒，為本季日本全國首例家禽家畜確認禽流感，也是首次在日本四國地區發生。為此，日本香川縣等方面已開始撲殺該養雞場等處飼養的約9.2萬只雞。12日繼續對該養雞場和同一經營者及飼養員的附近養雞場開展撲殺作業。撲殺始于11日夜間，計劃在24小時后的12日深夜結束。
為了避免因香山縣禽流感事件引起消費者的恐慌，日本各省廳紛紛發布了禽流感警示。
消費者廳發布警示：
現階段食用市面上流通的雞蛋和雞肉，不會感染禽流感病毒，請消費者不要被無根據的謠言所迷惑，根據正確信息冷靜對待。
其依據如下：
1）禽流感病毒入侵人體和家禽體內時結合不同的受體。
2）禽流感病毒不耐酸，被胃酸滅活，所以人不會直接感染禽流感病毒。
3）在日本發現高致病性禽流感時，對感染家禽及該農場的其他家禽全部采取屠宰處理等防疫措施，因此市面上不會流通感染禽流感雞肉。
除了上述提示外，食品安全委員會還提示：
日本日常食用的蛋類都經過清洗、消毒等衛生處理；日本日常食用禽肉在屠宰場都要進行生體檢驗，因此沒有感染禽肉在市面上流通的可能。
厚生勞動省發布警示：
禽流感是人體被禽類具有感染性的甲型禽流感病毒感染所造成。大部分感染患者都有接觸過感染家禽、感染家禽的排泄物、死體、臟器的經歷。目前日本還沒有發現感染患者。
日本感染法中將甲型H5N1、H7N9禽流感指定為2類感染癥；其他亞型禽流感分類為4類感染癥。
到訪禽流感發生地時注意不要隨意接近養殖場、屠宰場、活雞銷售市場。接觸病雞、死雞以及雞的糞便飛揚的場所時注意不要吸入粉塵。外出回來后用肥皂洗手等，注意日常的預防感染措施。
農林水產省發布警示：
禽流感相關最新情況：
（1）在日本香川縣內養雞場所發現疑似高致病性禽流感感染家禽，經過動物衛生研究部門（國內研究開發法人農業、食品產業技術綜合研究機構動物衛生研究部門：日本唯一的動物衛生研究機構）的基因分析判定為高致病性基因排列。
（2）根據《高致病性禽流感及低致病性禽流感相關特定家禽傳染病防疫指南》，農林水產省判定該家禽感染了高致病性禽流感。
（3）經過動物衛生研究部門的檢查該高致病性禽流感病毒判定為H5N6型。
（4）目前日本還沒有食用家禽肉及蛋類感染禽流感病毒的事例。
（5）現場采訪有可能造成禽流感的蔓延，也可能侵害農家的隱私，希望各媒體嚴禁謹慎。
（6）將繼續迅速提供正確信息，因此生產者及消費者不要被無根據的謠言所迷惑。
獨立行政法人國民生活中心發布警示：
入冬以來日本首次發現了禽流感，全日本消費生活情報網絡系統（PIO-NET）中禽流感相關咨詢內容包括目前食用禽肉及蛋類是否被感染問題等。
禽流感是感染禽流感病毒所造成，禽流感病毒入侵人體時所結合的受體與雞的受體是相異的。而且禽流感病毒不耐酸，可被胃酸滅活。在日本發生禽流感時，為了防止感染禽類在市面上流通，采取家禽防疫措施的同時在流通的各階段都進行殺菌、消毒等衛生管理。因此在市面上流通的食用禽肉，蛋類不會造成人類感染。不要被不正確的信息所迷惑，根據正確信息要冷靜對應。
1月12日，香港食物環境衛生署食物安全中心宣布：暫停從日本進口禽肉及禽類產品（包括禽蛋），以保障本港公眾健康。
關于此次禽流感疫情相關進展情況，伙伴網還會繼續密切關注，有問題請與我們聯系。
原文鏈接：http://www.caa.go.jp/policies/policy/consumer_safety/caution/caution_012/
http://www.fsc.go.jp/sonota/tori/tori_infl_ah7n9.html
http://www.mhlw.go.jp/stf/seisakunitsuite/bunya/0000144461.html
http://www.maff.go.jp/j/press/syouan/douei/180112.html
http://www.kokusen.go.jp/soudan_now/url_hpai.html
日期：2018-01-18
1月10日，日本農業部表示日本西部的香川縣一家農場疑似爆發禽流感病毒。香川縣贊岐市一個農場發現雞舍內有55只雞死亡，高致病性禽流感初步檢查中呈陽性反應，為了進一步確認，需要進行最終檢驗。
1月11日，日本香川縣發布了最終檢驗結果，確認是H5N6型高致病性禽流感病毒，為本季日本全國首例家禽家畜確認禽流感，也是首次在日本四國地區發生。為此，日本香川縣等方面已開始撲殺該養雞場等處飼養的約9.2萬只雞。12日繼續對該養雞場和同一經營者及飼養員的附近養雞場開展撲殺作業。撲殺始于11日夜間，計劃在24小時后的12日深夜結束。
為了避免因香山縣禽流感事件引起消費者的恐慌，日本各省廳紛紛發布了禽流感警示。
消費者廳發布警示：
現階段食用市面上流通的雞蛋和雞肉，不會感染禽流感病毒，請消費者不要被無根據的謠言所迷惑，根據正確信息冷靜對待。
其依據如下：
1）禽流感病毒入侵人體和家禽體內時結合不同的受體。
2）禽流感病毒不耐酸，被胃酸滅活，所以人不會直接感染禽流感病毒。
3）在日本發現高致病性禽流感時，對感染家禽及該農場的其他家禽全部采取屠宰處理等防疫措施，因此市面上不會流通感染禽流感雞肉。
除了上述提示外，食品安全委員會還提示：
日本日常食用的蛋類都經過清洗、消毒等衛生處理；日本日常食用禽肉在屠宰場都要進行生體檢驗，因此沒有感染禽肉在市面上流通的可能。
厚生勞動省發布警示：
禽流感是人體被禽類具有感染性的甲型禽流感病毒感染所造成。大部分感染患者都有接觸過感染家禽、感染家禽的排泄物、死體、臟器的經歷。目前日本還沒有發現感染患者。
日本感染法中將甲型H5N1、H7N9禽流感指定為2類感染癥；其他亞型禽流感分類為4類感染癥。
到訪禽流感發生地時注意不要隨意接近養殖場、屠宰場、活雞銷售市場。接觸病雞、死雞以及雞的糞便飛揚的場所時注意不要吸入粉塵。外出回來后用肥皂洗手等，注意日常的預防感染措施。
農林水產省發布警示：
禽流感相關最新情況：
（1）在日本香川縣內養雞場所發現疑似高致病性禽流感感染家禽，經過動物衛生研究部門（國內研究開發法人農業、食品產業技術綜合研究機構動物衛生研究部門：日本唯一的動物衛生研究機構）的基因分析判定為高致病性基因排列。
（2）根據《高致病性禽流感及低致病性禽流感相關特定家禽傳染病防疫指南》，農林水產省判定該家禽感染了高致病性禽流感。
（3）經過動物衛生研究部門的檢查該高致病性禽流感病毒判定為H5N6型。
（4）目前日本還沒有食用家禽肉及蛋類感染禽流感病毒的事例。
（5）現場采訪有可能造成禽流感的蔓延，也可能侵害農家的隱私，希望各媒體嚴禁謹慎。
（6）將繼續迅速提供正確信息，因此生產者及消費者不要被無根據的謠言所迷惑。
獨立行政法人國民生活中心發布警示：
入冬以來日本首次發現了禽流感，全日本消費生活情報網絡系統（PIO-NET）中禽流感相關咨詢內容包括目前食用禽肉及蛋類是否被感染問題等。
禽流感是感染禽流感病毒所造成，禽流感病毒入侵人體時所結合的受體與雞的受體是相異的。而且禽流感病毒不耐酸，可被胃酸滅活。在日本發生禽流感時，為了防止感染禽類在市面上流通，采取家禽防疫措施的同時在流通的各階段都進行殺菌、消毒等衛生管理。因此在市面上流通的食用禽肉，蛋類不會造成人類感染。不要被不正確的信息所迷惑，根據正確信息要冷靜對應。
1月12日，香港食物環境衛生署食物安全中心宣布：暫停從日本進口禽肉及禽類產品（包括禽蛋），以保障本港公眾健康。
關于此次禽流感疫情相關進展情況，伙伴網還會繼續密切關注，有問題請與我們聯系。
原文鏈接：http://www.caa.go.jp/policies/policy/consumer_safety/caution/caution_012/
http://www.fsc.go.jp/sonota/tori/tori_infl_ah7n9.html
http://www.mhlw.go.jp/stf/seisakunitsuite/bunya/0000144461.html
http://www.maff.go.jp/j/press/syouan/douei/180112.html
http://www.kokusen.go.jp/soudan_now/url_hpai.html
日期：2018-01-18
