據監測，上周（2011年1月3日-1月7日），國際市場棕櫚油價格環比略有上漲，小麥、大豆、豆油和棉花價格基本持平，大米、玉米和食糖價格有所下跌。
一、棕櫚油價格環比略有上漲。馬來西亞棕櫚油荷蘭鹿特丹港到岸價周平均每噸為1299美元，環比漲1%,為連續第6周上漲，比上年同期高59%.
二、小麥、大豆、豆油和棉花價格環比基本持平。芝加哥商品交易所小麥、大豆和豆油最近期貨合約收盤價周平均每噸為291美元、503美元和1252美元，環比均基本持平；與上年同期相比，價格分別高41%、32%和41%.國際棉花指數（SM級）周均價每噸為3854美元，環比基本持平；與上年同期相比，價格高112%,在所有監測品種中同比漲幅最大。
三、大米、玉米和食糖價格環比有所下跌。泰國100%B級大米曼谷離岸價（國際基準米價）周平均每噸為552美元，5%破碎率大米曼谷離岸價周平均每噸為535美元，環比均跌2%,為連續第2周下跌；與上年同期相比，價格分別低10%和9%.芝加哥商品交易所玉米最近期貨合約收盤價周平均每噸為240美元，國際食糖理事會原糖價格周平均每噸為636美元，環比分別跌2%和3%,其中玉米價格在連續5周上漲后出現回落；與上年同期相比，玉米和食糖價格分別高45%和11%.
日期：2011-01-17
