美國(guó)哈佛大學(xué)研究人員27日說(shuō)，人類活動(dòng)導(dǎo)致的大氣二氧化碳濃度上升，會(huì)使水稻和小麥等農(nóng)作物營(yíng)養(yǎng)含量減少，進(jìn)而影響全球貧困人群的健康。
哈佛大學(xué)研究人員在英國(guó)《自然·氣候變化》雜志上發(fā)表論文說(shuō)，他們建立了一個(gè)人均糧食供應(yīng)模型，分析大氣二氧化碳濃度上升對(duì)150多個(gè)國(guó)家和地區(qū)人口從膳食中攝入鐵、鋅和蛋白質(zhì)的影響。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，如果大氣二氧化碳濃度從當(dāng)前的約400ppm（1ppm為百萬(wàn)分之一）上升到550ppm，農(nóng)作物中蛋白質(zhì)、鐵、鋅的含量將降低3%到17%。
研究表明，如果2050年大氣二氧化碳濃度達(dá)到550ppm，全球約1.9%的人口（約1.75億人）將缺鋅，1.3%的人口（約1.22億人）將缺乏蛋白質(zhì)。此外，14億的育齡婦女及5歲以下兒童膳食鐵攝入量將減少4%以上，因缺鐵導(dǎo)致貧血和罹患其他疾病的風(fēng)險(xiǎn)增加。
總體而言，隨著大氣二氧化碳濃度上升，農(nóng)作物營(yíng)養(yǎng)含量減少，目前全球營(yíng)養(yǎng)不良人群面臨的狀況將進(jìn)一步惡化。從地區(qū)看，南亞、東南亞、非洲和中東將受到嚴(yán)重影響。
研究人員指出，這項(xiàng)研究表明氣候變化不利于健康，提供了有必要減少二氧化碳排放的更多證據(jù)。
日期：2018-08-30
哈佛大學(xué)研究人員在英國(guó)《自然·氣候變化》雜志上發(fā)表論文說(shuō)，他們建立了一個(gè)人均糧食供應(yīng)模型，分析大氣二氧化碳濃度上升對(duì)150多個(gè)國(guó)家和地區(qū)人口從膳食中攝入鐵、鋅和蛋白質(zhì)的影響。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，如果大氣二氧化碳濃度從當(dāng)前的約400ppm（1ppm為百萬(wàn)分之一）上升到550ppm，農(nóng)作物中蛋白質(zhì)、鐵、鋅的含量將降低3%到17%。
研究表明，如果2050年大氣二氧化碳濃度達(dá)到550ppm，全球約1.9%的人口（約1.75億人）將缺鋅，1.3%的人口（約1.22億人）將缺乏蛋白質(zhì)。此外，14億的育齡婦女及5歲以下兒童膳食鐵攝入量將減少4%以上，因缺鐵導(dǎo)致貧血和罹患其他疾病的風(fēng)險(xiǎn)增加。
總體而言，隨著大氣二氧化碳濃度上升，農(nóng)作物營(yíng)養(yǎng)含量減少，目前全球營(yíng)養(yǎng)不良人群面臨的狀況將進(jìn)一步惡化。從地區(qū)看，南亞、東南亞、非洲和中東將受到嚴(yán)重影響。
研究人員指出，這項(xiàng)研究表明氣候變化不利于健康，提供了有必要減少二氧化碳排放的更多證據(jù)。
日期：2018-08-30
