各區縣質監局、市審查中心和各相關企業：
3月8日，國家質檢總局召開了加強乳制品和嬰幼兒配方乳粉生產企業生產許可重新審核（簡稱乳制品許可重新審核）工作會議，對乳制品許可重新審核工作的進度和完成質量提出了明確要求，并決定派出25個督導組對全國乳制品許可重新審核工作進行督導檢查（包括對企業檢驗能力進行現場驗證）。為全面貫徹落實總局乳制品許可重新審核工作會議精神，經市局研究決定，加強對乳制品和嬰幼兒配方乳粉生產企業的檢驗能力的審查，現就有關事項通知如下：
1、從即日起，審查組在進行現場核查時要通過盲樣檢測，對乳制品和嬰幼兒配方乳粉生產企業的檢驗能力進行現場驗證。
2、各乳制品、嬰幼兒配方乳粉企業要對審查組攜帶的帶有編號的三聚氰胺盲樣進行現場測試，記錄檢測數據。末次會前提交檢測結果，由審查組記錄在相應的《乳制品企業檢驗能力工作記錄表》或《嬰幼兒配方乳粉企業檢驗能力工作記錄表》。
3、審查組自行采集各嬰幼兒配方乳粉企業同一生產日期、同一批號、同一規格的三個獨立包裝的嬰幼兒配方乳粉樣品，由企業實驗室取其中一個包裝樣品進行維生素A、維生素E、鈣、碘等4項規定項目的檢測，記錄檢測數據。末次會前提交鈣、碘的檢測結果，由審查組記錄在相應的《嬰幼兒配方乳粉企業檢驗能力工作記錄表》。維生素A、維生素E等2項規定項目的檢測結果2日內同時報市局食品處、審查中心，逾期不報以不合格論處。第二個包裝樣品交付天津市質量監督檢驗站第五十八站進行規定項目的檢測。第三個包裝樣品交付天津市產品質量監督檢測技術研究院進行規定項目檢測。相關檢測機構應在3日內出具檢測報告，同時報市局食品處、審查中心。
4、市質監局組織對已審查完畢的乳制品和嬰幼兒配方乳粉生產企業的檢驗能力按照上述原則進行證前抽查，相關企業需在4小時內完成三聚氰胺、鈣的檢測，需在2日內將嬰幼兒配方乳粉維生素A、維生素E、碘的等3項規定項目的檢測結果同時報市局食品處、審查中心，逾期不報以不合格論處。
5、市質監局委托相關檢測機構提供備檢盲樣，各有關單位要做好盲樣檢測的保密工作，否則依法嚴肅處理。
6、對于現場驗證不合格的乳制品和嬰幼兒配方乳粉生產企業，有關部門將依據《實施細則》的規定依法處理。
7、市質監局指定天津市產品質量監督檢測技術研究院完成驗證數據的綜合評價工作。
附件：
《乳制品企業檢驗能力工作記錄表.doc》.doc
《嬰幼兒配方乳粉企業檢驗能力工作記錄表.doc》.doc
二〇一一年三月九日
日期：2011-03-10
