目前，哥斯達黎加咖啡研究所（Instituto del Café de Costa Rica,簡稱Icafé）正在與知名跨國連鎖咖啡廳經營企業星巴克公司（Starbucks）聯手對多個咖啡品種進行稈銹病、炭疽病和“雞眼病”的抗病能力進行研究，以找出抗病能力強、氣候適應能力強的品種，旨在提高哥斯達黎加咖啡的產量和競爭力，促進咖啡種植業的可持續性發展。
哥斯達黎加《民族報》3月9日報道，Icafé和星巴克公司于3月8日報道簽訂協議，將在未來4年內對5種咖啡基因型進行評估，以確定其產量、體積重量轉換比和抵御病害的能力。調查人員還將對這些咖啡品種的粒徑、質地、氣味、口感、風味，以及對于氣候條件變化的適應性等進行評估。
現有的咖啡品種對疾病和惡劣氣候十分敏感，這對哥斯達黎加的咖啡產量造成的影響很大，基于相同的擔憂，早在多年前，Icafé就已經和星巴克開始合作，在哥斯達黎加咖啡種植區研發能夠適應不同氣候、土壤和地勢高度的咖啡新品種。
目前，哥斯達黎加國內的咖啡收獲量為每公頃24法內格（即24公擔，每公擔為46公斤），較十幾年前下降了約30法內格，氣候變化、對疾病的易感性，以及植株老化是哥斯達黎加咖啡單位產量下降的主要原因。因此，目前哥斯達黎加咖啡產業的重要目標之一是找出有助于提高生產力的新優質品種，從而將全國年產量從目前的200萬法內格重新提升至約10年前的320萬法內格。
“現在正是找出抗病性強、氣候適應力強的新品種的時候。雙方將通過本次合作達成共同目標：為咖啡業者尋求更好的生產條件。哥斯達黎加國內兩個主要的咖啡研究中心將參與這項合作。”Icafé負責人希尼婭？查韋斯（Xinia Chaves）說。
來自星巴克公司的農學家卡洛斯•馬里奧•羅德里格茲（Carlos Mario Rodriguez）表示，“星巴克公司深信團隊合作的力量，我們與哥斯達黎加全國咖啡行業的代表Icafé抱有共同的目標，那就是改善哥斯達黎加咖啡種植者的社會經濟狀況。”
日期：2019-03-12
哥斯達黎加《民族報》3月9日報道，Icafé和星巴克公司于3月8日報道簽訂協議，將在未來4年內對5種咖啡基因型進行評估，以確定其產量、體積重量轉換比和抵御病害的能力。調查人員還將對這些咖啡品種的粒徑、質地、氣味、口感、風味，以及對于氣候條件變化的適應性等進行評估。
現有的咖啡品種對疾病和惡劣氣候十分敏感，這對哥斯達黎加的咖啡產量造成的影響很大，基于相同的擔憂，早在多年前，Icafé就已經和星巴克開始合作，在哥斯達黎加咖啡種植區研發能夠適應不同氣候、土壤和地勢高度的咖啡新品種。
目前，哥斯達黎加國內的咖啡收獲量為每公頃24法內格（即24公擔，每公擔為46公斤），較十幾年前下降了約30法內格，氣候變化、對疾病的易感性，以及植株老化是哥斯達黎加咖啡單位產量下降的主要原因。因此，目前哥斯達黎加咖啡產業的重要目標之一是找出有助于提高生產力的新優質品種，從而將全國年產量從目前的200萬法內格重新提升至約10年前的320萬法內格。
“現在正是找出抗病性強、氣候適應力強的新品種的時候。雙方將通過本次合作達成共同目標：為咖啡業者尋求更好的生產條件。哥斯達黎加國內兩個主要的咖啡研究中心將參與這項合作。”Icafé負責人希尼婭？查韋斯（Xinia Chaves）說。
來自星巴克公司的農學家卡洛斯•馬里奧•羅德里格茲（Carlos Mario Rodriguez）表示，“星巴克公司深信團隊合作的力量，我們與哥斯達黎加全國咖啡行業的代表Icafé抱有共同的目標，那就是改善哥斯達黎加咖啡種植者的社會經濟狀況。”
日期：2019-03-12
