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越南寧順省致力于打造葡萄酒品牌

   2019-05-05 越南人民報網634
核心提示:這個葡萄園主要種植釀制葡萄酒的原料葡萄。這種葡萄擁有辛酸的味道,熟果子呈黑紫色,小于普通的葡萄,主要在寧順省生長。這樣的
這個葡萄園主要種植釀制葡萄酒的原料葡萄。這種葡萄擁有辛酸的味道,熟果子呈黑紫色,小于普通的葡萄,主要在寧順省生長。這樣的葡萄園正在為全省以及大叻市葡萄酒生產基地提供原料葡萄。
 
  河內市游客杜玉石:“我一直以為葡萄酒是使用普通的葡萄來釀制的,但來到這里我才發現這種葡萄很特別,這是無子葡萄,專門用來釀制葡萄酒。”
 
  40多年從事葡萄酒釀制業的巴梅先生是寧順省葡萄酒釀制業奠基人之一。他家采用葡萄種植、葡萄酒釀制以及農業旅游相結合模式。
 
  巴梅有限公司經理阮巴梅:“為了擴大葡萄生產規模,需要更多投資資金和提高各家種植戶的業務水平。”
 
  除了巴梅家庭之外,寧順省共有數百個葡萄酒生產合作社,每個合作社包括約80個種植戶,每戶種植面積約為25公頃。葡萄的廣泛種植為全省葡萄酒釀制業提供充足的原料。盡管如此,該省所制作的葡萄制品尚未滿足市場的需求。
 
  寧順省葡萄與蘋果協會主席范珠橫:“我希望全國投資商更加關注寧順省葡萄酒釀制業,投資建立采用國際標準的葡萄酒釀制系統。”
 
  寧順省可種植葡萄面積共8000公頃。截至目前,全省葡萄種植面積共1200公頃,其中85%是 紅色葡萄、10%是綠色葡萄、5%是葡萄酒原料葡萄。該省力爭到2025年將葡萄種植面積提升至 2000公頃,2030年提升至 3000公頃。
 
  寧順省人民委員會副主席 陳國南:“除了制定種植優質葡萄以及葡萄制品加工與保管計劃之外,我們希望各家企業采用高科技的葡萄種植技術,旨在提升葡萄的價值,將葡萄打造成為本省 一流產品。”
 
  為了打造寧順省葡萄和葡萄酒品牌,并將其遠銷世界各國,首先需要越南消費者對該產品的支持。(完)



日期:2019-05-05
 
地區: 廣西 南寧市
標簽: 辛酸 葡萄酒 葡萄
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