近日，印度發布最新的金屬污染物、生物毒素和其他化學污染物限量標準，該標準已于2011年8月5日生效。
新標準對特定食品中金屬污染物：鉛、銅、砷、錫、鋅、鎘、汞、甲基汞、鉻、鎳的殘留限量做了規定；對生物毒素：黃曲霉毒素、黃曲霉毒素M1、棒曲霉素、赭曲霉毒素A的限量做了規定；對化學污染物Agaricacid、Hydrocyanicacid、Hypericine、Saffrole的限量做了規定。詳細內容見標準原文。
原文：Food dafety and standards(contaminants,toxins and residues)regulation,2011
日期：2011-11-11
