北京市市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于2020年食品安全監(jiān)督抽檢信息的公告（2020年第35期）
根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》等法律法規(guī)要求，以及本市食品安全監(jiān)督抽檢計(jì)劃和相應(yīng)的抽檢細(xì)則，我局組織抽檢了糧食加工品，蔬菜制品，調(diào)味品，豆制品，淀粉及淀粉制品，方便食品，餅干，食糖，食用農(nóng)產(chǎn)品，飲料，糕點(diǎn)，餐飲食品，炒貨食品及堅(jiān)果制品13類食品884批次樣品。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)及國(guó)家有關(guān)規(guī)定檢驗(yàn)和判定，其中合格樣品872批次，不合格樣品12批次（抽檢信息詳見附件）。
一、總體情況
糧食加工品62批次，全部合格；蔬菜制品32批次，全部合格；調(diào)味品27批次，全部合格；豆制品23批次，全部合格；淀粉及淀粉制品18批次，全部合格；方便食品15批次，全部合格；餅干14批次，全部合格；食糖12批次，全部合格；食用農(nóng)產(chǎn)品487批次，其中合格樣品479批次，不合格樣品8批次；飲料74批次，其中合格樣品73批次，不合格樣品1批次；糕點(diǎn)47批次，其中合格樣品46批次，不合格樣品1批次；餐飲食品39批次，其中合格樣品38批次，不合格樣品1批次；炒貨食品及堅(jiān)果制品34批次，其中合格樣品33批次，不合格樣品1批次。
二、不合格樣品情況
1.北京趙啟祥干果經(jīng)營(yíng)部經(jīng)營(yíng)的西瓜子，糖精鈉（以糖精計(jì)） 不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為譜尼測(cè)試集團(tuán)股份有限公司。
2.北京嘉佳飄香酒樓經(jīng)營(yíng)的生姜，吡蟲啉不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為中國(guó)檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院綜合檢測(cè)中心。
3.北京長(zhǎng)陵國(guó)華餐廳經(jīng)營(yíng)的雞蛋，氟苯尼考不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為北京市食品安全監(jiān)控和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心（北京市食品檢驗(yàn)所）。
4.北京惠源富發(fā)商貿(mào)有限公司經(jīng)營(yíng)的黃花魚，恩諾沙星不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為北京市食品安全監(jiān)控和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心（北京市食品檢驗(yàn)所）。
5.北京臧明強(qiáng)蔬菜店經(jīng)營(yíng)的韭菜，腐霉利不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為北京市食品安全監(jiān)控和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心（北京市食品檢驗(yàn)所）。
6.北京祥龍鳴閣餐飲有限公司經(jīng)營(yíng)的牛肉，五氯酚酸鈉（以五氯酚計(jì)）不符合國(guó)家相關(guān)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為北京市食品安全監(jiān)控和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心（北京市食品檢驗(yàn)所）。
7.標(biāo)稱北京市繼遠(yuǎn)齋食品廠生產(chǎn)，北京華聯(lián)綜合超市股份有限公司平谷分公司經(jīng)營(yíng)的龍須酥，霉菌不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為國(guó)家食品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗(yàn)中心。
8.北京楊莊順興農(nóng)副產(chǎn)品市場(chǎng)有限公司張國(guó)龍經(jīng)營(yíng)的鱸魚，恩諾沙星、磺胺類（總量）均不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為中國(guó)檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院綜合檢測(cè)中心。
9.北京鼎盛田園商貿(mào)有限公司經(jīng)營(yíng)的油麥菜，經(jīng)北京市食品安全監(jiān)控和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心（北京市食品檢驗(yàn)所）檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)氟蟲腈不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。北京鼎盛田園商貿(mào)有限公司對(duì)檢測(cè)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)中國(guó)檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院綜合檢測(cè)中心復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
10.北京越打星餐飲管理有限公司四季星河分公司使用、消毒的小碗，大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為譜尼測(cè)試集團(tuán)股份有限公司。
11.北京祥爍盛鑫商貿(mào)中心經(jīng)營(yíng)的胖頭魚，地西泮不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為中國(guó)檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院綜合檢測(cè)中心。
12.標(biāo)稱廊坊市順景水業(yè)有限公司生產(chǎn)，北京眾起天翔商貿(mào)有限公司經(jīng)營(yíng)的包裝飲用水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為北京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院。
三、針對(duì)在食品安全監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，我局已要求食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者所在地市場(chǎng)監(jiān)管部門依法調(diào)查處理，涉及外埠的已通報(bào)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)管部門。
特此公告。
附件：
附件1 本次檢驗(yàn)項(xiàng)目.docx
附件2 糧食加工品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xls
附件3 蔬菜制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xls
附件4 調(diào)味品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xls
附件5 豆制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xls
附件6 淀粉及淀粉制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xls
附件7 方便食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xls
附件8 餅干監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xls
附件9 食糖監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xls
附件10 食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xls
附件11 飲料監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xls
附件12 糕點(diǎn)監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xls
附件13 餐飲食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xls
附件14 炒貨食品及堅(jiān)果制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xls
附件15 食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xls
附件16 飲料監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xls
附件17 糕點(diǎn)監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xls
附件18 餐飲食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xls
附件19 炒貨食品及堅(jiān)果制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xls
附件20 不合格項(xiàng)目說明.docx
北京市市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2020年8月14日
根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》等法律法規(guī)要求，以及本市食品安全監(jiān)督抽檢計(jì)劃和相應(yīng)的抽檢細(xì)則，我局組織抽檢了糧食加工品，蔬菜制品，調(diào)味品，豆制品，淀粉及淀粉制品，方便食品，餅干，食糖，食用農(nóng)產(chǎn)品，飲料，糕點(diǎn)，餐飲食品，炒貨食品及堅(jiān)果制品13類食品884批次樣品。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)及國(guó)家有關(guān)規(guī)定檢驗(yàn)和判定，其中合格樣品872批次，不合格樣品12批次（抽檢信息詳見附件）。
一、總體情況
糧食加工品62批次，全部合格；蔬菜制品32批次，全部合格；調(diào)味品27批次，全部合格；豆制品23批次，全部合格；淀粉及淀粉制品18批次，全部合格；方便食品15批次，全部合格；餅干14批次，全部合格；食糖12批次，全部合格；食用農(nóng)產(chǎn)品487批次，其中合格樣品479批次，不合格樣品8批次；飲料74批次，其中合格樣品73批次，不合格樣品1批次；糕點(diǎn)47批次，其中合格樣品46批次，不合格樣品1批次；餐飲食品39批次，其中合格樣品38批次，不合格樣品1批次；炒貨食品及堅(jiān)果制品34批次，其中合格樣品33批次，不合格樣品1批次。
二、不合格樣品情況
1.北京趙啟祥干果經(jīng)營(yíng)部經(jīng)營(yíng)的西瓜子，糖精鈉（以糖精計(jì)） 不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為譜尼測(cè)試集團(tuán)股份有限公司。
2.北京嘉佳飄香酒樓經(jīng)營(yíng)的生姜，吡蟲啉不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為中國(guó)檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院綜合檢測(cè)中心。
3.北京長(zhǎng)陵國(guó)華餐廳經(jīng)營(yíng)的雞蛋，氟苯尼考不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為北京市食品安全監(jiān)控和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心（北京市食品檢驗(yàn)所）。
4.北京惠源富發(fā)商貿(mào)有限公司經(jīng)營(yíng)的黃花魚，恩諾沙星不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為北京市食品安全監(jiān)控和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心（北京市食品檢驗(yàn)所）。
5.北京臧明強(qiáng)蔬菜店經(jīng)營(yíng)的韭菜，腐霉利不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為北京市食品安全監(jiān)控和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心（北京市食品檢驗(yàn)所）。
6.北京祥龍鳴閣餐飲有限公司經(jīng)營(yíng)的牛肉，五氯酚酸鈉（以五氯酚計(jì)）不符合國(guó)家相關(guān)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為北京市食品安全監(jiān)控和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心（北京市食品檢驗(yàn)所）。
7.標(biāo)稱北京市繼遠(yuǎn)齋食品廠生產(chǎn)，北京華聯(lián)綜合超市股份有限公司平谷分公司經(jīng)營(yíng)的龍須酥，霉菌不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為國(guó)家食品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗(yàn)中心。
8.北京楊莊順興農(nóng)副產(chǎn)品市場(chǎng)有限公司張國(guó)龍經(jīng)營(yíng)的鱸魚，恩諾沙星、磺胺類（總量）均不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為中國(guó)檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院綜合檢測(cè)中心。
9.北京鼎盛田園商貿(mào)有限公司經(jīng)營(yíng)的油麥菜，經(jīng)北京市食品安全監(jiān)控和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心（北京市食品檢驗(yàn)所）檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)氟蟲腈不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。北京鼎盛田園商貿(mào)有限公司對(duì)檢測(cè)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)中國(guó)檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院綜合檢測(cè)中心復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
10.北京越打星餐飲管理有限公司四季星河分公司使用、消毒的小碗，大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為譜尼測(cè)試集團(tuán)股份有限公司。
11.北京祥爍盛鑫商貿(mào)中心經(jīng)營(yíng)的胖頭魚，地西泮不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為中國(guó)檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院綜合檢測(cè)中心。
12.標(biāo)稱廊坊市順景水業(yè)有限公司生產(chǎn)，北京眾起天翔商貿(mào)有限公司經(jīng)營(yíng)的包裝飲用水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為北京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院。
三、針對(duì)在食品安全監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，我局已要求食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者所在地市場(chǎng)監(jiān)管部門依法調(diào)查處理，涉及外埠的已通報(bào)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)管部門。
特此公告。
附件：
附件1 本次檢驗(yàn)項(xiàng)目.docx 附件2 糧食加工品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xls 附件3 蔬菜制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xls 附件4 調(diào)味品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xls 附件5 豆制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xls 附件6 淀粉及淀粉制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xls 附件7 方便食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xls 附件8 餅干監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xls 附件9 食糖監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xls 附件10 食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xls 附件11 飲料監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xls 附件12 糕點(diǎn)監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xls 附件13 餐飲食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xls 附件14 炒貨食品及堅(jiān)果制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xls 附件15 食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xls 附件16 飲料監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xls 附件17 糕點(diǎn)監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xls 附件18 餐飲食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xls 附件19 炒貨食品及堅(jiān)果制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xls 附件20 不合格項(xiàng)目說明.docx北京市市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2020年8月14日
