BRC審核需要準備的資料

   2023-01-28 食農認證聯(lián)盟 公眾號650
核心提示:BRC審核需要準備的資料……(世界食品網-www.cctv1204.com)
 一、資格證書

  1、飲用水監(jiān)測報告,半年度

  2、內審員證書

  3、員工體檢證書

  4、叉車操作證

  5、電工證

  6、壓力容器操作證

  7、鍋爐年檢證書

  8、鍋爐操作證(司爐證)

  9、化驗員資格證書

  10、實驗室比對報告

  二、監(jiān)測報告

  1、電子稱檢驗報告

  2、溫度計檢驗報告

  3、實驗室器材的檢驗報告

  4、原料的重金屬農殘檢驗報告(根據(jù)國標)

  5、成品的監(jiān)測報告(根據(jù)國標)

  三、合同

  1、運輸合同(包括對方的營業(yè)執(zhí)照)

  2、垃圾處理合同

  3、洗衣合同(包括對方營業(yè)執(zhí)照

  4、公司的銷售合同(兩份,不同月份)

  四、原料/輔料/包材供應商

  1、營業(yè)執(zhí)照

  2、生產許可證

  3、QS證書

  4、合格檢查報告

  5、該公司的各類認證證書

  6、潤滑油的食品級證明

  五、公司提供

  1、營業(yè)執(zhí)照

  2、組織機構代碼

  3、生產許可證

  4、商檢機構的注冊證或備案證明

  5、QS證書

  6、基地用藥記錄

  六、另外

  1、設備臺賬

  2、計量工具臺賬

  3、化學試劑臺賬

  4、小工具臺賬

  七、

  1、酒精和NACLO必須是食品級的

  2、潤滑油要食品級(檢查報告)

  3、創(chuàng)可貼要藍的可用金探測試

  八、設施

  1、入口的洗手設施和消毒設施

  2、入口的加熱器

  3、入口的地面/墻壁材質

  4、粗加工和精加工的入口分開

  5、入口的獨立性

  6、更衣室

  7、廁所:瓷磚/水沖式

  8、滅蠅燈及編號(人員入口/物料倉庫入口/車間所有的對外口/

  9、鼠籠/鼠夾/黏鼠板及編號

  10、玻璃貼膜及編號

  11、鏡子編號

  12、水龍頭編號

  13、設備編號

  14、包材庫:滅蠅燈/擋鼠板/門簾/防爆燈/包材放在托盤貨臺案上/包材干凈/殺菌燈

  15、冷庫:防爆燈/溫度計標識/基地標識

  16、廁所:水沖式廁所

  17、塑料門簾

  18、加工間的地面材質/墻壁材質:易清潔的瓷磚

  19、有窗/有紗窗可通風

  20、所有燈必須有防護罩

  21.車間內的區(qū)域劃分,人行線

  22、車間內的工器具不得有木制品

  23、車間內有專人負責衛(wèi)生檢查和來廠人員的檢查

  24、急救箱

  25、電閘開關有外殼

  26、所有吸納路的捆扎用專用的捆扎線,不得用鐵絲或軟線類

  27、車間所有的孔洞都有防蟲防鼠設施

  28、所有的標識

  九、工作服:服裝的分開,粗加工/精加工/衛(wèi)生工

  1、精加工車間:工作服為白色

  2、水鞋為白色

  3、清潔工人:工作服未黃色或藍色;

  4、手套:黃色或其它顏色塑料手套

  十、其它

  1、廠區(qū)平面圖

  2、廠區(qū)干凈整潔無污染

  3、水分配系統(tǒng)的平面圖:含貯水池,水處理,水循環(huán)

  4、物流圖:原料到成品的處理線路,還要體現(xiàn)出返工線路,廢棄物處理線路


 
反對 0舉報 0 收藏 0 打賞 0
 
更多>同類sc
 
鹽池灘羊