規(guī)范食品標(biāo)簽審核內(nèi)容及流程,避免標(biāo)簽錯(cuò)誤,保證上市產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)符合現(xiàn)行法律法規(guī)。
二、適用范圍
適用于本公司產(chǎn)品包裝標(biāo)簽標(biāo)識(shí)管控工作。
本流程的所有者是銷售部,并由銷售部負(fù)責(zé)管控本流程、監(jiān)督本流程的執(zhí)行、管理本流程的產(chǎn)出結(jié)果(清單、記錄、樣本等)
三、職責(zé)
1、銷售部:
發(fā)起流程、建立標(biāo)簽信息卡,標(biāo)簽存檔管理,管控本流程的執(zhí)行。
2、研發(fā)部:
提供符合法規(guī)要求的產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)。
3、設(shè)計(jì)部:
根據(jù)標(biāo)簽標(biāo)識(shí)內(nèi)容及版面要求設(shè)計(jì)。
4、質(zhì)管部:
根據(jù)現(xiàn)行法規(guī),對(duì)產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)、版面審核、模板制作。
5、生產(chǎn)部:
按照標(biāo)簽?zāi)0鍖?dǎo)入生產(chǎn)或使用印刷專版卷膜投入生產(chǎn)。
四、工作流程
1.流程圖
略
2.流程圖簡(jiǎn)述
?。?)發(fā)起(開始):所有標(biāo)簽制作/修改,由銷售部發(fā)起。公版新品上市前4天發(fā)起,專版上市前30天發(fā)起。
?。?)建立標(biāo)簽信息卡(流轉(zhuǎn)卡):銷售部的發(fā)起人填寫標(biāo)簽信息卡(格式見附表1),填入標(biāo)簽卡流水號(hào)、商品條碼、商品名稱、規(guī)格、商品價(jià)格、商標(biāo)、需要在包裝上呈現(xiàn)的廣告內(nèi)容、企業(yè)名稱、地址、聯(lián)系電話
?。?)研發(fā)部填寫技術(shù)信息:研發(fā)部在銷售部提供的標(biāo)簽信息卡上繼續(xù)填入技術(shù)信息:配料表、質(zhì)量等級(jí)、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)、產(chǎn)品類型、儲(chǔ)存條件、食用方法、生產(chǎn)日期格式、保質(zhì)期、產(chǎn)地、生產(chǎn)許可證編號(hào)、致敏原提示、溫馨提示、營(yíng)養(yǎng)標(biāo)示、其他技術(shù)標(biāo)注。
?。?)審核標(biāo)簽信息卡:研發(fā)部填寫完標(biāo)簽信息卡喉,交付質(zhì)量部審核。依據(jù)GB2760、GB7718、GB28050等國(guó)家法規(guī)與標(biāo)準(zhǔn)審核無(wú)誤,在標(biāo)簽卡上簽名確認(rèn)。
(5)公版包裝標(biāo)簽?zāi)0逯谱鳎嘿|(zhì)量部制作公版包裝標(biāo)簽?zāi)0濉?br>
?。?)公版包裝標(biāo)簽?zāi)0鍟?huì)審:質(zhì)量部制作的公版包裝模板,打印出來(lái),由銷售、研發(fā)、質(zhì)量三部門會(huì)審會(huì)簽。
(7)公版包裝標(biāo)簽?zāi)0褰桓渡a(chǎn):生產(chǎn)部在噴碼機(jī)屏幕確認(rèn)無(wú)誤為交付生產(chǎn)。文件命名規(guī)則:國(guó)際條碼后4位+商品名稱
?。?)專版包裝設(shè)計(jì):標(biāo)簽信息卡交由設(shè)計(jì)部門設(shè)計(jì)
?。?)設(shè)計(jì)稿會(huì)審:設(shè)計(jì)稿彩色打印出來(lái),交由銷售、研發(fā)、質(zhì)量、設(shè)計(jì)四部門會(huì)審會(huì)簽。
?。?)專版印刷對(duì)色對(duì)稿:專版包裝印刷,須安排設(shè)計(jì)師、質(zhì)量部做色差、印刷質(zhì)量的校對(duì)。無(wú)誤后,裁取樣張,設(shè)計(jì)師簽名確認(rèn),帶回樣張2份,交由采購(gòu)、銷售存檔。
(10)存檔:銷售對(duì)標(biāo)簽進(jìn)行存檔管理,發(fā)現(xiàn)問題隨時(shí)調(diào)出標(biāo)簽信息卡、模板打印稿、印刷樣張卡追溯。如需修改,由銷售部發(fā)起,其他部門不得發(fā)起修改。
(11)結(jié)束。
3.流程管控
節(jié)點(diǎn) | 責(zé)任部門 | 輸入 | 輸出 | 時(shí)效 |
發(fā)起 | 銷售部 |
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建立標(biāo)簽信息卡(流轉(zhuǎn)卡) | 銷售部 | 產(chǎn)品銷售信息、通用信息、標(biāo)簽格式表 | 標(biāo)簽信息卡(內(nèi)容見流程簡(jiǎn)述第(2)條) | 發(fā)起2小時(shí)內(nèi) |
完成標(biāo)簽信息卡的技術(shù)內(nèi)容 | 研發(fā)部 | 產(chǎn)品技術(shù)內(nèi)容 | 標(biāo)簽信息卡技術(shù)部分(內(nèi)容見流程簡(jiǎn)述第(3)條) | 接到上一節(jié)點(diǎn)的標(biāo)簽信息卡的2小時(shí)內(nèi) |
審核標(biāo)簽信息卡 | 質(zhì)量部 | 完整的標(biāo)簽信息卡 | 標(biāo)簽信息卡簽名確認(rèn) | 1小時(shí) |
公版包裝標(biāo)簽?zāi)0逯谱?o:p> | 質(zhì)量部 | 模板格式 | 八標(biāo)模板打印稿 | 2小時(shí) |
公版包裝標(biāo)簽?zāi)0鍟?huì)審 | 質(zhì)量、研發(fā)、銷售 | 八標(biāo)模板打印稿,會(huì)簽表 | 會(huì)簽確認(rèn)稿 | 2小時(shí) |
公版包裝標(biāo)簽?zāi)0褰桓渡a(chǎn) | 質(zhì)量部 | 公版包裝標(biāo)簽?zāi)0?o:p> | 導(dǎo)入包裝打印機(jī) | 實(shí)時(shí)安排 |
不干膠標(biāo)簽打印制作 | 質(zhì)量 | 公版包裝標(biāo)簽?zāi)0?o:p> | 打印件 | 實(shí)時(shí)安排 |
專版包裝設(shè)計(jì) | 設(shè)計(jì)部門 | 標(biāo)簽信息卡 | 設(shè)計(jì)稿 | 2天 |
專版包裝設(shè)計(jì)稿會(huì)審 | 質(zhì)量、研發(fā)、銷售、設(shè)計(jì) | 設(shè)計(jì)稿、會(huì)簽表 | 會(huì)簽確認(rèn)稿 | 2小時(shí) |
專版包裝安排印刷 | 采購(gòu)部 | 定稿的設(shè)計(jì)源文件、包裝材質(zhì)標(biāo)準(zhǔn) | 印刷小樣 | 實(shí)時(shí)安排 |
專版包裝印刷對(duì)色對(duì)稿 | 采購(gòu)部、設(shè)計(jì)部門 | 印刷小樣 | 校對(duì)簽名樣張 | 實(shí)時(shí)安排 |
存檔 | 銷售部 | 樣張、標(biāo)簽信息卡 | 匯總管理表、文件蒲 | |
五、相關(guān)文件及表單
附表1:標(biāo)簽信息卡
附表2:標(biāo)簽?zāi)0寮霸O(shè)計(jì)稿會(huì)簽會(huì)審表