SC知識(shí)-食品標(biāo)簽管理流程

   2023-12-28 食品質(zhì)量與管理611
核心提示:規(guī)范食品標(biāo)簽審核內(nèi)容及流程,避免標(biāo)簽錯(cuò)誤,保證上市產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)符合現(xiàn)行法律法規(guī)。……(世界食品網(wǎng)-www.cctv1204.com)
一、目的
 
  規(guī)范食品標(biāo)簽審核內(nèi)容及流程,避免標(biāo)簽錯(cuò)誤,保證上市產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)符合現(xiàn)行法律法規(guī)。
 
二、適用范圍
 
  適用于本公司產(chǎn)品包裝標(biāo)簽標(biāo)識(shí)管控工作。
 
  本流程的所有者是銷售部,并由銷售部負(fù)責(zé)管控本流程、監(jiān)督本流程的執(zhí)行、管理本流程的產(chǎn)出結(jié)果(清單、記錄、樣本等)
 
三、職責(zé)
 
  1、銷售部:
 
  發(fā)起流程、建立標(biāo)簽信息卡,標(biāo)簽存檔管理,管控本流程的執(zhí)行。
 
  2、研發(fā)部:
 
  提供符合法規(guī)要求的產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)。
 
  3、設(shè)計(jì)部:
 
  根據(jù)標(biāo)簽標(biāo)識(shí)內(nèi)容及版面要求設(shè)計(jì)。
 
  4、質(zhì)管部:
 
  根據(jù)現(xiàn)行法規(guī),對(duì)產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)、版面審核、模板制作。
 
  5、生產(chǎn)部:
 
  按照標(biāo)簽?zāi)0鍖?dǎo)入生產(chǎn)或使用印刷專版卷膜投入生產(chǎn)。
 
四、工作流程
 
  1.流程圖
 
  略
 
  2.流程圖簡(jiǎn)述
 
 ?。?)發(fā)起(開始):所有標(biāo)簽制作/修改,由銷售部發(fā)起。公版新品上市前4天發(fā)起,專版上市前30天發(fā)起。
 
 ?。?)建立標(biāo)簽信息卡(流轉(zhuǎn)卡):銷售部的發(fā)起人填寫標(biāo)簽信息卡(格式見附表1),填入標(biāo)簽卡流水號(hào)、商品條碼、商品名稱、規(guī)格、商品價(jià)格、商標(biāo)、需要在包裝上呈現(xiàn)的廣告內(nèi)容、企業(yè)名稱、地址、聯(lián)系電話
 
 ?。?)研發(fā)部填寫技術(shù)信息:研發(fā)部在銷售部提供的標(biāo)簽信息卡上繼續(xù)填入技術(shù)信息:配料表、質(zhì)量等級(jí)、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)、產(chǎn)品類型、儲(chǔ)存條件、食用方法、生產(chǎn)日期格式、保質(zhì)期、產(chǎn)地、生產(chǎn)許可證編號(hào)、致敏原提示、溫馨提示、營(yíng)養(yǎng)標(biāo)示、其他技術(shù)標(biāo)注。
 
 ?。?)審核標(biāo)簽信息卡:研發(fā)部填寫完標(biāo)簽信息卡喉,交付質(zhì)量部審核。依據(jù)GB2760、GB7718、GB28050等國(guó)家法規(guī)與標(biāo)準(zhǔn)審核無(wú)誤,在標(biāo)簽卡上簽名確認(rèn)。
 
  (5)公版包裝標(biāo)簽?zāi)0逯谱鳎嘿|(zhì)量部制作公版包裝標(biāo)簽?zāi)0濉?br> 
 ?。?)公版包裝標(biāo)簽?zāi)0鍟?huì)審:質(zhì)量部制作的公版包裝模板,打印出來(lái),由銷售、研發(fā)、質(zhì)量三部門會(huì)審會(huì)簽。
 
  (7)公版包裝標(biāo)簽?zāi)0褰桓渡a(chǎn):生產(chǎn)部在噴碼機(jī)屏幕確認(rèn)無(wú)誤為交付生產(chǎn)。文件命名規(guī)則:國(guó)際條碼后4位+商品名稱
 
 ?。?)專版包裝設(shè)計(jì):標(biāo)簽信息卡交由設(shè)計(jì)部門設(shè)計(jì)
 
 ?。?)設(shè)計(jì)稿會(huì)審:設(shè)計(jì)稿彩色打印出來(lái),交由銷售、研發(fā)、質(zhì)量、設(shè)計(jì)四部門會(huì)審會(huì)簽。
 
 ?。?)專版印刷對(duì)色對(duì)稿:專版包裝印刷,須安排設(shè)計(jì)師、質(zhì)量部做色差、印刷質(zhì)量的校對(duì)。無(wú)誤后,裁取樣張,設(shè)計(jì)師簽名確認(rèn),帶回樣張2份,交由采購(gòu)、銷售存檔。
 
  (10)存檔:銷售對(duì)標(biāo)簽進(jìn)行存檔管理,發(fā)現(xiàn)問題隨時(shí)調(diào)出標(biāo)簽信息卡、模板打印稿、印刷樣張卡追溯。如需修改,由銷售部發(fā)起,其他部門不得發(fā)起修改。
 
  (11)結(jié)束。
 
  3.流程管控
  

節(jié)點(diǎn)

責(zé)任部門

輸入

輸出

時(shí)效

發(fā)起

銷售部

 

 

 

建立標(biāo)簽信息卡(流轉(zhuǎn)卡)

銷售部

產(chǎn)品銷售信息、通用信息、標(biāo)簽格式表

標(biāo)簽信息卡(內(nèi)容見流程簡(jiǎn)述第(2)條)

發(fā)起2小時(shí)內(nèi)

完成標(biāo)簽信息卡的技術(shù)內(nèi)容

研發(fā)部

產(chǎn)品技術(shù)內(nèi)容

標(biāo)簽信息卡技術(shù)部分(內(nèi)容見流程簡(jiǎn)述第(3)條)

接到上一節(jié)點(diǎn)的標(biāo)簽信息卡的2小時(shí)內(nèi)

審核標(biāo)簽信息卡

質(zhì)量部

完整的標(biāo)簽信息卡

標(biāo)簽信息卡簽名確認(rèn)

1小時(shí)

公版包裝標(biāo)簽?zāi)0逯谱?o:p>

質(zhì)量部

模板格式

八標(biāo)模板打印稿

2小時(shí)

公版包裝標(biāo)簽?zāi)0鍟?huì)審

質(zhì)量、研發(fā)、銷售

八標(biāo)模板打印稿,會(huì)簽表

會(huì)簽確認(rèn)稿

2小時(shí)

公版包裝標(biāo)簽?zāi)0褰桓渡a(chǎn)

質(zhì)量部

公版包裝標(biāo)簽?zāi)0?o:p>

導(dǎo)入包裝打印機(jī)

實(shí)時(shí)安排

不干膠標(biāo)簽打印制作

質(zhì)量

公版包裝標(biāo)簽?zāi)0?o:p>

打印件

實(shí)時(shí)安排

專版包裝設(shè)計(jì)

設(shè)計(jì)部門

標(biāo)簽信息卡

設(shè)計(jì)稿

2天

專版包裝設(shè)計(jì)稿會(huì)審

質(zhì)量、研發(fā)、銷售、設(shè)計(jì)

設(shè)計(jì)稿、會(huì)簽表

會(huì)簽確認(rèn)稿

2小時(shí)

專版包裝安排印刷

采購(gòu)部

定稿的設(shè)計(jì)源文件、包裝材質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)

印刷小樣

實(shí)時(shí)安排

專版包裝印刷對(duì)色對(duì)稿

采購(gòu)部、設(shè)計(jì)部門

印刷小樣

校對(duì)簽名樣張

實(shí)時(shí)安排

存檔

銷售部

樣張、標(biāo)簽信息卡

匯總管理表、文件蒲

 
五、相關(guān)文件及表單
 
  附表1:標(biāo)簽信息卡
 
  附表2:標(biāo)簽?zāi)0寮霸O(shè)計(jì)稿會(huì)簽會(huì)審表

 
反對(duì) 0舉報(bào) 0 收藏 0 打賞 0
 
更多>同類sc
 
鹽池灘羊