伙伴網(wǎng)教您SC知識-食品、保健品產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)審核操作規(guī)程

   2024-01-09 食品質(zhì)量管理公眾號538
核心提示:對供應(yīng)給我司的產(chǎn)品包裝標(biāo)簽進(jìn)行審核,以確保公司的產(chǎn)品包裝合法合規(guī)。……(世界食品網(wǎng)-www.cctv1204.com)
1、目的
 
  對供應(yīng)給我司的產(chǎn)品包裝標(biāo)簽進(jìn)行審核,以確保公司的產(chǎn)品包裝合法合規(guī)。
 
2、適用范圍
 
  本規(guī)程適用于公司產(chǎn)品的包裝,包括貼牌/成品代銷產(chǎn)品。
 
3、職責(zé)
 
  3.1 產(chǎn)品部包裝組負(fù)責(zé)初步確定開發(fā)產(chǎn)品的包裝材料設(shè)計(jì)圖稿;
 
  3.2 產(chǎn)品部產(chǎn)品開發(fā)組負(fù)責(zé)開發(fā)商品供應(yīng)商和產(chǎn)品,收集供應(yīng)商資質(zhì)和產(chǎn)品資料,提交產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)的審核;
 
  3.3法務(wù)部負(fù)責(zé)參與供應(yīng)商資質(zhì)審核、審核產(chǎn)品相關(guān)資質(zhì)證明文件和產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)的商標(biāo)、廣告、宣傳等;
 
  3.4質(zhì)管部負(fù)責(zé)參與供應(yīng)商資質(zhì)審核、審核產(chǎn)品相關(guān)資質(zhì)證明文件和產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)包裝風(fēng)格、文字信息的具體內(nèi)容;
 
  3.5 研發(fā)部負(fù)責(zé)確定自主研發(fā)/高校合作產(chǎn)品的包裝形式,印字包材的具體內(nèi)容。
 
4、參考材料
 
  《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國廣告法》、《中華人民共和國商標(biāo)法》、《中華人民共和國反不正當(dāng)競爭法》、《商品條碼管理辦法》、《廣東省商品條碼管理辦法》、《食品標(biāo)識管理規(guī)定》、《保健食品標(biāo)識規(guī)定》、《GB 7718 預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》、《GB 28050 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝食品營養(yǎng)標(biāo)簽通則》、《GB13432 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝特殊膳食用食品標(biāo)簽》等。
 
5、關(guān)聯(lián)文件
 
  《變更管理規(guī)程》、《產(chǎn)品包材質(zhì)量管理規(guī)定》、《供應(yīng)商管理規(guī)程》。
 
6、復(fù)審周期
 
  自執(zhí)行日起3年或必要時。
 
7、定義
 
  貼牌產(chǎn)品:指產(chǎn)品包裝由我司設(shè)計(jì)或委托設(shè)計(jì),并在包裝上使用我司商標(biāo)。
 
  成品代銷產(chǎn)品:指供應(yīng)商自有的,直接供應(yīng)給我司的產(chǎn)品。
 
8、內(nèi)容
 
  在對產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)進(jìn)行審核時,包裝上的內(nèi)容需與相關(guān)資質(zhì)進(jìn)行核查,并核實(shí)標(biāo)識的信息與相關(guān)資質(zhì)的一致性。如產(chǎn)品類別是否包含在生產(chǎn)許可類別,保健食品的標(biāo)識是否以批件上的說明書標(biāo)識等。
 
  8.1基本要求
 
  包裝上的信息應(yīng)符合法律、法規(guī)和產(chǎn)品相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定;文字應(yīng)清晰、醒目、持久;
 
  應(yīng)真實(shí)、準(zhǔn)確,不得以虛假、夸大、使消費(fèi)者誤解或欺騙性的文字或圖形等方式介紹產(chǎn)品;
 
  以同時使用外文,但應(yīng)與中文有對應(yīng)關(guān)系(商標(biāo)、進(jìn)口產(chǎn)品的制造者和地址、國外經(jīng)銷者的名稱和地址、網(wǎng)址除外)。所有外文不得大于相應(yīng)的漢字(商標(biāo)除外)。
 
  8.2產(chǎn)品名稱
 
  8.2.1一般要求
 
  應(yīng)標(biāo)于最小銷售包裝的展示面且清晰標(biāo)示產(chǎn)品名稱,產(chǎn)品名稱大小一致,且產(chǎn)品名稱應(yīng)顯著標(biāo)識。
 
  8.2.2組成
 
  保健食品的產(chǎn)品名稱需由商標(biāo)名+通用名+屬性名。保健食品的產(chǎn)品名稱需與注冊或備案批件上的產(chǎn)品名稱一致。普通食品的產(chǎn)品名稱的命名需體現(xiàn)產(chǎn)品的真實(shí)屬性。如產(chǎn)品類別為固體飲料,則產(chǎn)品名稱需包含“固體飲料”。除此之外,若產(chǎn)品名稱包含配料名稱,還需核實(shí)與產(chǎn)品配料的一致性。
 
  8.3原料
 
  8.3.1引導(dǎo)語
 
  普通食品的應(yīng)以“配料”或“配料表”為引導(dǎo)語,當(dāng)加工過程中所用的原料已改變?yōu)槠渌煞謺r(如醬油、食醋、酵素等發(fā)酵產(chǎn)品)時,可用“原料”或“原料與輔料”代替“配料”、“配料表”。保健食品的應(yīng)以“原料”、“輔料”為引導(dǎo)語。
 
  8.3.2原料名稱
 
  普通食品配料表的配料名稱需以8.2.1要求標(biāo)識,食品添加劑/食品強(qiáng)化劑則需按照其對應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)名稱標(biāo)識。還需核實(shí)配料表中的配料是否為食品原料/食品添加劑/食品強(qiáng)化劑/藥食同源,若使用新資源食品原料,還需根據(jù)衛(wèi)健委要求標(biāo)識,如食用量/不適宜人群的標(biāo)識。如果某種配料是由兩種或兩種以上配料構(gòu)成的復(fù)合配料(不包含復(fù)合食品添加劑),應(yīng)在配料表中標(biāo)識復(fù)合配料的名稱,隨后將復(fù)合配料在括號內(nèi)按加入量的遞減順序標(biāo)識。當(dāng)復(fù)合配料已有國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)或地方標(biāo)準(zhǔn),且其加入量小于食品總量。
 
  保健食品的原料需依據(jù)法規(guī)《保健食品原料目錄與保健食品功能目錄管理辦法》,且需核實(shí)是否與備案/注冊的批件一致。
 
  8.3.3原料順序
 
  各種原料應(yīng)按制造或加工食品加入量的遞減順序--排列;普通食品原料加入量不超過2%的配料,均可以不按遞減順序排列。保健食品(原料、輔料)順序均需要與批件上一致。
 
  8.3.4原料定量標(biāo)識/功效成分
 
  普通食品如果在標(biāo)簽或說明書上特別強(qiáng)調(diào)了一種或多種成分,需在標(biāo)簽或說明書其配料的添加量或成品中的含量。若強(qiáng)調(diào)的是含量較低或無時,應(yīng)標(biāo)識其在成品中的含量。
 
  保健食品需標(biāo)識功效成分并與備案/注冊的批件一致。
 
  8.3.5不需要在配料表標(biāo)識的情況
 
  食品添加劑含有的輔料不在終產(chǎn)品發(fā)揮功能作用,加工助劑,酶制劑在終產(chǎn)品已失去酶活力的情況均不需要在普通食品配料表標(biāo)識。
 
  8.4凈含量和規(guī)格(型號、規(guī)格)
 
  8.4.1組成
 
  凈含量應(yīng)由凈含量、數(shù)字和法定計(jì)量單位組成。
 
  8.4.2計(jì)量單位 

普通食品:

計(jì)量方式

凈含量(Q)范圍

計(jì)量單位

體積

Q<1000ml
  Q≥1000ml

毫升(mL)(ml)

升(L)(l)

質(zhì)量

Q<1000g
  Q≥1000g

克(g)

千克(kg)

保健食品(不適用于藥品和危險(xiǎn)化學(xué)品):


計(jì)量方式

凈含量(Q)范圍

計(jì)量單位

體積

(容積)

容積

(液體)

Q<1000ml
  Q≥1000ml

毫升(mL)(ml)

升(L)(l)

體積

(固體)

Q≤1000立方厘米

(1立方分米)

1立方分米<Q<1000立方分米

Q≥1000立方分米

Cm3(立方厘米)或mL(ml)(毫升)

Dm3(立方分米)或L(l)(升)

m3

質(zhì)量

Q<1g

1g≤Q<1000g
  Q≥1000g

毫克(mg)

克(g)

千克(kg)

長度

< 1毫米

1毫米≤Q<100厘米

Q≥100厘米

μm(微米)或

mm(毫米)

㎜(毫米)或㎝(厘米)

m(米)

面積

Q<100平方厘米(1平方分米)

2(平方毫米)或

2(平方厘米)

1平方分米≤Q<100平方分米

dm2(平方分米)

Q≥1平方米

m2(平方米)


 
  8.4.3字符的最小高度(不適用于藥品和危險(xiǎn)化學(xué)品)
 

凈含量(Q)的范圍

字符最小高度mm

Q≤50ml;Q≤50g

2

50ml<Q≤200ml;50g<Q≤200g

3

200ml<Q≤1l;200g<Q≤1kg

4

Q>1kg;Q>1l

6

以長度、面積、計(jì)數(shù)單位標(biāo)注

2

  (注:預(yù)包裝食品包裝物或包裝容器最大表面積大于35cm2時,強(qiáng)制標(biāo)識內(nèi)容的文字、符號、數(shù)字的高度不得小于1.8mm)

  8.4.4標(biāo)示位置
 
  普通食品:凈含量應(yīng)與食品名稱在包裝或容器的同一展示面標(biāo)識;
 
  保健食品:凈含量應(yīng)標(biāo)于“主要展示版面”的右下方,應(yīng)與“主要展示版面”的底線相平行。
 
  8.4.5標(biāo)識注意點(diǎn)
 
  a.容器中含有固、液兩相物質(zhì)的普通食品,且固相物質(zhì)為主要食品配料時,還需在靠近“凈含量”的位置以質(zhì)量或質(zhì)量分?jǐn)?shù)的形式標(biāo)示瀝干物(固形物)的含量(如即食花膠、濃縮燕窩、食用油等產(chǎn)品);
 
  b.同一預(yù)包裝內(nèi)含有多個單件預(yù)包裝食品時,需同時標(biāo)識凈含量和規(guī)格,如200克(A產(chǎn)品40克*3,B產(chǎn)品40克*2);
 
  c.規(guī)格的標(biāo)識由單件預(yù)包裝食品凈含量和件數(shù)組成,或只標(biāo)識件數(shù),可不標(biāo)識“規(guī)格”二字。單件預(yù)包裝食品的規(guī)格即指凈含量。
 
  8.5生產(chǎn)者、經(jīng)銷者的名稱、地址和聯(lián)系方式
 
  8.5.1生產(chǎn)者的標(biāo)識
 
  應(yīng)當(dāng)標(biāo)識生產(chǎn)者的名稱、地址和聯(lián)系方式。生產(chǎn)者名稱和地址應(yīng)當(dāng)時依法登記注冊、能夠承擔(dān)產(chǎn)品安全質(zhì)量責(zé)任的名稱和地址,可查看生產(chǎn)許可證上的名稱和生產(chǎn)地址。
 
  8.5.2集團(tuán)公司的標(biāo)識
 
  依法獨(dú)立承擔(dān)法律責(zé)任的集團(tuán)公司、集團(tuán)公司的子公司,應(yīng)標(biāo)識各自的名稱和地址;不能依法獨(dú)立承擔(dān)法律責(zé)任的集團(tuán)公司的分公司或集團(tuán)公司的生產(chǎn)基地,應(yīng)標(biāo)識集團(tuán)公司和分公司(生產(chǎn)基地)的名稱、地址。
 
  8.5.3委托生產(chǎn)的標(biāo)識
 
  受其他單位委托加工預(yù)包裝食品的,應(yīng)標(biāo)識委托單位和受委托單位的名稱和地址。
 
  8.5.4聯(lián)系方式的標(biāo)識
 
  依法承擔(dān)法律責(zé)任的生產(chǎn)者或經(jīng)銷者的聯(lián)系方式應(yīng)標(biāo)識以下至少一項(xiàng)內(nèi)容:電話、傳真、網(wǎng)絡(luò)聯(lián)系方式等,或與地址一并標(biāo)識的郵政地址。
 
  8.5.5進(jìn)口包裝標(biāo)識
 
  應(yīng)標(biāo)識原產(chǎn)國國名或地區(qū)區(qū)名,以及在中國依法登記注冊的代理商、進(jìn)口商或經(jīng)銷者的名稱、地址和聯(lián)系方式,可不標(biāo)識生產(chǎn)者的名稱、地址和聯(lián)系方式。
 
  8.6日期標(biāo)識
 
  8.6.1標(biāo)識要求
 
  日期標(biāo)識不得另外加貼、補(bǔ)印或篡改。如果整個標(biāo)簽以不干膠形式制作加貼在包裝上則符合規(guī)定包裝體積較大,應(yīng)指明日期在包裝物上的具體位置;小包裝的即可采用“生產(chǎn)日期見包裝”、“生產(chǎn)日期見噴碼”等形式。年代號一般應(yīng)標(biāo)識4位數(shù)字,小包裝也可以標(biāo)識2位數(shù)字。月、日應(yīng)標(biāo)識2位數(shù)字。
 
  普通食品的保質(zhì)期根據(jù)產(chǎn)品的特性進(jìn)行標(biāo)識,保健食品需根據(jù)備案/注冊批件進(jìn)行標(biāo)識。
 
  8.6.2多個獨(dú)立包裝產(chǎn)品的標(biāo)識
 
  普通食品的外包裝上標(biāo)識的保質(zhì)期應(yīng)按早到期的單件食品的保質(zhì)期計(jì)算,標(biāo)識的生產(chǎn)日期應(yīng)為最早生產(chǎn)的單件食品的生產(chǎn)日期或外包裝形成銷售單元的日期,也可分別標(biāo)識各單件裝食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。
 
  8.7貯存條件
 
  可標(biāo)識“貯存條件”、“貯藏條件”、“貯藏方法”等標(biāo)題。
 
  普通食品則根據(jù)產(chǎn)品的特性進(jìn)行標(biāo)識,標(biāo)識形式有:常溫(或冷凍,或冷藏,或避光,或陰涼干燥處)保存;請置于陰涼干燥處;常溫保存,開封后需冷藏等。
 
  保健食品需根據(jù)備案/注冊批件進(jìn)行標(biāo)識,保健食品的引導(dǎo)語需為“貯藏方法”。
 
  8.8生產(chǎn)許可證編號
 
  根據(jù)生產(chǎn)許可證上編號進(jìn)行標(biāo)識,并核實(shí)產(chǎn)品或產(chǎn)品類別是否在生產(chǎn)許可范圍內(nèi)。
 
  8.9產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號
 
  8.9.1一般要求
 
  當(dāng)產(chǎn)品執(zhí)行的是國家標(biāo)準(zhǔn),對應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)有強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)和推薦性標(biāo)準(zhǔn)時,需選擇對產(chǎn)品的檢查項(xiàng)目明確要求,且出廠報(bào)告和型式檢驗(yàn)有明確要求的標(biāo)準(zhǔn)。當(dāng)產(chǎn)品執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)是企標(biāo),需核實(shí)企標(biāo)是否有備案(可見封面的備案號)、是否嚴(yán)于國家標(biāo)準(zhǔn)、是否有效(一般為3年的效期、廣東省份的企標(biāo)為5年的效期)。
 
  8.9.2注意點(diǎn)
 
  在國內(nèi)生產(chǎn)并在國內(nèi)銷售的食品應(yīng)標(biāo)識產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)號,根據(jù)產(chǎn)品實(shí)際標(biāo)準(zhǔn)標(biāo)識。
 
  保健食品執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)為企業(yè)標(biāo)準(zhǔn),該企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)需根據(jù)產(chǎn)品批件上的技術(shù)要求制定的,需核實(shí)企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的適用范圍表述是否與技術(shù)要求一致,如產(chǎn)品的原輔料、工藝等,還需核實(shí)其檢測項(xiàng)目是否與技術(shù)要求一致或嚴(yán)于技術(shù)要求。
 
  8.10食用量/食用方法/使用方法
 
  普通食品可根據(jù)產(chǎn)品需要,標(biāo)識食用方法、容器的開啟方法等對消費(fèi)者有幫助的說明,固體飲料類別的產(chǎn)品需要標(biāo)識產(chǎn)品的沖調(diào)方法。當(dāng)產(chǎn)品配料中有原料屬于新資源原料的,則需查看該新資源原料的標(biāo)識要求(可借助食品伙伴網(wǎng)-食品數(shù)據(jù)庫查詢)標(biāo)識食用量。
 
  保健食品的食用量和食用方法需要根據(jù)產(chǎn)品批件上的說明書進(jìn)行標(biāo)識。
 
  8.11商品條碼
 
  8.11.1要求的類別
 
  根據(jù)《廣東省商品條碼管理辦法》規(guī)定,需標(biāo)識商品條碼的類別有:食品、卷煙、酒、藥品、化妝品、保健品、醫(yī)療器械、日用化學(xué)品、兒童玩具、家用電器。
 
  8.11.2廠商識別代碼的選擇
 
  委托他人生產(chǎn)的產(chǎn)品,應(yīng)當(dāng)標(biāo)注委托者注冊備案的商品;
 
  子公司在使用商品條碼時應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況區(qū)別處理。a.子公司在其單開發(fā)、設(shè)計(jì)、自行生產(chǎn)的產(chǎn)品上,應(yīng)當(dāng)使用子公司自己申請注冊的廠商識別代碼和相應(yīng)的商品條碼。b.經(jīng)中國物品編碼中心備案,子公司可以在由集團(tuán)公司統(tǒng)一開發(fā)、設(shè)計(jì)、安排生產(chǎn)的統(tǒng)一品牌的同類產(chǎn)品上使用由集團(tuán)公司授權(quán)使用的廠商識別代碼及相應(yīng)的商品條碼。可索取由中國物品編碼中心向申請企業(yè)核發(fā)《子公司產(chǎn)品使用集團(tuán)公司注冊的廠商識別代碼及相應(yīng)的商品條碼備案通知書》;
 
  子公司不能相互使用彼此的廠商識別代碼及相應(yīng)的商品條碼;
 
  境內(nèi)企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品經(jīng)編碼中心備案,可以使用境外注冊的商品條碼。境外企業(yè)受境外企業(yè)委托生產(chǎn)產(chǎn)品但不以自己名義在境內(nèi)銷售產(chǎn)品的,使用境外注冊的商品條碼無需備案。進(jìn)口產(chǎn)品可以使用該產(chǎn)品境外生產(chǎn)商注冊的商品條碼,也可以使用國內(nèi)經(jīng)銷企業(yè)或代理商注冊的廠商識別代碼及相應(yīng)的商品條碼。
 
  8.11.3商品條碼最佳放置位置
 
  首選的條碼符號位置在商品包裝背面的右側(cè)下半?yún)^(qū)域內(nèi);商品包裝背面不適宜放置條碼符號時,可選擇商品包裝另一個適合的面的右側(cè)下半?yún)^(qū)域放置條碼符號。但是對于體積大的或笨重的商品,條碼符號不應(yīng)放置在商品條碼的底面。
 
  8.11.4商品條碼需更換的情況
 
  產(chǎn)品配方、產(chǎn)品凈含量、產(chǎn)品名稱發(fā)生變化等情況,商品條碼均需更換。
 
  8.11.5商品條碼備案信息
 
  可通過微信“掃一掃”,小程序“條碼追溯”、中國物品編碼中心網(wǎng)站等途徑查詢商品條碼備案信息,需核查產(chǎn)品名稱、商標(biāo)、規(guī)格、廠家信息是否與實(shí)際產(chǎn)品信息一致。
 
  8.12不可標(biāo)識的內(nèi)容
 
  (一)使用或者變相使用中華人民共和國的國旗、國歌、國徽,軍旗、軍歌、軍徽;
 
  (二)使用或者變相使用國家機(jī)關(guān)、國家機(jī)關(guān)工作人員的名義或者形象;
 
  (三)使用“國家級”、“最高級”、“最佳”等用語;
 
  (四)損害國家的尊嚴(yán)或者利益,泄露國家秘密;
 
  (五)妨礙社會安定,損害社會公共利益;
 
  (六)危害人身、財(cái)產(chǎn)安全,泄露個人隱私;
 
  (七)妨礙社會公共秩序或者違背社會良好風(fēng)尚;
 
  (八)含有淫穢、色情、賭博、迷信、恐怖、暴力的內(nèi)容;
 
  (九)含有民族、種族、宗教、性別歧視的內(nèi)容;
 
  (十)妨礙環(huán)境、自然資源或者文化遺產(chǎn)保護(hù);
 
  (十一)法律、行政法規(guī)規(guī)定禁止的其他情形。
 
  8.13其他標(biāo)識
 
  8.13.1輻照標(biāo)識
 
  經(jīng)電離輻射線或電離能量處理過的食品、保健食品,應(yīng)在產(chǎn)品名稱附近標(biāo)識“輻照食品”或“本品經(jīng)輻照”;經(jīng)電離輻射或電離能量處理過的原料,應(yīng)在原料中標(biāo)識。
 
  8.13.2不適宜人群
 
  普通食品配料中有原料屬于新資源原料的,則需查看該新資源原料的標(biāo)識要求(可借助食品伙伴網(wǎng)-食品數(shù)據(jù)庫查詢)標(biāo)識不適宜人群。
 
  保健食品的不適宜人群需要根據(jù)產(chǎn)品批件上的說明書進(jìn)行標(biāo)識,應(yīng)標(biāo)識在適宜人群之后且字體應(yīng)大于適宜人群。
 
  8.13.3警示用語
 
  普通食品需根據(jù)對應(yīng)產(chǎn)品的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)或法規(guī)要求進(jìn)行標(biāo)識,如產(chǎn)品類別為果凍時,產(chǎn)品的內(nèi)外包裝需標(biāo)識“【警示語和食用方法】勿一口吞食;三歲以下兒童不宜食用,老人兒童須監(jiān)護(hù)下食用”;當(dāng)產(chǎn)品類別為蛋白固體飲料、植物固體飲料、特殊用途固體飲料、風(fēng)味固體飲料,以及添加可食用菌種的固體飲料時,應(yīng)與產(chǎn)品名稱的同一展示版面標(biāo)示“本產(chǎn)品不能代替特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、嬰幼兒配方食品、保健食品等特殊食品”作為警示信息,所占面積不應(yīng)小于其所在面的20%。警示信息文字應(yīng)當(dāng)使用黑體字印刷,并與警示信息區(qū)域背景有明顯色差。
 
  保健食品設(shè)置警示用語區(qū)及警示用語。警示用語區(qū)位于最小銷售包裝包裝物(容器)的主要展示版面,所占面積不應(yīng)小于其所在面的20%。警示用語區(qū)內(nèi)文字與警示用語區(qū)背景有明顯色差。警示用語使用黑體字印刷,包括的內(nèi)容為:保健食品不是藥物,不能代替藥物治療疾病。當(dāng)主要展示版面的表面積大于或等于100平方厘米時,字體高度不小于6.0毫米。當(dāng)主要展示版面的表面積小于100平方厘米時,警示用語字體最小高度按照上述規(guī)定等比例變化。
 
  8.13.4產(chǎn)品說明書
 
  可根據(jù)產(chǎn)品的需要制定產(chǎn)品說明書。
 
  保健食品需標(biāo)識的內(nèi)容均在產(chǎn)品包裝上體現(xiàn)時,可不需要制定產(chǎn)品說明書。
 
  8.13.5專利標(biāo)識
 
  需根據(jù)相對應(yīng)的專利證書進(jìn)行標(biāo)識,應(yīng)標(biāo)識的內(nèi)容有:
 
  a.采用中文標(biāo)明專利權(quán)的類別,例如中國發(fā)明專利、中國實(shí)用新型專利、中國外觀設(shè)計(jì)專利;
 
  b.國家知識產(chǎn)權(quán)局授予專利權(quán)的專利號。
 
  可以附加其他文字、圖形標(biāo)記,但附加的文字、圖形標(biāo)記及其標(biāo)注方式不得誤導(dǎo)公眾。
 
  8.13.6其他標(biāo)識的信息
 
  其他標(biāo)識的信息有企業(yè)通過的體系、原料進(jìn)口、產(chǎn)品工藝等宣稱時,需要有相對應(yīng)的文件證明。
 
  8.14普通食品/特殊膳食食品特有標(biāo)識
 
  8.14.1營養(yǎng)標(biāo)簽
 
  8.14.1.1強(qiáng)制標(biāo)識內(nèi)容
 
  強(qiáng)制標(biāo)識的內(nèi)容包含能量、核心營養(yǎng)素(蛋白質(zhì)、碳水化合物、鈉)的含量值及其占營養(yǎng)素參考值(NRV)(特殊膳食食品可不標(biāo)NRV值)。當(dāng)標(biāo)識其他成分時,應(yīng)采取適當(dāng)形式使能量和核心營養(yǎng)素的標(biāo)識更加醒目(可采取加粗處理)。
 
  對除能量和核心營養(yǎng)素外的其他營養(yǎng)成分進(jìn)行營養(yǎng)成分進(jìn)行營養(yǎng)聲稱或營養(yǎng)成分功能聲稱時,在營養(yǎng)成分表中還應(yīng)標(biāo)識出該營養(yǎng)成分的含量及其占營養(yǎng)素參考值(NRV)的百分比。
 
  食品配料含有或生產(chǎn)過程中使用了氫化和部分氫化油脂時,在營養(yǎng)成分中還應(yīng)標(biāo)示出反式脂肪酸。
 
  8.14.1.2表達(dá)方式
 
  營養(yǎng)素的含量應(yīng)以每100克(g)和(或)每100毫升(ml)和(或)每份食品可食部中的具體數(shù)值來標(biāo)識。普通食品的營養(yǎng)成分表中強(qiáng)制標(biāo)識和可選擇性標(biāo)識的營養(yǎng)成分的名稱和順序、標(biāo)識單位、修約間隔、0界限應(yīng)符合國標(biāo)GB 28050《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》中表1,特殊膳食食品未有此要求。
 
  在產(chǎn)品保質(zhì)期內(nèi),普通食品能量和營養(yǎng)成分含量的允許誤差應(yīng)符合下表規(guī)定。
 

能量和營養(yǎng)成分

允許誤差范圍

食品的蛋白質(zhì),碳水化合物,糖(僅限乳糖),總的、可溶性或不溶性膳食纖維及其單體,維生素(不包括維生素D、維生素A),礦物質(zhì)(不包括鈉),強(qiáng)化的其他營養(yǎng)成分

≥80%標(biāo)識值

食品中的能量以及脂肪、飽和脂肪(酸)、反式脂肪(酸),膽固醇,鈉,糖(除外乳糖)

≤120%標(biāo)識值

食品中的維生素A和維生素D

80%-180%標(biāo)識值

  8.14.1.3豁免標(biāo)識營養(yǎng)標(biāo)簽的情況
 
  a.生鮮食品,如包裝的生肉、生魚、生蔬菜和水果、禽蛋等;
 
  b.乙醇含量≥0.5%的飲料酒類;
 
  c.包裝總表面積≤100cm2或最大表面面積≤20cm2食品;
 
  d.現(xiàn)制現(xiàn)售的食品;
 
  e.包裝的飲用水;
 
  f.每日食用量≤10g或10ml的食品;
 
  g.其他法律法規(guī)規(guī)定可以不標(biāo)識營養(yǎng)標(biāo)簽的食品。
 
  8.14.2致敏物質(zhì)
 
  以下食品及其制品可能導(dǎo)致過敏反應(yīng),如果用作配料,宜在配料表中使用易辨識的名稱,或在配料表鄰近位置加以提示(法規(guī)未強(qiáng)制要求標(biāo)識):a.含有麩質(zhì)的谷物及其制品(如小麥、黑麥、大麥、燕麥、斯佩耳特小麥或它們的雜交品系);b.甲殼綱類動物及其制品(如蝦、龍蝦、蟹等);c.魚類及其制品;d.蛋類及其制品;e.花生及其制品;f.大豆及其制品;g.乳及乳制品(包括乳糖);h.堅(jiān)果及其果仁類制品。
 
  8.15保健食品特有標(biāo)識
 
  8.15.1藍(lán)帽子標(biāo)識
 
  由上到下的排列順序組成為,保健食品標(biāo)志+批準(zhǔn)文號+批準(zhǔn)機(jī)構(gòu),并標(biāo)于主要展示面的左上方。當(dāng)“主要展示版面”的表面積大于100個平方厘米時,保健食品標(biāo)志最寬處的寬度不得小于2厘米。
 
  8.15.2保健功能
 
  保健功能的標(biāo)識需與注冊/備案批件一致。未經(jīng)人群食用評價(jià)的保健食品,其標(biāo)簽說明書載明的保健功能聲稱前增加“本品經(jīng)動物實(shí)驗(yàn)評價(jià)”的字樣。營養(yǎng)素補(bǔ)充劑產(chǎn)品不涉及動物實(shí)驗(yàn)和人群食用評價(jià),保健功能聲稱標(biāo)識不變。
 
  8.15.3適宜人群
 
  適宜人群的標(biāo)識需與注冊/備案批件一致。
 
  8.15.4注意事項(xiàng)
 
  注意事項(xiàng)的標(biāo)識需與注冊/備案批件一致。
 
  8.15.5投訴服務(wù)電話
 
  需標(biāo)注投訴服務(wù)電話、服務(wù)時段等信息。投訴服務(wù)電話字體與“保健功能”的字體一致。

 
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