序號 | 項目要素 | 具體要求 |
1 | 適用范圍 | 直接提供給消費者的預(yù)包裝食品 |
2 | 最大表面面積≤20cm2 時,可僅標(biāo)示食品名稱、凈含量、保質(zhì)期到期日、保質(zhì)期、貯存條件、生產(chǎn)者和(或)經(jīng)營者的名稱和聯(lián)系方式、食品生產(chǎn)許可證編號、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號和順序號,其他標(biāo)示項目應(yīng)標(biāo)示在銷售容器上,或以隨附說明書、數(shù)字標(biāo)簽等形式提供。 | |
3 | 進(jìn)口預(yù)包裝食品 | 進(jìn)口預(yù)包裝食品標(biāo)簽需有印刷或加貼的中文標(biāo)簽(應(yīng)標(biāo)示強制性標(biāo)示內(nèi)容,,強制性標(biāo)示內(nèi)容的中外文應(yīng)有一一對應(yīng)關(guān)系), |
4 | 標(biāo)示進(jìn)口商/代理商的名稱、地址和聯(lián)系方式,以及境外生產(chǎn)企業(yè)在華注冊編號或者所在國家或地區(qū)主管當(dāng)局批準(zhǔn)的注冊編號。 | |
5 | 應(yīng)標(biāo)示原產(chǎn)國/原產(chǎn)地區(qū); | |
6 | 可不標(biāo)示食品生產(chǎn)許可證編號、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號。 | |
7 | 涉及適宜人群、食用量或食用方法等信息(如:新食品原料等)應(yīng)符合我國相關(guān)要求 | |
8 | 特殊食品 | 標(biāo)簽、說明書內(nèi)容應(yīng)當(dāng)與注冊或者備案的標(biāo)簽、說明書一致。(見批注) |
9 | 食品名稱 | 在醒目位置標(biāo)示反映食品的真實屬性名稱(包括對食品或配料特征、工藝特點、食品類別等一種或多種食品專屬特征的描述)。(見批注) |
10 | 在食品屬性名稱的同一展示版面可同時標(biāo)示食品的“新創(chuàng)名稱”“奇特名稱”“音譯名稱”“地區(qū)俚語名稱”或“商標(biāo)名稱”等名稱。(見批注) | |
11 | 標(biāo)準(zhǔn)是否對產(chǎn)品進(jìn)行了分類,有分類時宜注明產(chǎn)品類別(有要求除外,非強制標(biāo)示內(nèi)容),便于產(chǎn)品指標(biāo)確認(rèn)及判定 | |
12 | 配料 | 引導(dǎo)詞:配料/配料表/“原料”或“原料與輔料”(加工時原料已改變?yōu)槠渌煞郑纾壕啤⑨u油、食醋等發(fā)酵產(chǎn)品) |
13 | 配方是否準(zhǔn)確,經(jīng)研發(fā)或者供應(yīng)商/客戶確認(rèn)? | |
14 | 分裝食品應(yīng)當(dāng)標(biāo)注被分裝食品的配料表信息。 | |
15 | 配料按照加入量(以質(zhì)量計)遞減順序一一排列(加入量不超過2%的配料除外) | |
16 | 單一配料的預(yù)包裝食品也應(yīng)當(dāng)標(biāo)示配料表 | |
17 | 配料加入的水應(yīng)標(biāo)示?(加工過程中已揮發(fā)或去除的配料可不在配料表中標(biāo)示;加工中已揮發(fā)的水不需要標(biāo)示) | |
18 | 是否均為食品級原料? | |
19 | 是否有藥食同源、新資源食品、新食品原料(是否有食用限量和適用人群的要求)? | |
20 | 配料是否采用易于分辨的方式分割(標(biāo)點符號是否有遺漏?) | |
21 | 配料(含食品添加劑)的名稱應(yīng)規(guī)范,歸類標(biāo)示應(yīng)符合GB 7718的表A.1 | |
22 | 菌種標(biāo)示:生產(chǎn)過程中直接添加的菌種,未經(jīng)滅活或去除工藝的,應(yīng)當(dāng)標(biāo)示所添加菌種的具體名稱,可同時標(biāo)示相應(yīng)菌株號及菌種含量。 | |
23 | 經(jīng)過氫化處理的各種植物油,應(yīng)標(biāo)示為“氫化”或“部分氫化” | |
24 | 復(fù)合配料的標(biāo)示是否符合要求?執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)(國標(biāo)/行標(biāo)/地標(biāo))?添加量是否達(dá)到25%?配料展開?復(fù)合配料中加入的復(fù)合配料,可不展開標(biāo)示;加入量小于食品總量25%的復(fù)合配料中含有的食品添加劑,若符合帶入原則可不標(biāo)示。 | |
25 | 由食品制成的,承擔(dān)一定包裝功能的可食用物質(zhì),應(yīng)在配料表中標(biāo)示(如:腸衣、糖果的糖衣等) | |
26 | 食品添加劑允許在該類食品中使用嗎?是否存在帶入的食品添加劑? | |
27 | 復(fù)配食品添加劑,起功能作用的添加劑應(yīng)當(dāng)在配料表中一一標(biāo)示,輔料在終產(chǎn)品中不起功能作用的,可不標(biāo)示 | |
28 | 食品添加劑名稱規(guī)范嗎? | |
29 | 食品添加劑名稱允許使用國際編碼(INS號)的情形——包裝最大表面面積不 | |
30 | 具有其他食品添加劑功能或其他食品用途的食品用香料,應(yīng)配制成食品用香精用于食品加香。如:苯甲酸、肉桂醛、瓜拉納提取物、雙乙酸鈉(又名二醋酸鈉)、琥珀酸二鈉、磷酸三鈣、氨基酸類等。 | |
31 | 加工助劑不需要標(biāo)示 | |
32 | 酶制劑標(biāo)示(如失去酶活力的,不需要標(biāo)示) | |
33 | 配料強調(diào)與定量標(biāo)示 | 特別強調(diào)添加或含有一種或多種配料或成分,添加量或在成品中的含量,標(biāo)示形式見GB 7718 A.5 |
34 | 定量標(biāo)示的豁免(GB 7718 附錄A.5.4): | |
35 | 定量標(biāo)示的成分是否屬于營養(yǎng)標(biāo)簽標(biāo)示范圍 | |
36 | 僅使用食品用香精、香料調(diào)配出某種配料或食物風(fēng)味的,僅可使用相關(guān)配料或食物真實照片以外的圖案,且應(yīng)在圖案臨近位置醒目標(biāo)示“圖案僅供口味參考”等字樣。 | |
37 | 特別強調(diào)一種或多種配料或成分的含量較低或無時,應(yīng)標(biāo)示所強調(diào)配料或成分在成品中的含量。食品添加劑、污染物、非食用物質(zhì)等不得聲稱! | |
38 | 不得使用“不添加”“不使用”及其同義語等詞匯(如:“未添加”“零添加”“無添加”“未使用”“沒加”“沒用”“沒使”“沒使用”“未用”等本質(zhì)相同的用語。) | |
39 | 凈含量和規(guī)格 | 凈含量應(yīng)與食品名稱在包裝物、容器的同一展示版面標(biāo)示。 |
40 | 凈含量標(biāo)注應(yīng)以清晰可見,在商品包裝主展示面(JJF 1070的3.1.7條)或商品標(biāo)簽的顯著位置,與商品包裝的背景底色有明顯區(qū)別(JJF 1070-2023的規(guī)定) | |
41 | 以計量方式銷售的非定量預(yù)包裝食品無法標(biāo)注凈含量的,應(yīng)當(dāng)標(biāo)注“計量稱重”等字樣。 | |
42 | 標(biāo)示形式——凈含量:數(shù)字和法定計量單位。法定計量單位正確嗎?定量預(yù)包裝食品標(biāo)簽標(biāo)注的凈含量應(yīng)當(dāng)符合《定量包裝商品計量監(jiān)督管理辦法》、JJF 1070-2023的規(guī)定。 | |
43 | 液態(tài)、半固態(tài)或者黏性食品,應(yīng)當(dāng)用體積或者質(zhì)量單位標(biāo)示; | |
44 | 凈含量字符高度應(yīng)滿足標(biāo)準(zhǔn)要求,標(biāo)簽設(shè)計時須提示設(shè)計人員 | |
45 | 多件商品包裝凈含量及規(guī)格的標(biāo)注參照J(rèn)JF 1070-2023的4.2.2條款 | |
46 | 固、液相兩相物質(zhì)的食品且固相物質(zhì)為主要食品原料時(蜂蜜、食用油等無法區(qū)分的除外),還應(yīng)當(dāng)以質(zhì)量或者質(zhì)量分?jǐn)?shù)的形式標(biāo)示瀝干物(固形物)的含量(參考JJF 1070-2023) | |
47 | 生產(chǎn)商信息 | 生產(chǎn)者的名稱、地址和聯(lián)系方式(名稱、地址應(yīng)當(dāng)是食品生產(chǎn)許可證上載明的生產(chǎn)者名稱、生產(chǎn)地址;撥打電話號碼確認(rèn)是否正常) |
48 | 依法不能獨立承擔(dān)法律責(zé)任的分公司等生產(chǎn)基地生產(chǎn)的預(yù)包裝食品,其標(biāo)簽上還應(yīng)當(dāng)標(biāo)注能依法獨立承擔(dān)法律責(zé)任的主體名稱、地址。 | |
49 | 有多個生產(chǎn)者信息時,實際生產(chǎn)者信息應(yīng)當(dāng)易于識別,能有效區(qū)分 | |
50 | 分裝食品應(yīng)當(dāng)注明“分裝”字樣。依據(jù)《食品標(biāo)識監(jiān)督管理辦法》第十八條 | |
51 | 委托加工時 | 委托生產(chǎn)的預(yù)包裝食品,其標(biāo)簽上應(yīng)當(dāng)在緊鄰位置標(biāo)注委托方的名稱、地址、聯(lián)系方式和受托方的名稱、地址,在名稱前冠以“委托方、受托方”或者“委托單位、受托單位”等字樣 |
52 | 日期標(biāo)示 | 豁免保質(zhì)期和保質(zhì)期到期日標(biāo)示:酒精度≥10%vol的葡萄酒和酒類;食醋;食用鹽;固態(tài)食糖;味精。食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)另有規(guī)定的從其規(guī)定 |
53 | 在標(biāo)示了批號的前提下,葡萄酒及酒精度≥10%的酒類可免于標(biāo)示生產(chǎn)日期。 | |
54 | 應(yīng)按照年、月、日的順序清晰標(biāo)示預(yù)包裝食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期到期日 | |
55 | 生產(chǎn)日期和保質(zhì)期到期日應(yīng)當(dāng)在包裝(容易被觀察到的)主要展示版面上設(shè)置獨立區(qū)域具體標(biāo)注。未設(shè)置在包裝主要展示版面的,應(yīng)當(dāng)在主要展示版面上標(biāo)注“見包裝物某部位”字樣,且清晰明顯、描述準(zhǔn)確,易于查找。 | |
56 | 生產(chǎn)日期確定——單層包裝的、多層包裝的、包裝完成后仍需要滅菌、發(fā)酵等工序的 | |
57 | 保質(zhì)期6個月及以上的,或包裝物或包裝容器最大表面面積不大于20cm2時,可僅標(biāo)示保質(zhì)期和保質(zhì)期到期日。 | |
58 | 可根據(jù)食品特點及工藝標(biāo)示消費保存期,標(biāo)示形式見GB 7718的A.2。 | |
59 | 日期標(biāo)示應(yīng)清晰醒目、易于辨認(rèn),不應(yīng)與包裝物、容器分離,不得加貼、補 | |
60 | 確認(rèn)日期打碼的方式、部位,是否清晰、醒目、持久?——打碼部位是否需要設(shè)計底色?(生產(chǎn)日期、保質(zhì)期到期日應(yīng)當(dāng)以白底黑字等對比明顯的形式標(biāo)注) | |
61 | 生產(chǎn)日期和保質(zhì)期到期日的字體高度應(yīng)當(dāng)≥3.0mm,但最大表面面積<35cm2的,相應(yīng)的字體高度應(yīng)當(dāng)≥2.0mm | |
62 | 可以根據(jù)需要標(biāo)示產(chǎn)品的批號 | |
63 | 保質(zhì)期設(shè)置是否合理?——滿足標(biāo)準(zhǔn)要求嗎?進(jìn)行了保質(zhì)期測試嗎? | |
64 | 最小銷售單元有多個獨立包裝的,應(yīng)當(dāng)標(biāo)注不晚于最早到期食品的保質(zhì)期到期日,或者逐一標(biāo)注保質(zhì)期到期日。 |
65 | 貯存條件 | 引導(dǎo)詞:“貯存條件”、“貯藏條件”、貯藏方法“等 |
66 | 貯存條件與產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)及食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定是否一致? | |
67 | 生產(chǎn)許可證號 | SC編號標(biāo)示準(zhǔn)確無誤(實際生產(chǎn)者食品生產(chǎn)許可證上載明的編號) |
68 | 產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號 | 引導(dǎo)詞:產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)編號、產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)號等 |
69 | 采用國標(biāo)、地標(biāo)、行標(biāo)、團(tuán)標(biāo)、企標(biāo)等,執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)與產(chǎn)品是否匹配? | |
70 | 標(biāo)注食品所執(zhí)行的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號包括標(biāo)準(zhǔn)代號、順序號和發(fā)布年代號,可以僅標(biāo)注標(biāo)準(zhǔn)代號和順序號 | |
71 | 標(biāo)注是否正確?數(shù)字是否有遺漏? | |
72 | 質(zhì)量等級 | 食品所執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)已明確規(guī)定質(zhì)量(品質(zhì))等級的,應(yīng)標(biāo)示質(zhì)量(品質(zhì))等級,否則不得標(biāo)示質(zhì)量(品質(zhì))等級。 |
73 | 致敏物質(zhì) | 八類致敏物質(zhì)用作配料,應(yīng)加以提示,其他可能的致敏物質(zhì)可自愿標(biāo)示提示信息——GB 7718 條款4.12.1及附錄D |
74 | 生產(chǎn)加工過程中可能帶入致敏物質(zhì)時,鼓勵標(biāo)示致敏物質(zhì)的提示信息 | |
75 | 免于標(biāo)示致敏物質(zhì)提示信息的情況——GB 7718 附錄D.4、D.5 | |
76 | 營養(yǎng)標(biāo)簽 | 特殊膳食、專供嬰幼兒食品,按照GB 13432 |
77 | 是否屬于七大類豁免強制標(biāo)示的產(chǎn)品 | |
78 | 強制標(biāo)示的內(nèi)容包括能量、蛋白質(zhì)、脂肪、飽和脂肪(或飽和脂肪酸)、碳水化合物、糖和鈉的含量及其占營養(yǎng)素參考值百分比 | |
79 | 在營養(yǎng)成分表下方標(biāo)示“兒童青少年應(yīng)避免過量攝入鹽油糖”(表格內(nèi)外均可) | |
80 | 格式規(guī)范性(最大表面面積≤40cm2的食品,允許使用非表格的文字格式) | |
81 | 單位標(biāo)示準(zhǔn)確性 | |
82 | 標(biāo)示值來源依據(jù)(有依據(jù)嗎——計算/檢測?合理嗎——如:每100克營養(yǎng)素含量相加是否超過100g) | |
83 | 能量和營養(yǎng)成分含量是否在允許誤差范圍內(nèi)?(GB 28050表2) | |
84 | 能量及核心營養(yǎng)素是否醒目——增大字號、改變字體(如斜體、加粗、加黑)或調(diào)整顏色或背景顏色)等 | |
85 | 驗證能量值標(biāo)示的準(zhǔn)確性,能量值(kJ)=蛋白質(zhì)*17+脂肪*37+碳水化合物*17+膳食纖維(如標(biāo)示時)*8,能量以標(biāo)示營養(yǎng)素產(chǎn)能值計 | |
86 | 是否進(jìn)行了營養(yǎng)聲稱或營養(yǎng)成分作用聲稱——GB 28050第4.2條款 | |
87 | 是否使用了營養(yǎng)強化劑——GB 28050第4.3條款 | |
88 | 配料中有氫化和(或)部分氫化油脂,有無標(biāo)注反式脂肪酸的含量? | |
89 | 營養(yǎng)聲稱(含量聲稱和比較聲稱)是否滿足要求?——GB 28050附錄C.1 | |
90 | 營養(yǎng)成分作用聲稱——符合營養(yǎng)聲稱要求和條件時,可使用附錄D標(biāo)示 | |
91 | 修約間隔和“0”界限值是否符合?NRV%的修約間隔為1。 | |
92 | 按“份”標(biāo)示時,參照GB 28050第5.4條款及附錄E | |
93 | 營養(yǎng)聲稱、營養(yǎng)成分作用聲稱的字高不得超過食品名稱的最大字高 | |
94 | 警示語 | 法律、法規(guī)、食品安全標(biāo)準(zhǔn)、國務(wù)院相關(guān)部門發(fā)布的公告中對食品、食品配料或成分的警示語標(biāo)示有規(guī)定的,應(yīng)按照相關(guān)規(guī)定標(biāo)示警示語。 |
95 | 輻照食品 | 經(jīng)輻照(電離輻射線或電離能量處理)的任何配料(關(guān)注香辛料),應(yīng)在配料表中括號內(nèi)標(biāo)示“輻照”“輻照加工”,或在配料表臨近位置標(biāo)明其“經(jīng)輻照處理”。 |
96 | 經(jīng)輻照(電離輻射線或電離能量處理)過的食品,應(yīng)在食品名稱臨近位置標(biāo)示“輻照加工食品”或“經(jīng)輻照處理” | |
97 | 轉(zhuǎn)基因標(biāo)示 | 是否列入《農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物標(biāo)識管理辦法》(農(nóng)業(yè)部令第10號)等 |
98 | 食用方法 | 根據(jù)產(chǎn)品需要標(biāo)示 |
99 | 規(guī)范漢字 | 是否存在錯別字,尤其是配料中的食品添加劑! |
100 | 標(biāo)點符號是否有遺漏? | |
101 | 強制標(biāo)示事項的文字如使用繁體字,是否正確?是否有對應(yīng)規(guī)范漢字(注冊商標(biāo)除外)? | |
102 | 各種藝術(shù)字書寫正確、易于辨認(rèn)、不易混淆 | |
103 | 外文要求 | 外文字號不得大于相應(yīng)的漢字字號 |
104 | 強制標(biāo)識內(nèi)容,中文、外文應(yīng)有對應(yīng)關(guān)系 | |
105 | 商品條形碼 | 條形碼是否正確?委托加工時使用委托方的商品條碼 |
106 | 設(shè)計、印刷是否規(guī)范(掃碼驗證是否正確) | |
107 | 預(yù)包裝食品(含計量稱重食品)是否分配了商品條碼(屬地商品條碼管理辦法是否明確規(guī)定預(yù)包裝食品強制標(biāo)示商品條碼?) | |
108 | 二維碼等信息化 | 展示食品標(biāo)簽內(nèi)容的,與食品包裝上同時展示的食品標(biāo)簽內(nèi)容保持一致。 |
109 | 數(shù)字標(biāo)簽 | 鼓勵使用數(shù)字標(biāo)簽,在臨近位置通過“數(shù)字標(biāo)簽”或類似字樣明示其身份。掃碼驗證是否正常識別,內(nèi)容是否合規(guī) |
110 | 商標(biāo) | 商標(biāo)注冊了嗎(是否涉嫌侵權(quán))?產(chǎn)品是否在注冊商標(biāo)范圍內(nèi) |
111 | 商標(biāo)標(biāo)注是否正確? | |
112 | 版本號 | 是否按照內(nèi)控管理要求標(biāo)注版本號(需要時) |
113 | 色差 | 印刷色差是否在允許偏差范圍內(nèi)(需要時) |
114 | 尺寸 | 包裝尺寸是否滿足設(shè)計要求(需要時) |
115 | 包裝要求 | 過度包裝參照 GB 23350 限制商品過度包裝要求 食品和化妝品 |
116 | 禁止誤導(dǎo)性定量包裝商品(不應(yīng)以欺騙消費者的方式進(jìn)行部分填充。) | |
117 | 廣告語 | 是否存在虛假宣傳?極限用語?等 |
118 | 廣告語的引證內(nèi)容需要注明出處(《廣告法》第十一條) | |
119 | 其他違反廣告法的情形 | |
120 | 有獎促銷活動 | 主要依據(jù)《規(guī)范促銷行為暫行規(guī)定》、《消費者權(quán)益保護(hù)法》、《廣告法》、《合同法》、《反不正當(dāng)競爭法》、《個人信息保護(hù)法》等 |
121 | 其他 | 基本要求應(yīng)符合GB 7718 第3章要求 |
122 | 綠色食品、有機(jī)食品等標(biāo)示應(yīng)同時符合相應(yīng)法規(guī)及標(biāo)準(zhǔn)要求 | |
123 | 禁止標(biāo)注內(nèi)容(《食品標(biāo)識監(jiān)督管理辦法》第七條、《廣告法》等) | |
124 | 食品標(biāo)識不得標(biāo)稱適合未成年人食用( 法律、法規(guī)、規(guī)章、食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)或者行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)有依據(jù)的除外) | |
125 | 圖片規(guī)范性(真實準(zhǔn)確、不得是消費者誤解、不得具有欺騙性) | |
126 | 強制標(biāo)識內(nèi)容字符高度≥1.8mm,且字體的高度與寬度比值應(yīng)當(dāng)不大于3(內(nèi)控要求≥2.0mm),另: | |
127 | 強制標(biāo)示事項使用的文字應(yīng)當(dāng)為規(guī)范漢字,對應(yīng)的繁體字、拼音和外文字高不得大于相應(yīng)內(nèi)容的規(guī)范漢字字高。 | |
128 | 食品標(biāo)簽是否清晰、醒目——背景色與文字搭配是否合理?(強制標(biāo)示事項應(yīng)當(dāng)使用與背景顏色對比明顯的文字、符號、數(shù)字、圖案進(jìn)行標(biāo)注)——特別需要關(guān)注透明底色、黃色底色的標(biāo)簽,對比色不明顯,不易識別 | |
129 | 標(biāo)簽不脫離包裝及產(chǎn)品 | |
130 | 其他涉及標(biāo)簽標(biāo)識相關(guān)的規(guī)范性文件、公告、答復(fù)函等(需要時) | |
131 | 產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)或者相關(guān)強制執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)中對于該產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)識要求 | |
132 | 包裝標(biāo)簽使用的字體、圖片等是否涉嫌侵權(quán)(要求廣告設(shè)計人員核實) | |
133 | 固體飲料的標(biāo)示參照《市場監(jiān)管總局關(guān)于加強固體飲料質(zhì)量安全監(jiān)管的公告》 | |
134 | 特殊位置(臨近、同一版面/區(qū)域)的要求 | “新創(chuàng)名稱”“奇特名稱”等與食品屬性名稱——同一展示版面/臨近位置 |
食用菌種與食品屬性名稱或配料表——臨近位置 | ||
“圖案僅供口味參考”等提示語與圖案——臨近位置 | ||
凈含量與食品名稱——同一展示版面 | ||
致敏物質(zhì)提示信息與配料表——臨近位置 | ||
數(shù)字標(biāo)簽與提示語——臨近位置 | ||
輻照加工食品與食品名稱——臨近位置 | ||
輻照配料與配料表——臨近位置 | ||
委托方與受托方——緊鄰位置 | ||
保健食品信息——同一區(qū)域 | ||
特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品——同一區(qū)域 | ||
以每份進(jìn)行標(biāo)示時每份食品的質(zhì)量或體積——同一版面 | ||
食品銷售標(biāo)示要求 | 參考《食品標(biāo)識監(jiān)督管理辦法》第四章 | |
網(wǎng)絡(luò)銷售的預(yù)包裝食品,應(yīng)當(dāng)在銷售主頁面刊載食品名稱、凈含量、成分或者配料表、保質(zhì)期、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號、貯存條件、生產(chǎn)者名稱、地址、特殊食品注冊或者備案信息等食品標(biāo)簽信息。 | ||
銷售特殊食品的,應(yīng)當(dāng)設(shè)立專區(qū)或者專柜,并分別具體注明保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品或者嬰幼兒配方食品銷售。 | ||
標(biāo)簽、說明書瑕疵 | 《中華人民共和國食品安全法》第一百二十五條 |
預(yù)包裝食品標(biāo)簽字符高度相關(guān)規(guī)定(2025版)
標(biāo)簽標(biāo)示內(nèi)容 | 包 裝 最 大 表 面 面 積(S) | 依據(jù) | |||
<35㎝2 | 35cm2≤S≤150㎝2 | >150㎝2 | >400㎝2 | ||
營養(yǎng)成分表 | ≥1.8mm | 《食品標(biāo)識監(jiān)督管理辦法》第十三條 | |||
生產(chǎn)日期和保質(zhì)期到期日 | ≥2.0mm | ≥3.0mm | |||
其他強制標(biāo)識內(nèi)容 | ≥1.8mm | ≥2.0mm | ≥2.5mm | ||
* 字體的高度與寬度比值應(yīng)當(dāng)不大于3 (適用所有強制標(biāo)示內(nèi)容) | |||||
凈含量(Qn) | Qn≤50g或mL | ≥2mm(S>400㎝2時,應(yīng)≥2.5mm) | JJF 1070-2023,4.2.1.4表2 | ||
50g或mL<Qn≤200g或mL | ≥3mm | ||||
200g或mL<Qn≤1kg或L | ≥4mm | ||||
Qn>1kg或L | ≥6mm | ||||
以長度、面積或計數(shù)單位標(biāo)注 | ≥2mm | ||||
繁體字、拼音和外文 | 強制標(biāo)示事項使用的文字應(yīng)當(dāng)為規(guī)范漢字,對應(yīng)字高不得大于相應(yīng)內(nèi)容的規(guī)范漢字字高。 | 《食品標(biāo)識監(jiān)督管理辦法》第十一條 | |||
營養(yǎng)聲稱、營養(yǎng)成分作用聲稱 | 不得超過食品名稱的最大字高 | GB 28050-2025第6.6條款 | |||
固體飲料產(chǎn)品 | 固體飲料產(chǎn)品應(yīng)當(dāng)在產(chǎn)品標(biāo)簽上醒目標(biāo)示反映食品真實屬性的專用名稱“固體飲料”,字號不得小于同一展示版面其他文字(包括商標(biāo)、圖案等所含文字) | 總局關(guān)于加強固體飲料質(zhì)量安全監(jiān)管的公告(2021年第46號) | |||
“復(fù)原乳”或“復(fù)原奶” | 標(biāo)識的“復(fù)原乳”或“復(fù)原奶”字樣應(yīng)醒目,其字號不小于產(chǎn)品名稱的字號,字體高度不小于主要展示版面高度的五分之一。 | GB 25191-2010 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 調(diào)制乳 | |||
凝膠果凍警示語和食用方法 | 用白底(或黃底)紅字標(biāo)示警示語和食用方法,且文字高度不應(yīng)小于3mm | GB 19299-2015 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 果凍 | |||
保健食品 | 保健食品名稱中所包含的商標(biāo)名、通用名、屬性名不得分開標(biāo)注,且字體、顏色和字號應(yīng)當(dāng)一致。 | 《食品標(biāo)識監(jiān)督管理辦法》第二十八條 | |||
使用產(chǎn)品名稱中商標(biāo)名對應(yīng)商標(biāo)以外的商標(biāo),該商標(biāo)的面積不得大于產(chǎn)品名稱面積的四分之一,且小于產(chǎn)品名稱中商標(biāo)名面積,不得與產(chǎn)品名稱連用。 | |||||
保健食品標(biāo)志規(guī)范標(biāo)注詳見——市場監(jiān)管總局關(guān)于發(fā)布《保健食品標(biāo)志規(guī)范標(biāo)注指南》的公告 (2023年第53號) | 《保健食品標(biāo)志規(guī)范標(biāo)注指南》 |
食品標(biāo)簽關(guān)于特殊位置(臨近、同一版面/區(qū)域)的要求
標(biāo)示內(nèi)容 | 具體要求 | 備注 |
“新創(chuàng)名稱”“奇特名稱”等與食品屬性名稱 | 在食品屬性名稱的同一展示版面可同時標(biāo)示食品的“新創(chuàng)名稱”“奇特名稱”“音譯名稱”“地區(qū)俚語名稱”或“商標(biāo)名稱”等名稱。 | GB 7718-4.2.2 |
當(dāng)上述名稱中含有易使消費者誤解、混淆食品屬性的文字或詞語時,應(yīng)在屬性名稱同一展示版面的臨近位置使用不大于屬性名稱的字高且與屬性名稱相同的字體、顏色進(jìn)行標(biāo)示。 | ||
食用菌種與食品屬性名稱或配料表 | 生產(chǎn)過程中直接添加的菌種……經(jīng)過滅活或采取過濾等方式去除的可不標(biāo)示,如標(biāo)示,應(yīng)在食品屬性名稱或配料表的臨近位置明示產(chǎn)品的殺菌工藝,或標(biāo)示“經(jīng)滅活”“非活菌型”“殺菌型”“滅菌型”等能充分說明菌種已無活性的詞語。 | GB 7718-4.3.6 |
“圖案僅供口味參考”等提示語與圖案 | 僅使用食品用香精、香料調(diào)配出某種配料或食物風(fēng)味的,僅可使用相關(guān)配料或食物真實照片以外的圖案,且應(yīng)在圖案臨近位置醒目標(biāo)示“圖案僅供口味參考”等字樣。 | GB 7718-4.4.1.2 |
凈含量與食品名稱 | 凈含量應(yīng)與食品名稱在包裝物、容器的同一展示版面標(biāo)示。 | GB 7718-4.5 |
致敏物質(zhì)提示信息與配料表 | 可能導(dǎo)致敏感人群產(chǎn)生過敏反應(yīng)的配料,應(yīng)在配料表中加以提示,或在配料表臨近位置標(biāo)示提示信息,見附錄D。 | GB 7718-4.12.1 |
附錄D.2.2 在配料表臨近位置專門標(biāo)示提示信息,可使用“食物致(過)敏原(提示)”“致(過)敏物質(zhì)(提示)”或“致(過)敏原信息(提示)”等為引導(dǎo)詞,或不使用引導(dǎo)詞。 | ||
附錄D.3 加工過程中間接帶入或可能帶入的致敏物質(zhì),宜在配料表臨近或其他位置加以提示。 | ||
數(shù)字標(biāo)簽與提示語 | 使用數(shù)字標(biāo)簽時,在數(shù)字標(biāo)簽臨近位置通過“數(shù)字標(biāo)簽”或類似字樣明示其身份。 | GB 7718-9.3 |
輻照加工食品與食品名稱 | 經(jīng)電離輻射線或電離能量處理過的食品,應(yīng)在食品名稱臨近位置標(biāo)示“輻照加工食品”或“經(jīng)輻照處理”。食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)另有規(guī)定的從其規(guī)定。 | GB 7718-4.15.1 |
輻照配料與配料表 | 經(jīng)電離輻射線或電離能量處理過的任何食品配料,應(yīng)在配料表中括號內(nèi)標(biāo)示“輻照”“輻照加工”,或在配料表臨近位置標(biāo)明其“經(jīng)輻照處理”。食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)另有規(guī)定的從其規(guī)定。 | GB 7718-4.15.2 |
委托方與受托方 | 委托生產(chǎn)的預(yù)包裝食品,其標(biāo)簽上應(yīng)當(dāng)在緊鄰位置標(biāo)注委托方的名稱、地址、聯(lián)系方式和受托方的名稱、地址,在名稱前冠以“委托方、受托方”或者“委托單位、受托單位”等字樣。 | 《食品標(biāo)識監(jiān)督管理辦法》 |
保健食品信息 | 保健食品標(biāo)志、產(chǎn)品名稱、注冊號或者備案號、警示用語區(qū)以及警示用語、凈含量和規(guī)格等信息應(yīng)當(dāng)集中在最小銷售單元標(biāo)簽的同一區(qū)域展示。 | 《食品標(biāo)識監(jiān)督管理辦法》 |
特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品信息 | 特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品標(biāo)志、產(chǎn)品名稱、注冊號、凈含量(規(guī)格)、適用人群以及“請在醫(yī)生或者臨床營養(yǎng)師指導(dǎo)下使用”應(yīng)當(dāng)集中在最小銷售單元標(biāo)簽的同一區(qū)域展示。 | 《食品標(biāo)識監(jiān)督管理辦法》 |
以每份進(jìn)行標(biāo)示時每份食品的質(zhì)量或體積 | 營養(yǎng)成分表中能量和營養(yǎng)成分含量,以每份進(jìn)行標(biāo)示時,應(yīng)在同一版面標(biāo)明每份食品的質(zhì)量或體積。 | GB 28050—3.4 |
附錄 B.4 用“份”標(biāo)示時,應(yīng)在營養(yǎng)成分表同一版面注明每份質(zhì)量或體積,如“每份××克(g)”或“每份××毫升(mL)”;也可以同時標(biāo)注提供此質(zhì)量的最小單元,如“每份××克(g)/×片”或“每份××克(g)/×勺”等。 | GB 28050—附錄B | |
附 錄 B 示例2:同時以每100克(或每100毫升)和每份為單位進(jìn)行標(biāo)示,注:每份的質(zhì)量或體積可標(biāo)示在同一版面的表格內(nèi)外。 | ||
補充說明 | 臨近指(時間、空間)靠近、接近。在食品標(biāo)簽上,指在標(biāo)簽同一版面上位置靠近。個人認(rèn)為,標(biāo)準(zhǔn)要求的臨近位置就是相臨在一起,中間沒有插入其他文字、圖形使其間隔開。* | *個人理解 |