銅陵市市場監(jiān)管局開展連續(xù)抽檢不合格食品生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)督檢查

 　　為有效防范食品安全風(fēng)險，加大對連續(xù)監(jiān)督抽查不合格食品生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)管力度，進(jìn)一步督促其進(jìn)行合法合規(guī)生產(chǎn)，近日，銅陵市市場監(jiān)管局組織開展不合格食品生產(chǎn)企業(yè)重點監(jiān)督檢查。 
　　在檢查過程中，執(zhí)法檢查人員對企業(yè)的原輔料、成品貯存、生產(chǎn)場所和設(shè)備設(shè)施環(huán)境衛(wèi)生狀況、關(guān)鍵工序和工藝控制情況、食品添加劑管理和使用情況、產(chǎn)品出廠檢驗情況以及不合格品處置和召回等情況進(jìn)行重點檢查。并對企業(yè)連續(xù)抽檢不合格的問題原因進(jìn)行了梳理分析，指出解決不合格指標(biāo)的具體方法。針對現(xiàn)場檢查出的問題及風(fēng)險隱患，企業(yè)負(fù)責(zé)人均承諾按執(zhí)法人員要求，對存在的風(fēng)險隱患問題立行立改，做好日常生產(chǎn)中風(fēng)險隱患評價和自查自糾工作，采取有效措施及時消除食品安全隱患，全面落實食品安全主體責(zé)任。
 
　　下一步，市市場監(jiān)管局將堅持目標(biāo)導(dǎo)向、問題導(dǎo)向，對食品生產(chǎn)企業(yè)實施嚴(yán)格監(jiān)管、精準(zhǔn)監(jiān)管，實行生產(chǎn)企業(yè)食品安全風(fēng)險分級管理，在日常監(jiān)督檢查全覆蓋的基礎(chǔ)上，對一般風(fēng)險企業(yè)實施按比例‘雙隨機(jī)’抽查，對高風(fēng)險企業(yè)實施重點檢查，對問題線索企業(yè)實施飛行檢查，督促企業(yè)生產(chǎn)過程持續(xù)合規(guī)。