1、食品、食品添加劑類(lèi)別：糕點(diǎn)；
類(lèi)別編號(hào)：2401；
類(lèi)別名稱(chēng)：熱加工糕點(diǎn)；
品種明細(xì)：烘烤類(lèi)糕點(diǎn):酥類(lèi),松酥類(lèi),發(fā)酵類(lèi),烤蛋糕類(lèi),燙面類(lèi)；
備注：GB 7099-2015 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 糕點(diǎn)、面包GB/T 20977-2007 糕點(diǎn)通則；
2、食品、食品添加劑類(lèi)別：糕點(diǎn)；
類(lèi)別編號(hào)：2402；
類(lèi)別名稱(chēng)：冷加工糕點(diǎn)；
品種明細(xì)：西式裝飾蛋糕類(lèi),夾心（注心）類(lèi)；
備注：GB 7099-2015 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 糕點(diǎn)、面包GB/T 20977-2007 糕點(diǎn)通則；
類(lèi)別編號(hào)：2401；
類(lèi)別名稱(chēng)：熱加工糕點(diǎn)；
品種明細(xì)：烘烤類(lèi)糕點(diǎn):酥類(lèi),松酥類(lèi),發(fā)酵類(lèi),烤蛋糕類(lèi),燙面類(lèi)；
備注：GB 7099-2015 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 糕點(diǎn)、面包GB/T 20977-2007 糕點(diǎn)通則；
2、食品、食品添加劑類(lèi)別：糕點(diǎn)；
類(lèi)別編號(hào)：2402；
類(lèi)別名稱(chēng)：冷加工糕點(diǎn)；
品種明細(xì)：西式裝飾蛋糕類(lèi),夾心（注心）類(lèi)；
備注：GB 7099-2015 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 糕點(diǎn)、面包GB/T 20977-2007 糕點(diǎn)通則；
