1、食品、食品添加劑類別：糕點；
類別編號：2401；
類別名稱：熱加工糕點；
品種明細：烘烤類糕點[酥皮類，發酵類，烤蛋糕類，其他類]，蒸煮類糕點[蒸蛋糕類]；
2、食品、食品添加劑類別：糕點；
類別編號：2402；
類別名稱：冷加工糕點；
品種明細：夾心(注心)類，其他類；
類別編號：2401；
類別名稱：熱加工糕點；
品種明細：烘烤類糕點[酥皮類，發酵類，烤蛋糕類，其他類]，蒸煮類糕點[蒸蛋糕類]；
2、食品、食品添加劑類別：糕點；
類別編號：2402；
類別名稱：冷加工糕點；
品種明細：夾心(注心)類，其他類；
