L-丙氨酸 英文名稱：L-Alanine其他名稱：α-氨基丙酸L-丙氨酸 CAS號：56-41-7C3H7NO2=89.10含量：≥99.0%比旋光度：13.5～15.5ºL-丙氨酸 PH：5.5～7.0性狀：白色結晶粉末；有特殊 甜味，甜度約為蔗糖的70%。200℃以上開始升華，熔點297℃（分解）。 化學性能穩定。 易溶于水（17%，25℃），微溶解于乙醇（0.2%/80%冷酒精）用途：科研、實驗保存：RT
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