香精均質機

IKN提供多種提升品質和產率的解決方案。這種工藝通常需要兩個步驟，乳化（分散并減小液滴大小），溶解穩定劑。忽略任何一步都會減短使用壽命。當兩種互不相容的液體（油和水）分散為均一相時，便形成了乳液。乳液的穩定性由產品的特性決定，主要是粘度和粒徑大小。

一般情況下，液體的粘度越高，乳液的穩定性就越好，因為其中一相很難移動到另一相（就像氣泡在蜂蜜中難以流動一樣）。因此，穩定劑、樹脂和增粘劑常用于香料乳液。這些粉體成分的功能是增加物料粘度，并防止分層。而其中的難點在于如何有效地混合這些難以分散的粉體。IKN提供一系列的高剪切乳化機，能夠快速高效的分散這些穩定劑。劇烈的混合分散作用可以打碎粉體塊，增加粉體與液體的接觸面，提升他們的。

                         
管線式超高剪切均質機主要應用于處理大量生成超細懸乳液。由于同時用三個均質頭(轉子和定子)進行處理，可獲得很窄的粒徑分布,獲得更小的液滴和顆粒，因而生成的混合液的穩定性更好。分散頭容易更換,適合于各種不同的應用。不同的機器都有相同的轉速和剪切率，這樣便于規模擴產。符合CIP和SIP的清潔標準,因此特別適合于食和藥品生產

高的轉速和剪切率對于獲得超細微懸浮液是重要的。根據一些行業特殊要求，依肯公司在ER2000系列的基礎上又開發出ERS2000超高速剪切均質機。其剪切速率可以超過100.00 rpm，轉子的速度可以達到40m/s。在該速度范圍內，由剪切力所造成的湍流結合專門研制的電機可以使粒徑范圍小到納米級。剪切力更強，乳液的粒經分布更窄。由于能量密度極高,無需其他輔助分散設備。

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