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公司基本資料信息
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豆絲是黃陂的三大傳統(tǒng)小吃之一，也是長(zhǎng)江中下游區(qū)域的農(nóng)家傳統(tǒng)食品，主要分布在湖北東南部、安徽西南部及江西。豆絲是用大米、綠豆等按一定比例打漿攤成餅此時(shí)為濕豆絲，一般吃飯是直接抹上醬料或自行包菜吃。當(dāng)然為了便于保存可切絲晾干。在湖北黃陂豆絲是必不可少的年貨，每年臘月，家家 戶戶做豆絲，飄出濃濃的年味。黃陂豆絲用葛根粉、精米、 黃豆、優(yōu)質(zhì)面粉、植物油等以傳統(tǒng)手工工藝并結(jié)合現(xiàn)代先進(jìn)生產(chǎn)工藝精制而成。葛根粉營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，含有大量淀粉多種維生素蛋白質(zhì)及鈣鐵鋅硒等礦物質(zhì)，是國(guó)家衛(wèi)生部認(rèn)定的藥食二用植物也是一種傳統(tǒng)中藥 材。黃陂豆絲它營(yíng)養(yǎng)豐富、口味純正、口感細(xì)膩有勁道，由主料大米黃 豆配上綠豆、葛粉、山藥、蕎麥、蘆筍等營(yíng)養(yǎng)保健材料，采用純手工操作，沒(méi)有任何污染源，實(shí)屬天然。
全自動(dòng)豆皮、豆絲機(jī)
豆絲，又名：豆折、豆皮。是湖北、江西、安徽的民間美食，它是以大米為主料，添加各種豆類(lèi)糧食物質(zhì)制作而成。以其口感香膩，筋道耐煮，食用方式多樣化（可煎、炒、煮，即可當(dāng)菜吃，也可當(dāng)主食）等特點(diǎn)，深受人們歡迎。傳統(tǒng)的制作方式（手工）是將大米及豆類(lèi)通過(guò)浸泡、磨漿、煎炕、卷?xiàng)l、切絲、晾曬而成。由于傳統(tǒng)的手工制作工藝勞動(dòng)強(qiáng)度大，費(fèi)時(shí)費(fèi)工，生產(chǎn)成本高，且生產(chǎn)量小，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足市場(chǎng)需求。為傳承民間特色小吃，弘揚(yáng)飲食文化，應(yīng)廣大新老客戶的要求，我廠技術(shù)人員，模仿手工工藝，通過(guò)多次試驗(yàn)，終于成功研制出全自動(dòng)豆絲機(jī)。現(xiàn)已批量生產(chǎn)。
華日豆絲機(jī)設(shè)備特點(diǎn)：
1、農(nóng)家特色，田園風(fēng)味，仿傳統(tǒng)手工燙豆絲工藝，特制平板鐵鍋，直熱式炕燙，燙出豆絲泡、軟、筋，聞著香，看著饞，好吃看得見(jiàn)，味好又開(kāi)胃。
2、工藝先進(jìn)，旋轉(zhuǎn)鐵鍋，自動(dòng)上漿，旋轉(zhuǎn)燙炕，節(jié)能高效，流水線式加工、生產(chǎn)。豆絲銷(xiāo)售好，生產(chǎn)不再忙；
3、操作簡(jiǎn)便，鐵鍋旋轉(zhuǎn)速度可調(diào)，加熱均勻可控，連續(xù)蒸燙，自動(dòng)刷油，自動(dòng)趟漿，豆絲自動(dòng)起鍋、出鍋，一人即可輕松操作上產(chǎn)。豆絲香味濃，燙皮不再累；
4、實(shí)用高效，特制滴管，連續(xù)趟漿，豆絲自動(dòng)熟化成條，且寬窄、厚薄可調(diào)。豆絲味道好，切絲不再苦；
5、安全衛(wèi)生，機(jī)身采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作，外觀新穎，堅(jiān)久耐用，干凈衛(wèi)生。可使用蜂窩煤、柴油、天然氣、液化氣等多種燃料，封閉生產(chǎn)。加工效率高，衛(wèi)生不再愁；
6、使用廣泛，即可村頭來(lái)料加工，賺取加工費(fèi)，也可街頭現(xiàn)燙現(xiàn)賣(mài)，做火熱買(mǎi)賣(mài)，還可辦廠生產(chǎn)，做批發(fā)生意。“隔壁三婆燙豆折”，為舌尖服務(wù)，幫自己賺錢(qián)！
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