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公司基本資料信息
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壓片糖果工藝流程：
1、原輔料稱量混合：這個過程是把主料和輔料混合均勻，口感一致、色澤均勻。
高速混合機，混料速度快，每次3min
2、干法制粒：這個過程是把混合均勻的原料，干壓成餅再破碎成顆粒，為壓片工序提供流動性好的原料。
3. 壓片：把制粒好的顆粒加入壓片機，開始壓片。我們的壓片機有27沖，也就是說，我們每分鐘可壓15轉×27片 405片/min；每小時24300片。此過程不能長時間停機，需要把當批次原料壓完。否則當天要把27沖模拆洗清潔，安裝拆卸需要6-8小時。每片0.5克左右。
4、包裝程序：數(shù)粒裝瓶→旋蓋熱封→貼標→外包裝盒
目前我公司采用半自動數(shù)粒包裝。
為什么壓片糖果要添加輔料：
1松片：原料粘性不夠——加粘合劑重新制粒；一般添加：糖醇：麥芽糖醇、山梨糖醇等增減可壓性。
2粘沖：原料易吸潮，壓片時容易造成爛片或澀沖，無法正常壓出光澤的片。這就要添加稀釋劑和潤滑劑：微晶纖維素、糖醇、及潤滑劑硬脂酸鎂
3裂片：原料不具有可壓性，能造成裂片添加粘合劑（糖醇、微晶纖維素等）；
4 變色或表面斑點：顆粒過硬
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