英文名稱：Betaine；Methanaminium其他名稱：甜菜素；三甲銨乙內酯；甘氨酸三甲胺內鹽CAS號：107-43-7C5H11NO2=117.15含量：≥99.0%熔點：301～305℃PH（25%，25℃，水溶液）：0.8～1.2灼燒殘渣：≤0.10%性狀：白色結晶粉末。能溶于水和醇。溶解度（每100g溶劑中溶解該品的克數）：水160，甲醇55，乙醇8.7。微溶于乙醚。易潮解，有甜味。在濃氫氧化鉀中生成三甲胺用途：科研、實驗。為甜菜堿型兩性表面活性劑，用作還原染料染色用勻染劑保存：置陰涼干燥處避光保存，防止在儲運過程中進水。有效期二年。2-8℃保存更佳。禁止與酸堿物質混合裝運、儲存；禁止高溫烘烤
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