L-組氨酸英文名稱：L-Histidine
其他名稱：(S)-2-氨基-3-(4-咪唑基)丙酸
L-組氨酸CAS號：71-00-1
C6H9N3O2 = 155.16
含量：≥99.0%
比旋光度：+12.0～+12.8 º
PH：7.0～8.5
性狀：白色結晶。為天然的組氨酸，味甜，對空氣敏感。在227℃時軟化，287℃分解。25℃時水中溶解度為41.9g/L，極微溶于乙醇，不溶于乙醚、丙酮
L-組氨酸用途：科研、實驗。植物生長刺激劑
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