食品級脫氫醋酸鈉 脫氫乙酸那

脫氫乙酸鈉（SODIUM DEHYDROACETATE）
    脫氫醋酸鈉（又名脫氫乙醋鈉），是聯合國糧農組織(FAO)和世界衛生組織（WHO）認可的一種安全型食品防霉防腐保鮮劑，屬廣譜防腐劑。本品的特點是在酸性或微堿性條件下有效，本品對光和熱比較穩定，加熱食品不破壞其防腐效力。

適用于絕大多數食品的防腐，用量萬分之五，耐酸耐堿耐高溫，高效成本低，無利潤銷售。

用途：食品防腐劑，保鮮劑。該產品對食品中的酵母菌、腐敗菌、霉菌有著較強的抑菌作用，廣泛應用于肉類、魚類、蔬菜類、

水果類、飲料類、糕點類等的防腐、保鮮，是新型廣譜抑菌劑

使用范圍及使用量：

根據食品添加劑使用衛生標準（GB2760-2007）和衛生部2008年第4號公告，擴大使用范圍的品種如下：

黃油和濃縮奶油02. 02. 02. 01，醬漬的蔬菜04. 02. 02. 03. 01，鹽漬的蔬菜04. 02. 02. 03. 02,發酵豆制品04. 04. 02，果蔬汁（漿）14. 02. 01,

使用量0.3g/kg；

面包07. 01,糕點07. 02,烘焙食品餡料07. 04，復合調味料12. 10,預制肉制品08. 02,熟肉制品08. 03,使用量為0.5g/kg。

主要成分：脫氫乙酸鈉大于等于99%

使用方法：1、按用量要求直接加入到食品中混勻；2、配制溶液浸泡或表面噴淋。

注意事項：1、對已被微生物污染變質的食品不宜再用本品；

2、本品應密封保存于陰涼干燥處，不宜在陽光下暴曬；

3、本品嚴禁與有毒、易燃及氧化劑共貯。

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