SZF-06粗脂肪測定儀操作步驟

人們專門為檢測脂肪而研制出一種儀器，儀器具有操作簡單快等優(yōu)點，這種儀器就是粗脂肪測定儀。粗脂肪測定儀樣品的準備，稱取樣品的重量根據(jù)材料中脂肪的含量而定，通常脂肪含量在10％以下的，稱取樣品10-12克；脂肪含量為50-60％的，則稱取樣品2-4克，（可以用測定水分后的樣品）。將樣品在80-100℃烘箱去水分。一般烘4小時，烘干時要避免過熱。冷卻后，準確地稱取一定量樣品，必要時，拌以精制海砂，無損地移入濾紙筒內，用脫脂棉塞嚴，將濾紙筒放人索氏提取器的提取管內，注意勿使濾紙筒高于提取管的虹吸部分。

粗脂肪測定儀的抽取，將洗凈的提取瓶在1.5℃烘箱內烘干至恒重，加乙迷約達到提取瓶容積的1／2-2／3，然后將提取器各部分按圖連接，注意不能漏氣。加熱提取時，應在電熱恒溫水浴中進行（水浴溫度約為40-50℃）也可以使用燈泡或電爐加熱的水浴鍋，嚴禁用火焰直接加熱索氏提取器。在加熱時乙迷蒸發(fā)，乙迷蒸汽由連接管上升至冷凝器，凝結成液體滴入提取管中，此時樣品內的脂肪為乙迷液面超過虹吸管高度后溶有脂肪的乙迷虹吸管流入提取瓶，為此循環(huán)抽提，調解水域溫度，使乙迷每小時循環(huán)3－5次，提出時間視樣品的性質而定，一般需6－12小時。

儀器名稱：粗脂肪測定儀

儀器型號：SZF-06

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