黃粿又名黃米粿、黃金粿，屬于年節食品，是浙江浙南和福建閩北一帶民間極富特色的漢族傳統名點。傳說能吃上黃米粿表示當年的豐收，預示著來年的希望。在浙南龍泉與慶元等地，每逢傳統節日、家庭喜慶或貴賓到來，黃粿都是不可缺少的食品，象征著安康、團圓、幸福，更是傳統饋送親朋好友及客戶的禮品。
黃粿的傳統制作方法非常，取山中一種灌木燒成灰，瀝其汁（俗稱植物堿），以該汁浸泡優質粳米至米色橙黃，浸泡后的粳米裝入飯甑蒸熟，然后倒入石臼中，用杵槌用力杵打，杵槌要用光滑的木杵，粳米飯粒便粘不住木杵，直到飯粒全部融合，像棉團狀，然后分切小塊，趁熱將其揉壓成圓條狀即成做成后可存放好幾個月。 天陽黃粿機是借鑒傳統制作方法的熟化工藝革新而成的一種省工省時的米制食品機械，由電熱蒸箱，自動溫控裝置，原料推進器和出料頭組成，生產時通過溫控儀自動控制加熱蒸箱內的水，達到米漿的熟化溫度后，把磨好的米漿倒入機器內，使米漿在一定的溫度下熟化后，經絞龍推進器推出經模具定型即成，出機即熟，做出的黃粿口感細膩爽滑，富有彈性，解決了手工制作黃粿工序復雜、費時費力的問題。電熱自熟黃粿機廣泛適用于所有含淀粉類糧食作物：大米、玉米、蕎麥、高粱、紅薯、土豆、綠豆、碗豆等，可生產米粉、米線、米豆腐、年糕、粉絲、粉條、涼粉、涼糕、碗脫、玉米馇條等多種食品，相當于花一臺機器的款，買了多臺機器，減少的投資，實現了產品多樣化，拓寬了市場。電熱自熟黃粿機6FT-60型占地：2平方，人工：2人，適用動力2.2KW（220V），產量50公斤/小時，外型尺寸： 120*48*115cm，重量65公斤，價格:普通型3600元/臺，不銹鋼型5800元。6FT140B型，占地：2平方，人工：2人，適用動力7.5KW，產量180-200公斤/小時，重量120公斤，外型尺寸140*48*125cm，價格普通型4500元/臺，不銹鋼型7800元(機器價格不含電機和運費)。
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