配餐中心炒鍋 大型炒菜鍋 酒店中央廚房炒鍋廠家

1、高效節能：經實驗及行業權威部門檢測，節氣率高達40%以上，提高熱效率30%以上，經濟效益十分可觀。

2、火力強勁：經多次混合、蓄熱再擴散，燃燒溫度達到1150度以上，炒菜色香味美，不破壞營養，同時滿足各種炒醬料火候的需要。

3、安全環保：由于燃燒充分，一氧化碳的排放量僅為0.03%,而排放氣體中的Nox含量.006%，有利于工作人員的身心健康。同時灶頭、鍋底不結碳，不生銹，干凈衛生，為綠色廚房提供了硬件平臺

4、攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動，使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸。攪拌系統采用自轉公轉相結合的方式，其傳動比為不整數傳動比，保證鍋內無任何攪拌盲點。使用傳動與密封結構，使傳動部分與鍋內潔凈、衛生。具有升溫快，加熱均勻及加熱溫度易于控制等優點。

5、液壓推力使攪拌臂翻轉，免拆裝攪拌器，再利用液壓推力傾翻鍋體，易于進出原料節省人力，采用無級變頻調速器能將高粘度產物混合均勻，具有易于操作，工作效率高，耗能低，使用壽命長，結構緊湊，維修方便等特點，是性能優良的攪拌機。

配餐中心炒鍋 大型炒菜鍋 酒店中央廚房炒鍋廠家機優勢

1、 容積大，產量高.

2、 火力大，的燃燒裝置，升溫快，溫度高，可使物料完全達到炸炒效果，炒出的物料色澤鮮艷，口味純正。

3、 不糊鍋，的攪拌裝置，可以覆蓋鍋體的每一個角落，使物料不糊鍋

4、 攪拌均勻，特殊的結構設計，可使物料短時間內混合均勻，提高產品品質。

5、 出料方便快捷：液壓翻鍋出料，使出料變得更方便快捷

6、 自動測溫：測溫控頭與物料接觸，直接測量物料溫度，測溫準確。

7、 全自動化控制，只需人工按按鈕即可，大大降低勞動強度。

8、 易操作，人員簡單培訓即可上崗。

9、 主要材質為不銹鋼，外表美觀，易清理

配餐中心炒鍋 大型炒菜鍋 酒店中央廚房炒鍋廠家節能環保，采用紅外線節能灶頭，節能率達40%以上，安全穩定無明火，節能更環保！

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