燃氣行星攪拌炒鍋

燃氣行星攪拌炒鍋結構

   易超機械燃氣行星炒鍋系列設備主要由鍋體、架體、攪拌系統、加熱系統、調速傳動裝置、攪拌軸、鍋體翻轉系統等組成。鍋體內膽采用獨資宜興北海一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體。行星攪拌夾層鍋從類型上分為固定直立式、半自動與全自動。 從加熱形式上分為：蒸汽式、燃氣式、燃氣導熱油和電加熱導熱油，電磁加熱形式。從出料方式可分為：直立式、可傾式和臥式攪拌鍋。型號根據實際容積可分為100L、200L、300L,、400L、500L等規格，也可根據用戶要求定做。 

燃氣行星攪拌炒鍋原理

   本產品以液化氣（天然氣）為熱源，自然風加熱或鼓風機加熱，火焰大小可調。升溫快，溫度高，鍋面可達數百度，使物料通過美拉德反應徹底達到炸炒效果。燃燒充分，熱效率高、鍋體受熱均勻，與同類產品相比節能40%，燃燒器為環形，環繞鍋底，可使用煤氣、液化氣、天然氣加熱。打開點火閥，點燃燃燒器，人工加入食用油，待油溫達到烹飪溫度時，加入適量的物料；自動攪拌，使物料在鍋內均勻，待物料加工完畢后，關汽熄火，轉動手輪，通過蝸輪、蝸桿傳動裝置使鍋體旋轉傾斜，將物料倒入一容器內。
燃氣行星攪拌炒鍋圖片：

燃氣行星攪拌炒鍋功能特點

1、質量：該系列產品采用北海封頭，一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體，主要用于制醬業、餡料業、制糖業等食品加工領域和化工制藥等工業加工領域。

2、適用性好：加熱方式采用燃氣加熱形式，具有受熱面積大，熱效率高。

3、安全性突出：本產品凡接觸食品部分皆為304不銹鋼制造并進行拋光處理，符合《食品衛生法》的要求。

4、攪拌片采用的是聚四氟乙烯制成的，就是俗稱的塑料王，耐磨耐高溫，無毒，符合食品生產要求，特別適用于食品、藥品加工領域。

5、攪拌方式：攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動，使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸。攪拌轉速變頻調節，采用自轉公轉相結合的方式，在0~60rpm內可實現無極調速刮板，其傳動比為不整數傳動比，攪拌均勻無死角，360度旋轉，物料攪拌混合更均勻，刮底更徹底，不容易產生糊鍋現象。

6、控制性好：采用無級變頻調速器能將高粘度產物混合均勻加熱提高熱量，具有易于操作，工作效率高，耗能低，使用壽命長，結構緊湊，維修方便等特點，是性能優良的攪拌機。

7、倒料方便輕松：該系列設備轉動手輪，通過蝸輪、蝸桿傳動裝置使鍋體旋轉傾斜鍋體，易于進出原料節省人力。

8、干凈衛生：使用傳動與密封結構，使傳動部分與鍋內潔凈、衛生。

9、適合多種空間便于拆卸：具有造型美觀、設計合理、結構緊湊、安裝方便、操作簡單、便于維修。

燃氣行星攪拌炒鍋適用范圍

   主要應用與火鍋底料、方便面醬料、果醬、香菇醬、辣椒醬、香其醬、豆瓣醬、甜面醬、花生醬、牛肉醬等各種醬料的的攪拌炒制加工等。也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備。本公司設備可按您要求加工定制，根據材質不同、價格有所不同！詳情咨詢：18660604527

售后服務：如遇設備故障，馬上電話通知我們，一年內三包，終生維護！

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