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公司基本資料信息
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紅花黃是利用菊科植物紅花(Carthamus Tinctorius L.)，經(jīng)浸提、過濾、精制、濃縮、殺菌、噴霧干燥而得的食用色素。其主要著色成分為紅花黃A和紅花黃B。
·性 狀
紅花黃外觀為黃色或黃褐色粉末，易溶于水、稀乙醇，不溶于乙醚、石油醚、油脂和丙酮等。對淀粉的染色優(yōu)良，對蛋白質(zhì)染色稍差，鐵離子可使其發(fā)黑，對光、熱穩(wěn)定。
·使用范圍及方法（依據(jù)GB2760,《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》）
紅花黃可用于方便米面制品、碳酸飲料、果味飲料、果蔬汁（肉）飲料、裝飾性果蔬、冷凍飲品（食用冰除外）、糖果、糕點上彩裝、蜜餞凉果、果凍、水果罐頭、蔬菜罐頭、八寶粥罐頭、配制酒、糧食制品餡料、腌臘肉制品、調(diào)味品、膨化食品。使用紅花黃時，先用少量水溶解后，再添加到食品配料中。
·參考用量（依據(jù)GB2760,《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》）
方便米面制品使用量0.5g/kg、其它產(chǎn)品使用量為0.2g/kg。
·法定編號
CNS號：08.103 C.I號：75140 KFDA號：天然97 日本：天然397
·包裝
粉末采用紙箱、紙板桶、塑料桶內(nèi)襯塑料袋包裝，每箱、桶凈重10kg、20kg；液體采用塑料桶包裝，每桶凈重20kg；包裝規(guī)格可按顧客要求進行包裝。
·貯存
密封、避光、存放于陰涼干燥處。
·保質(zhì)期
滿足上述貯存條件，自生產(chǎn)入庫之日起二年。開封后未用完，應重新進行密封包裝，并在六個月內(nèi)用完。
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