食品級糖精鈉 糖精鈉生產廠家

中文名稱：糖精鈉

中文別名：可溶性糖精；糖精

化學名稱：鄰磺酰苯酰亞胺鈉

英文名稱：Sodium saccharin (Soluble saccharin)

法定編號：CAS[128-44-9]

分子式：C7H4NaO3NS•2H2O

分子量：241.19

性狀：

     本品為無色結晶或白色結晶性粉末。無臭或微有香氣，味濃甜帶苦；易風化。本品在水中易溶，在乙醇中略溶。無色至白色斜方晶系板狀結晶或白色結晶性風化粉末。無臭或有輕微氣味。味極甜，即使在10000倍的水溶液中仍有極強甜味，甜味閾值約0.00048%。在稀溶液中的甜度約為蔗糖的500倍。在酸性條件下加熱，甜味消失。并可形成苦味的鄰氨基磺酰苯甲酸。易溶于水(1g/1.5ml)，微溶于乙醇(1g/50ml)。

糖精鈉，又稱可溶性糖精，是糖精的鈉鹽， 帶有兩個結晶水，無色結晶或稍帶白色的結晶性粉末，一般含有兩個結晶水，易失去結晶水而成無水糖精，呈白色粉末，無臭或微有香氣，味濃甜帶 苦。甜度是蔗糖的 500倍左右。 耐熱及耐堿性弱，酸性條件下加熱甜味漸漸消失，溶液大于 0. 026 %則味苦。

應用

      用作厭氧膠的固化促進劑和不飽和聚酯樹脂的助促進劑。還用于配制復合型氧化還原引發劑，例如叔丁基過氧化氫/正丁胺/糖精。

性能：

      本品系一種甜味劑，甜度約為蔗糖的500倍，代替食糖，廣泛用于食品、飲料、醫藥、飼料、電鍍等行業，還適用于忌碳水化合物的及病患者食用。本品對人體無害，不被人體吸收，通過新陳代謝可完全排出體外。

　　廣泛用于以下行業：

　　1、 食品：一般冷飲、飲料、果凍、涼果、蛋白糖等

　　2、 飼料添加劑：豬飼料、香甜劑等

　　3、 日化行業：牙膏、嗖口水、眼藥水等

　　4、 電鍍行業：電鍍級糖精鈉主要是用在電鍍鎳上，是作為光亮劑使用的。加少量的糖精鈉， 可以提高 電鍍鎳的光亮度和柔軟性。一般使用量每升藥水用0.1--0.3克。

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