食品級聚葡萄糖 聚葡萄糖生產廠家

聚葡萄糖色澤：乳白色或淺黃色　

　　形狀：顆粒狀　

　　氣味：具有本品特有的氣味，無異味　

　　滋味酸、甜適口　

　　聚葡萄糖（%）≥90　

　　水分（%）≤4.0　

　　溶解度（%）≥90　

　　灼燒殘渣90%≤0.3　

　　5－羥基糠醛，（以干燥品無灰分計，%）≤0.1　

　　葡萄糖（%）≤4.0　

　　山梨糖醇（%）≤2.0　

　　砷（以As計，mg/Kg）≤0.5　

　　鉛（以Pb計，mg/Kg）≤0.5　

　　菌落總數，cfu/g≤1000　

　　大腸菌群，MNP/100g≤40　

　　霉菌，cfu/g≤25　

　　酵母，cfu/g≤25　

　　致病菌（指腸道致病菌和致病性球菌）不得檢出

　?。嚎芍苯右阅z囊、片劑、口服液、沖劑等直接服用，服用量5～15克/天；作為膳食纖維類配料添加量：0.5%～50%　

　　面制品：饅頭、面包、糕點、餅干、掛面、方便面等。添加量：0.5%～10%　

　　肉制品：火腿腸、午餐肉、三明治、肉松、餡料等。添加量：2.5%～20%　

　　乳制品：牛奶、豆奶、酸奶、配方奶粉等。添加量：0.5%～5%　

　　飲　料：各種果汁、碳酸飲料。添加量：0.5%～3%　

　　酒　類：添加到白酒、黃酒、啤酒、果酒和藥酒中，生產出高纖維保健酒。添加量：0.5%～10%　

　　調味品：香辣醬、果醬、醬油、醋、火鍋料、方便面湯料等。添加量：5%～15%　

　　冷凍食品：冰糕、冰棍、冰淇淋等。添加量：0.5%～5%　

　　休閑食品：布丁、果凍等；添加量：8%～9%

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