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雞腿滾揉機專業生產廠家

 
品牌: 銘威
產品規格: 2000*1020*1720
單價: 12000.00元/臺
起訂: 1 臺
供貨總量: 230 臺
發貨期限: 自買家付款之日起 3 天內發貨
所在地: 山東 濰坊市
有效期至: 長期有效
最后更新: 2021-06-05 10:01
瀏覽次數: 815
 
公司基本資料信息
詳細說明
雞腿滾揉機【介紹】

雞腿空滾揉機,真空滾揉機腌制機 腌肉機、真空滾揉機是在真空狀態下,將肉塊通過筒體轉動進行滾揉。筒體轉動時塊狀肉在真空狀態下膨脹,纖維組織被拉開,在導葉片的作用下沿筒壁做向前-向后-向里-向前的回旋運動,互相擠壓,同時沿筒壁切向翻滾、摔打。這樣使肉體蛋白質分解成水溶性蛋白,易被人體吸收。還能以人的意志、口感使添加劑均勻的滲透到肉纖維當中,使肉及添加劑融為一體,以達到肉質鮮嫩,出品率高的目的。

自動化控制,可按制品的工藝要求設定滾揉過程,設定有總滾揉時間、滾揉時間和間歇時間。真空度按工藝要求調節。自動滾揉,自動真空,省時省力。

雞腿滾揉機【優點】

☆真空滾揉機是在真空狀態下,利用物理沖擊的原理,讓肉在滾筒內上下翻動,相互撞擊、摔打、達到、腌漬作用。

☆真空滾揉機可以使肉均勻的吸收腌漬,可以提高肉的結著力及產品的彈性;可以提高產品的口感及斷面效果;

☆可以增強保水性,增加出品率;

☆可以改善產品的內部結構。

☆新一代的全自動真空滾揉機除具有真空滾揉機的特點外,還具有 電腦控制與變頻技術的功能。更新增加了遙控操作系統,是機器使用更安全,更方便,更加節能高效。整機采用不銹鋼制造,結構緊湊,滾筒兩端均采用旋壓式封帽 結構,的增加滾筒內的摔打空間,使滾揉產品的效果均勻,噪音小,性能可靠,操作簡便,使用效率更高。

① 本機采用優質不銹鋼,圓型封頭滾揉空間大、設計合理、運行噪音小。
② 槳葉圓弧形,設計,使腌料分布均勻,對產品表層不造成傷害,使產品的柔嫩性和外觀得到提高。
③ 防水電腦控制,用戶可設定滾揉機自動滾揉、間歇、放氣、抽真空等功能,使該設備真正實現了自動呼吸功能。
④ 本機還具有變頻功能,使滾揉轉數根據工藝任意調整。


1、服務宗旨:快速、果斷、準確、周到、徹底
2、服務目標:服務質量贏得用戶滿意
3、服務效率:保修期內或保修期外如設備出現故障,供方在接到通知后,維修人員最快的時間內可達到現場并開始維修。
4、服務原則:產品保修期為十二個月,在保修期內供方將免費維修和更換屬質量原因造成的零部件損壞,保修期外零部件的損壞,提供的配件只收成本費,由需方人為因素造成的設備損壞,供方維修或提供的配件均按成本價計。

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