乳品原料 (Dairy ingredients)全 脂 奶 粉Whole Milk Powder產(chǎn)品描述/De
scription 是使用新鮮高品質(zhì)的全脂牛奶，經(jīng)過消毒，標(biāo)準(zhǔn)化及噴霧干燥過程而制成產(chǎn)地/Origin 新西蘭（New Zealand）、澳大利亞（Australia）、歐盟（European Unio）規(guī)格/Specifications
| 蛋白質(zhì) Protein | min.24.0% |
| 乳脂 Milk Fat | min.26.0% |
| 水分 Moisture | max.5% |
| 滴定酸度 Titratabel Acidity | max.0.15% |
| 不溶解指數(shù) Insolubility Index | max.1.0 ml |
| 細(xì)菌總數(shù) Total Plate Count | max. 10,000 cfu/g |
| 大腸菌群 Coliforms | max. 90MPN/100g |
| 沙門氏菌 Salmonella | 不存在Absent /750g |
| 酵母和霉菌 Yeasts and Moulds | max.50cfu/g |
| 感官 Sensory | 正常Typical |
產(chǎn)品應(yīng)用范圍/Product Application供再加工制成還原奶，超高溫滅菌（UHT）牛奶，淡煉乳，發(fā)酵乳品，乳酪，冰淇淋及糖果等食品。也是烘培食品，速溶飲品，營養(yǎng)食品及各類方便食品的常用原材料包裝/Package本產(chǎn)品為標(biāo)準(zhǔn)出口包裝，凈重25公斤，雙層防潮紙袋另內(nèi)層加以塑料薄膜，新西蘭全脂經(jīng)過充惰性氣體防氧化處理，以便保存產(chǎn)品的高質(zhì)素。在包裝過程中絕無使用任何金屬釘及封箱帶，以策安全儲(chǔ)存需知/Storage全脂奶粉容易受潮，故應(yīng)儲(chǔ)存在陰涼及干燥的地方，切記不可放在陽光直接照射的地方及有濃烈氣味的環(huán)境，不可接觸墻及地面。推薦儲(chǔ)存條件為：溫度在25℃以下，相對(duì)濕度在65％以下，產(chǎn)品保質(zhì)期為12個(gè)月或24個(gè)月脫 脂 奶 粉Skim Milk Powder產(chǎn)品描述/De
scription以新鮮脫脂牛乳經(jīng)過消毒和噴霧干燥處理后制成。產(chǎn)地/Origin新西蘭（New Zealand）、法國（France）規(guī)格/Specifications
| 蛋白質(zhì) Protein（N×6.38） | min.32.4% |
| 乳脂 Milk Fat | max.1.5% |
| 水分 Moisture | max.4% |
| 滴定酸度 Titrabel Acidity | max.0.15% |
| 不溶解度指數(shù) Insolubility Index | max.1.0 ml |
| 細(xì)菌總數(shù) Total Plate Count | max.10,000 cfu/g |
| 大腸菌群 Coliforms | max. 90 MPN /100g |
| 沙門氏菌 Salmonella | 不存在/750g Absent/750g |
| 感官 Sensory | 正常Typical |
產(chǎn)品應(yīng)用范圍/Product Application 可加工制成產(chǎn)品包括超高溫（UHT）牛奶，淡煉乳，甜煉乳，巴氏殺菌牛奶，酸牛乳及其他發(fā)酵乳品，奶酪，冰淇淋，糖果，烘焙食品，即溶飲品，營養(yǎng)食品等包裝/Package本產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)出口包裝為凈重25公斤之雙層防潮紙袋，另內(nèi)層加以塑料薄膜，在包裝過程中絕無使用任何金屬釘及封箱帶，以策安全儲(chǔ)存需知/Storage脫脂奶粉應(yīng)放置在陰涼、空氣干燥、流通并且無其他異味及無太陽直接照射的地方，不可接觸墻及地面。推薦儲(chǔ)存條件為：溫度在25℃以下，相對(duì)濕度在65％以下，產(chǎn)品保質(zhì)期為18個(gè)月或24個(gè)月備注/Remarks脫脂奶粉可按不同溫度的熱處理過程分為三類：分別有高溫、中溫、低溫供客戶選擇酪蛋白酸鈉Sodium Caseinate產(chǎn)品描述/De
scription 以新鮮脫脂奶為原料直接生產(chǎn)后經(jīng)噴霧干燥而制成的牛奶蛋白，用途廣泛，是乳化穩(wěn)定增稠劑，具有良好的功能性和很高的營養(yǎng)價(jià)值。其溫和的氣味和優(yōu)良的風(fēng)味穩(wěn)定性適用于風(fēng)味敏感配方產(chǎn)地/Origin 新西蘭（New Zealand）、丹麥（Denmark）規(guī)格/Specifications
| 乳蛋白(干基) Protein（6.38×N） | min. 90.00％ |
| 乳脂 Milk Fat | max. 2.0％ |
| 灰份 Ash | max. 6.0％ |
| 水分 Moisture | max. 6.0％ |
| 乳糖 Lactose | max. 1.0% |
| 細(xì)菌總數(shù) Total Plate Count | min. 5,000cfu/g |
| 大腸菌群Coliform | 不存在 Absent/g |
| 酵母菌和霉菌 Yeast and Moulds | max. 50cfu/g |
| 沙門氏菌 Salmonella | 不存在 Absent/750g |
| 感官Sensory | 正常 Typical |
產(chǎn)品應(yīng)用范圍/Product Application作為乳化穩(wěn)定劑和營養(yǎng)強(qiáng)化劑，酪朊酸鈉可用于午餐肉、香腸、火腿腸等肉制品中，烘培食品，裱花用植物奶油和咖啡伴侶，甜點(diǎn)，奶油利口酒，烘培制品，肉湯及醬汁配料等食品中，用于冰淇淋、咖啡伴侶、攪打型糕點(diǎn)中，賦予制品良好的外觀、口感包裝/Package本產(chǎn)品為標(biāo)準(zhǔn)出口包裝，凈重20公斤，多層防潮紙袋另內(nèi)襯塑料袋儲(chǔ)存需知/Storage酪朊酸鈉應(yīng)該被保存于無直射陽光，陰涼干燥通風(fēng)和無雜味的條件下，不可接觸地面。建議儲(chǔ)存條件為溫度25℃以下，相對(duì)濕度在65％以下。在以上儲(chǔ)存條件下，產(chǎn)品保質(zhì)期為24個(gè)月乳 清 粉Whey Powder產(chǎn)品描述/De
scription以乳清為原料，經(jīng)分離、濃縮、干燥等工藝制成的粉末狀產(chǎn)品，具有很高的營養(yǎng)價(jià)值。產(chǎn)地/Origin澳大利亞（Australia） 法國（France）規(guī)格/Specifications
| 蛋白質(zhì) Protein | min. 11.0% |
| 乳脂 Milk Fat | max. 1.5% |
| 水分 Moisture | max. 5.0% |
| 灰分 Ash | max. 9.0% |
| 細(xì)菌總數(shù) Total Plate Count | max. 50,000 cfu/g |
| 大腸菌群 Coliforms | 不存在 Absent/g |
| 沙門氏菌 Salmonella | 不存在 Absent/100g |
| 感官 Sensory | 正常 Typical |
產(chǎn)品應(yīng)用范圍/Product Application被廣泛應(yīng)用在食品工業(yè)中，如豆奶粉，中老年低脂高鈣粉，青少年成長奶粉等各種乳制品；可用在冰淇淋，烘焙制品，糖果類產(chǎn)品包裝/Package本產(chǎn)品為標(biāo)準(zhǔn)出口包裝，凈重25公斤之雙層防潮紙袋儲(chǔ)存需知/Storage乳清粉應(yīng)放置在陰涼、空氣干燥、流通、無其他異味及無太陽直接照射的地方，不可接觸墻及地面。推薦儲(chǔ)存條件為：溫度在25℃以下，相對(duì)濕度在65％以下，產(chǎn)品保質(zhì)期為24個(gè)月或36個(gè)月全脂羊奶粉Sheep’s Whole Milk Powder產(chǎn)品描述/De
scription新西蘭全脂羊奶粉是使用新鮮高品質(zhì)的全脂羊奶，經(jīng)過消毒，噴霧干燥過程而制成。產(chǎn)地/Origin：新西蘭（New Zealand）規(guī)格/Specifications
| 蛋白質(zhì) Protein | min.33.0% |
| 脂肪 Fat | min.32.0% |
| 水分 Moisture | max.5% |
| 滴定酸度 Titratabel Acidity | max.18.0 |
| 溶解指數(shù) Solubility Index | max.1.0 ml |
| 細(xì)菌總數(shù) Standard Plate Count | max. 10,000 cfu/g |
| 大腸菌群 Coliform | max. 90MPN/100g |
| 沙門氏菌 Salmonella | 不存在Absent /25g |
| 感官Sensory | 正常 Typical |
產(chǎn)品應(yīng)用范圍/Product Applications供再加工制成液體奶，奶酪，酸奶，冰淇淋，乳制品甜品，配方食品。包裝/Package本產(chǎn)品為標(biāo)準(zhǔn)出口包裝，凈重25公斤，多層防潮紙袋另內(nèi)層加以塑料薄膜，新西蘭全脂羊奶粉經(jīng)過充惰性氣體防氧化處理，以便保持產(chǎn)品的高質(zhì)素。儲(chǔ)存需知/Storage全脂羊奶粉應(yīng)儲(chǔ)存在陰涼及干燥的地方，不可放在陽光直接照射的地方及有濃烈氣味的環(huán)境，不可接觸墻及地面。推薦儲(chǔ)存條件為：溫度在10—25℃，相對(duì)濕度在65％以下，在以上儲(chǔ)存條件下產(chǎn)品保質(zhì)期為12個(gè)月。
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