分子式:Ca(H2PO4)2、Ca(H2PO4)2•H2O 分子量:234.05、252.07CAS: 7758-23-8 INS:341i執行標準:GB25559-2010質量指標:項目指標 感官 無色或白色三斜結晶或粉末 磷酸二氫鈣 (以Ca計),w/%無水物 16.8~18.3 一水物 15.9~17.7 重金屬(以Pb計)/(mg/kg)≤ 10 鉛(Pb)/(mg/kg)≤ 2 砷(As)/(mg/kg)≤ 3 氟化物(以F計)/(mg/kg)≤ 25 灼燒減量a 14.0~15.5 干燥減量b≤ 1 澄清度 通過實驗 碳酸鹽 通過實驗 游離酸及其復鹽 通過實驗a 無水物測定此項目 b一水物測定此項目用途:在食品工業中用作鈣質的補充劑和疏松劑、面團改進劑、凝固劑、膨松劑中的酸性成分,營養鈣質增補劑、酵母食料等。包裝:內塑外編或復合紙袋凈重:25kg/袋
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