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公司基本資料信息
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隨著目前人們生活節(jié)奏的加快，方便食品越來越受廣大上班族的青睞，這樣，廣大生產(chǎn)廠商就要尋找更好的工藝制作法，在方便面烘干中，我公司引入微波技
術(shù)，專門研發(fā)了微波方便面烘干設(shè)備，微波設(shè)備的結(jié)構(gòu)、運(yùn)行參數(shù)和接口等與原方便面生產(chǎn)設(shè)備完全銜接配套，容易改造。與傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝比較具有如下特點(diǎn)：
１、加熱均勻、效率高 常規(guī)方法（如熱風(fēng)、蒸汽等）是通過對流、傳導(dǎo)或輻射等方式將熱量從物料表面向內(nèi)部傳遞，所以速度慢，且存在表里受熱不均勻現(xiàn)象。
而微波加熱是通過物料中的極性分子在微波電磁場作用下，直接對物料表里同時(shí)進(jìn)行加熱，故加熱均勻、熱效率高、速度快，比常規(guī)加熱方法效率提高2～4倍，面
條表里糊化度進(jìn)一步提高。
２、產(chǎn)品質(zhì)量大輻度提高 經(jīng)微波處理的方便面較之常規(guī)方法加工的產(chǎn)品塊型飽滿、面筋值高、復(fù)水性好、色澤口感俱佳、爽滑有彈性，不僅保持了傳統(tǒng)水面風(fēng)味，
而且復(fù)水時(shí)不斷條，耐煮、不渾湯，且不破壞原有的營養(yǎng)成份。
３、易控制、便于與傳統(tǒng)方便面加工技術(shù)配套 由于微波設(shè)備的功率、傳送速度均可做到無級調(diào)整，升降開停均無常規(guī)加的熱慣性問題，反應(yīng)速度快，可做到即時(shí)控
制，適應(yīng)不同工藝要求，大大減少了次品或廢品。微波設(shè)備的操作運(yùn)行和前后接口與傳統(tǒng)方便面加工設(shè)備同步配套。
４、經(jīng)濟(jì)效益顯著 實(shí)踐表明，采用無油（節(jié)油）型方便面技術(shù)后，克服了熱風(fēng)干燥法產(chǎn)品糊化度低、面筋值低、色澤暗黑、面塊干縮、復(fù)水性差和渾湯等缺點(diǎn)，不
僅改善了口感，提高了產(chǎn)品附加值和競爭力，而且不用棕櫚油，將產(chǎn)生明顯的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。
５、消毒殺菌、延長保質(zhì)期 由于微波具有消毒殺菌作用，所以能大大延長方便面的保質(zhì)期，食用更加安全衛(wèi)生。且微波能更好的保持原有營養(yǎng)成份。
６、設(shè)備體積小、安裝方便 由于微波設(shè)備體積小、安裝方便，無需土建工程，只需變動(dòng)包裝線位置即可，為生產(chǎn)線改造創(chuàng)造了良好條件。
微波無油（節(jié)油）方便面工藝及其產(chǎn)品的問世，一改現(xiàn)行熱風(fēng)干燥工藝存在的弊端。口感與傳統(tǒng)面條風(fēng)味一致，不含油脂，不存在油脂氧化、哈變問題，保質(zhì)期
延長。由于未經(jīng)高溫油炸處理，能夠保證產(chǎn)品天然營養(yǎng)成份。加入蔬菜粉、蛋黃粉、豆粉等可開發(fā)多種保健型、功能型兒童與老年方便面食品。由于面筋值高，不
斷條，具有傳統(tǒng)水面條風(fēng)味，所以可做成炒面、涼拌面等多品種食用, 改變油炸方便面只能沸水煮、泡的單一口感，符合當(dāng)代食品結(jié)構(gòu)的多品種、低油脂、功能
型、營養(yǎng)保健型回歸自然的消費(fèi)心理，具有極大的潛在市場。
志雅微波擁有10多年的工業(yè)用微波設(shè)備研發(fā)、制造經(jīng)驗(yàn)，可根據(jù)客戶產(chǎn)能要求量身定制殺菌設(shè)備。設(shè)備全
采用不銹鋼制造，電器件使用的國標(biāo)品牌。安全性、可靠性高，使用壽命長。微波發(fā)生器（磁控管）
使用壽命可達(dá)8000小時(shí)以上。電器機(jī)械部分皆實(shí)行三包，三包期間我公司無條件提供服務(wù)。保修期后，終
身技術(shù)服務(wù)。為確保每一臺設(shè)備都符合質(zhì)量要求，保持優(yōu)質(zhì)的品牌質(zhì)量，我們每道加工工序都經(jīng)全面檢測
，并經(jīng)測試合格后方準(zhǔn)許組裝，設(shè)備組裝驗(yàn)收后經(jīng)全面測試調(diào)試合格方準(zhǔn)出廠。長期提供免費(fèi)技術(shù)咨詢，
產(chǎn)品軟件終身免費(fèi)升級。若需乙方現(xiàn)場維修，乙方接到服務(wù)要求后，需時(shí)間趕到甲方現(xiàn)場，保證甲方
生產(chǎn)正常進(jìn)行。設(shè)備安裝過程中，免費(fèi)派員協(xié)助服務(wù)。一年內(nèi)屬于技術(shù)質(zhì)量問題引起設(shè)備元器件損壞，設(shè)
計(jì)方免費(fèi)負(fù)責(zé)。為了利于客戶參觀考察，公司擁有可供客戶參觀、實(shí)驗(yàn)的多功能實(shí)驗(yàn)室可供做實(shí)驗(yàn)。
廣州可于任何地鐵站乘坐地鐵至南浦站下，轉(zhuǎn)乘57路公交車至達(dá)新工業(yè)園。
廣州南站距離志雅公司僅15分鐘車程。
廣州市區(qū)、白云機(jī)場、火車站、客運(yùn)中心，志雅公司24小時(shí)安排專車接送。
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