展覽時間：2012年9月16日-21日展覽地點：新慕尼黑展覽中心舉辦周期：三年一屆主辦單位：德國焙烤協(xié)會中國一級代理單位：北京朗盛世紀展覽有限公司
展品范圍 | 產(chǎn)品加工 ·原料供應·生面團的制備和運輸 ·烤爐·冷藏、發(fā)酵和空調(diào)系統(tǒng) ·烘焙家具 | 原料 ·面粉，粗磨谷粒·預混合物，半成品 ·深層冷凍面團/烘焙半成品·上光釉劑/裝飾品 ·香料，調(diào)味料·冰淇淋 |
| 清潔和消毒 ·清潔設備·廢水處理，廢物棄置 ·屋頂、墻面覆蓋，地板 | EDP硬件和軟件 ·貿(mào)易軟件·收銀臺，監(jiān)視系統(tǒng) |
| 店鋪裝修/銷售 ·切割和包裝機械·包裝·運輸 ·奶油/冰淇淋店 ·甜食/糖果店 | 車輛·配送車輛·冷藏和零售用車輛 服務·培訓，教育·咨詢，規(guī)劃 |
展會簡介作為世界焙烤行業(yè)的博覽會，iba 2012是焙烤業(yè)人士商務會晤、信息交流、獲取訂單及手行業(yè)資訊直接和效的平臺。有著悠久歷史的iba展于1949舉辦，每三年舉辦一次，在杜塞爾多夫和慕尼黑之間輪流舉行，主辦單位為德國焙烤協(xié)會。這個展覽將于2012年再度回到慕尼黑；展會的操作與管理由專門主辦中小企業(yè)以及貿(mào)易、手工業(yè)領域博覽會的德國手工業(yè)展覽及博覽會有限公司(GHM)負責。除了展會本身的精彩內(nèi)容展示之外，iba展還為參觀觀眾量身打造了很多的特別活動，其中包括：行業(yè)專題培訓活動、世界各國 特色產(chǎn)品的焙烤演示、以及德國特色的啤酒屋聚會等。
上屆回顧2009年10月3－9日，杜塞爾多夫展覽中心將再度迎來焙烤及糕餅行業(yè)的盛會。烘焙業(yè)是有影響力的展會，展會面積達12萬3千平米。來自五大洲近55個國家的1059家參展廠商將在這7天內(nèi)歡聚德國杜塞爾多夫，共同展示焙烤及糕餅產(chǎn)業(yè)的所有發(fā)展。此外，還有79500名來自世界144個國家和地區(qū)的專業(yè)觀眾前來參觀。其中，中國參展企業(yè)14家， 面積為254平米， 較2006年增加了近三倍，分布在2個展館。參展企業(yè)中以烤箱、模具、冷藏和包裝技術(shù)與設備為主。許多業(yè)內(nèi)的企業(yè)都參加了展會，如安琪酵母、無錫雙麥、貝克威爾、賽思達、中聯(lián)盈、順德華機等。大部分中國企業(yè)雖然是次參展，但是都帶去了機器樣品，順德華機在72平米的展位上出了餅干生產(chǎn)線。安琪酵母還派面點師參加了iba杯的世界烘焙比賽，代表中國獲得了第四名。98%的參展企業(yè)明確表示將繼續(xù)參加iba 2012, 并要求擴大展位！
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