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公司基本資料信息
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糖粉：糖粉是由結晶糖碾成的粉末，比白糖更容易溶解。可直接撒與蛋糕、西點等表面做裝飾。糖粉還用于做撻皮、餅干、奶油膏、糖皮等制作，可增加其光滑度。打奶油用她會更好的打發做糕點灑上去目前糖粉的生產方式主要有二種，一種是噴霧干燥法，即把白砂糖做成高濃度水溶液，通過真空噴霧、干燥而成，具有粉末均勻、溶水性好的特征，但生產成本較高，對設備和工藝要求均有較高要求，目前僅歐美少數發達國家有一定量的生產。另一種方式就是直接用粉碎機將白砂糖或冰糖粉碎而成。在制作餅干、蛋糕等西式甜品時，可以作為甜味劑添加，也可以用篩網篩灑在食物表面作為裝飾，對油脂有很好的乳化作用，能產生很均勻的組織，改善產品口感，提高產品質量
糖粉有潤肺生津、、和中益肺、舒緩肝氣、滋陰、調味、除口臭、解鹽鹵毒之
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