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耐高溫α-淀粉酶用于制糖味精酒檸檬酸印染發酵

 
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所在地: 山東 濰坊市
有效期至: 長期有效
最后更新: 2021-05-26 04:25
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公司基本資料信息
詳細說明
 耐高溫α-淀粉酶

本品是由非病原菌經液體深層發酵并提取精制而成的液體酶制劑。

產品性質:

本品為黃褐色液體制劑,可作用于淀粉分子中的α-1,4鍵,將淀粉分子迅速水解成糊精及低聚糖、葡萄糖等產物,使淀粉糊化粘度迅速降低。
適用范圍:

本產品適用于啤酒、制藥、飴糖工業中的淀粉原料糊化、液化分解過程;紡織行業染整過程中的淀粉漿退漿。
作用條件:

作用溫度:20-110℃,最適溫度:80-95℃,最適pH:6.5-7.5。
金屬離子酶活的影響:

本品被鈣離子、鎂離子激活,被銅離子、汞離子、鋁離子抑制。                    
參考用量:

本產品啤酒、飴糖、制藥行業原料液化的推薦使用量為100-600g/噸原料,具體用量可根據實際工藝和原料質量進行試驗調整。

退漿工藝一般用量為100—500ml/100L, 退漿后的織物樣品滴上幾滴碘0.005N如碘液呈現淺黃色,表示淀粉漿已退凈,如呈現藍色,表示織物上還留有淀粉漿。

使用方法:

使用前先用配料用水將酶液稀釋后即可加入,應與料液充分混勻。退漿時用0.5克/升非離子型滲透劑,如所用的水很軟,需加氯化鈣使酶更穩定,建議加入0.1克/升CaCl2.2H2O,Ca2+濃度30PPM

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寧濰化工為外貿和內貿兼有的有限責任公司,于2013年7月在山東省濰坊市注冊成立,注冊資本500萬元!地扼山東內陸腹地通往半島地區的咽喉,交通便利,膠濟鐵路橫貫東西,青銀高速、青蘭高速、榮濰高速、榮烏高速和長深高速途徑濰坊市內,依山傍水,環境宜人。

公司與國內多家具有的菌種、技術和工藝、技術力量雄厚的大中型酶制劑企業以及云南、四川等黃磷廠家關系密切,在各方的協助下寧濰公司已擁有包括磷酸鹽、生物酶制劑、飼料微生態制劑、飼料抗菌肽制劑、飼料脫霉制劑、飼料多維產品及飼料復合酶等全系列生物工程產品,在寧濰生物化工的籌備工作中又前進一步!

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單位:濰坊寧濰化工有限公司

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