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公司基本資料信息
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品 名 | 濃縮梨清汁 | ||
序號 NO. | 檢驗項目 Item | 計量單位 Unit | 標準要求 Request |
1 | 感官Sense request | / | 棕紅色或棕黃色、透明無雜質,具有梨汁固有的香氣和滋味。 |
2 | 可溶性固形物Soluble solids | Brix | ≥70.0 |
3 | 總酸(以蘋果酸計)Acid(Malic) | % | -- |
4 | PH(12.00Bx) | / | -- |
5 | 色值(12.0 Bx,440nm)Color | % | ≥45.0 |
6 | 透光率(12.00Bx, 625 nm)Clarity | % | ≥95.0 |
7 | 濁度(12.00Bx)Turbidity | NTU | ≤3.0 |
8 | 果膠 Pectin | / | 陰性Negative |
9 | 淀粉 Starch | / | 陰性Negative |
10 | 細菌總數 TPC | cfu/g(或ml) | ≤100 |
11 | 霉菌/酵母菌Mould/Yeast | 個/g(或ml) | ≤20 |
12 | 大腸菌群 Coliform | 個/100g(或ml) | ≤3 |
13 | 耐熱菌 T.A.B | 個/10g(或10ml) | ≤1 |
14 | 棒曲霉素patulin (μg/L) | ppb | ≤50.0 |
聲明Declaration: 1、本結果只對委托樣品負責.This result only applies to the trust sample. 2、未經實驗室同意,不得部分復制本報告.The copy is not allowed without prior approval of the lab . |
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