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公司基本資料信息
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品名：水溶性生姜精油
【配 料】超臨界生姜精油、乳化劑 天然香辛料
【主要成分】姜醇、姜酚、姜酮、水芹烯、芳姜黃烯、β-欖香烯等。
【性 狀】 棕紅色油狀澄明液體，具有濃郁的生姜特征香氣和辣味。
【產品特性】溶于水，姜香自然，風味完整，適應于食品加工中一些特殊工藝的要求。
【規 格】1:45即本品每克的香氣和風味相當于純原粉45克。
【用 途】 用于低溫肉制品、方便食品、焙烤食品、啤酒飲料等。天然香辛料
【使用建議】使用時可直接添加或溶于水中同其它輔料混合進行注射、腌制、拌和等。
【包裝存儲】1KG、5KG氟化塑料桶裝，室溫避光保存，保質期18個月，冷藏保存更佳。
【理化檢驗】天然香辛料
| 項 目 | 指 標 |
| 折光指數（20℃） | 1.4900～1.5100 |
| 相對密度（20℃） | 0.9700～1.0200 |
| 溶解度（25℃） | 1g樣品全溶于700～1000倍的水中 |
| 砷（以As計）% | ≤0.0003 |
| 重金屬（以Pb計）% | ≤0.001 |
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